Περιεχόμενα:
- Σύγκριση της περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά μεταξύ λευκής ζάχαρης και ζάχαρης φοινικέ
- Η γλυκαιμική αξία του σακχάρου φοινικέ είναι χαμηλότερη από τη συνηθισμένη λευκή ζάχαρη
- Έτσι, η κατανάλωση καφέ με ζάχαρη από φοινικέλαιο είναι υγιέστερη;
- Το τμήμα της κατανάλωσης καφέ πρέπει επίσης να περιοριστεί
Ο καφές χρησιμοποιεί ζάχαρη φοινικέ nge-Τρέζες πωλούνται από διάφορα τοπικά καφέ. Λοιπόν, καλοί, ποιοι είναι οι υγιεινότεροι τρόποι να πίνετε καφέ: χρησιμοποιήστε απλή λευκή ζάχαρη ή χρησιμοποιήστε ζάχαρη φοινικέζάχαρη φοινικέ); Μάθετε την παρακάτω απάντηση.
Σύγκριση της περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά μεταξύ λευκής ζάχαρης και ζάχαρης φοινικέ
Πολλοί άνθρωποι προτιμούν τώρα να ανακατεύουν τον καφέ με τη χρήση ζάχαρης από φοινικέλαιο παρά με συνηθισμένη ζάχαρη Ο λόγος, όμως, είναι επειδή οι άνθρωποι λένε ότι η ζάχαρη φοινίκων είναι πιο υγιεινή. Γιατί ζάχαρη φοινικέ Θεωρείται ανώτερη από τη λευκή ζάχαρη;
Η λευκή ζάχαρη γίνεται από ζαχαροκάλαμο, ενώ η ζάχαρη από φοινικέλαιο (υγρό που βγαίνει από τον κορμό του φοίνικα). Η λευκή ζάχαρη είναι μια πηγή τροφής που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά έχει ελάχιστη διατροφή, ακόμη και σχεδόν μηδέν, ενώ η ζάχαρη φοινικιού εμπλουτίζεται από μερικά μέταλλα που χρειάζεται ο οργανισμός.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι το ζάχαρη από φοινικέλαιο περιέχει κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, σε μικρές δόσεις αντιοξειδωτικών, όπως πολυφαινόλες, φλαβονοειδή και ανθοκυανιδίνη. Η ζάχαρη των φοινίκων είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Β8 (ινοσιτόλη), φολικό οξύ, βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) και βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) η οποία λειτουργεί για να σχηματίσει υγιή κύτταρα.
Η γλυκαιμική αξία του σακχάρου φοινικέ είναι χαμηλότερη από τη συνηθισμένη λευκή ζάχαρη
Εκτός από το θρεπτικό περιεχόμενό του, η ζάχαρη από φοινικέλαιο ξεπερνά κατά πολύ τη λευκή ζάχαρη από πλευράς γλυκαιμικών τιμών. Από το εύρος βαθμολογίας 0-100, η τιμή του γλυκαιμικού δείκτη της λευκής ζάχαρης είναι 100, ενώ το ζάχαρη από φοινικέλαιο έχει γλυκαιμική αξία περίπου 35. Όσο υψηλότερη είναι η γλυκαιμική τιμή, τόσο πιο γρήγορα αυξάνεται η ποσότητα του σακχάρου στο αίμα.
Το ζάχαρη από φοινίκες είναι ένα από τα εναλλακτικά γλυκαντικά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη χάρη στην περιεκτικότητα σε ίνες τροφίμων που ονομάζεται ινουλίνη. Οι ίνες ινουλίνης είναι γνωστό ότι διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα φυσιολογικά.
Έτσι, η κατανάλωση καφέ με ζάχαρη από φοινικέλαιο είναι υγιέστερη;
Από διάφορες πτυχές, η ζάχαρη φοινικέ είναι πράγματι πολύ ανώτερη από τη συνηθισμένη λευκή ζάχαρη. Ωστόσο, η ζάχαρη φοινίκων εξακολουθεί να είναι ζάχαρη.
Η ζάχαρη των φοινίκων είναι ακόμα ζάχαρη που μπορεί να αυξήσει την ποσότητα θερμίδων. Η υπερβολική πρόσληψη θερμίδων συνδέεται με τον κίνδυνο αύξησης του βάρους, σε χρόνιες ασθένειες όπως καρδιακές παθήσεις και διαβήτη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να περιορίσουμε την ποσότητα της πρόσληψης ζάχαρης σε τρόφιμα και ποτά καθημερινά για να αποτρέψουμε τους ανεπιθύμητους κινδύνους.
Όποια και αν είναι η ζάχαρη, η συνιστώμενη σύσταση για τα μερίδια ζάχαρης για τους Ινδονήσιους την ημέρα είναι 50 γραμμάρια ζάχαρης, που ισοδυναμεί με 5-9 κουταλάκια του γλυκού. Το όριο αυτό έχει καθοριστεί από το Υπουργείο Υγείας της Δημοκρατίας της Ινδονησίας.
Το τμήμα της κατανάλωσης καφέ πρέπει επίσης να περιοριστεί
Εκτός από τον καφέ που καταναλώνει ζάχαρη από φοινικέλαιο ή άσπρη ζάχαρη, πόσο πίνετε καφέ που πρέπει πραγματικά να δώσετε προσοχή. Ακόμα κι αν χρησιμοποιείτε λίγο ζάχαρη, εάν πίνετε πολύ καφέ, η πρόσληψη ζάχαρης θα αυξηθεί σίγουρα, έτσι;
Όχι μόνο η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι ένα πρόβλημα. Ο καφές περιέχει πολλή καφεΐνη, η οποία πρέπει επίσης να περιοριστεί. Μπορείτε να πιείτε μέχρι 2-3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα ή περίπου 400 έως 600 mg καφεΐνης.
Για να μειώσετε την πρόσληψη καφεΐνης, θα πρέπει να επιλέξετε καφέ χωρίς καφεΐνη, ο οποίος είναι καφές ελεύθερος ή με μικρή ποσότητα καφεΐνης.
Για να διατηρήσετε υγιείς τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ, μην ξεχάσετε να αλλάξετε τον χρόνο του καφέ. Μην πάρα πολύ νωρίς το πρωί, το στομάχι είναι ακόμα άδειο γιατί μπορεί να σας κάνει να σας ενοχλεί το στομάχι. Όχι και το απόγευμα ή το βράδυ που μπορεί να σας κάνει να έχετε πρόβλημα στον ύπνο.
