Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Οι 9 Πιο Υγιεινές Τροφές Στον Κόσμο
- Η καλύτερη επιλογή φαγητού για ψυχική υγεία
- 1. Λίπος ψαριών
- 2. Ολόκληρο σιτάρι
- 3. Πράσινα λαχανικά
- 4. Μούρα
- 5. Γιαούρτι
Ιατρικό βίντεο: Οι 9 Πιο Υγιεινές Τροφές Στον Κόσμο
Τα σωστά τρόφιμα δεν θα κάνουν μόνο το σώμα να ταιριάζει και να αποφεύγουν διάφορες ασθένειες, αλλά επηρεάζουν επίσης την ψυχική υγεία. Πάρτε το παράδειγμα της μαύρης σοκολάτας. Η σκοτεινή σοκολάτα παραμένει ως ένα υγιεινό σνακ κατά τη διάρκεια της άσκησης επειδή μπορεί να βελτιώσει την αθλητική σας απόδοση. Από την άλλη πλευρά, η σοκολάτα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα της κορτιζόλης της ορμόνης του στρες και μειώνει την αρτηριακή πίεση που προκαλεί μια αίσθηση ηρεμίας και ευτυχίας. ειδικά τα τρόφιμα που είναι καλά για την ψυχική υγεία;
Η καλύτερη επιλογή φαγητού για ψυχική υγεία
Εδώ είναι 5 από την καλύτερη πρόσληψη τροφής για την ψυχική υγεία που πρέπει να ξέρετε:
1. Λίπος ψαριών
Τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί, έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τα συμπτώματα της σχιζοφρένειας, της κατάθλιψης, του συνδρόμου ADHD και άλλων ψυχικών διαταραχών. Επιπλέον, κάποιος που τρώει τακτικά ψάρια μπορεί επίσης να επιβραδύνει τη γνωστική υποβάθμιση στον εγκέφαλο που επηρεάζεται από την ηλικία.
Μια μελέτη του 2005 στο περιοδικό Archives of Neurology διαπίστωσε ότι ένα άτομο ηλικίας 65 ετών που κατανάλωνε δύο φορές την εβδομάδα ψάρι για έξι χρόνια απέφυγε μια μείωση κατά 13% στη γνωστική λειτουργία σε σύγκριση με εκείνους που δεν τον κατανάλωναν τακτικά. Αυτό συμβαίνει λόγω της επίδρασης των ωμέγα-3 οξέων στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών όπως η ντοπαμίνη και η σεροτονίνη, οι οποίες είναι χημικές ουσίες του εγκεφάλου υπεύθυνες για τις διαθέσεις μας.
2. Ολόκληρο σιτάρι
Οι υδατάνθρακες είναι το κύριο καύσιμο του οργανισμού που αποτελείται από ζάχαρη. Οι υδατάνθρακες χωρίζονται βασικά σε δύο τύπους: απλοί υδατάνθρακες και σύνθετοι υδατάνθρακες. Οι απλοί υδατάνθρακες διασπώνται εύκολα στον οργανισμό. Ωστόσο, δυστυχώς, οι απλοί υδατάνθρακες μπορούν να προκαλέσουν σημαντική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Ενώ οι πολύπλοκοι υδατάνθρακες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να διασπάσουν τη ζάχαρη, αλλά παράγουν μεγαλύτερη εξοικονόμηση ενέργειας. Με βάση την έρευνα, η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να αυξήσει τις γενικές ψυχικές διαταραχές όπως το άγχος και η κατάθλιψη. Λοιπόν, ολικής αλέσεως που περιλαμβάνονται σε σύνθετους υδατάνθρακες οι οποίοι, εκτός από πλούσιο σε φυτικές ίνες, παρέχουν επίσης μια καλή πηγή καυσίμων για τον εγκέφαλο και το σώμα, ώστε να μπορούν να συνδέονται με καλύτερη ψυχολογική υγεία.
3. Πράσινα λαχανικά
Τα οφέλη των πράσινων λαχανικών για την υγεία είναι αναμφισβήτητα. Τα αμινοξέα που περιέχονται στα πράσινα λαχανικά έχουν μεγάλη επιρροή στην παραγωγή ορμονών που ελέγχουν τη διάθεση ενός ατόμου. Τα πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι, τα γογγύλια, τα χόρτα της μουστάρδας και το μπρόκολο περιέχουν υψηλό φολικό οξύ, όπως τα τεύτλα και οι φακές. Η έλλειψη βιταμινών και άλλων βιταμινών Β σχετίζεται με υψηλότερα ποσοστά κατάθλιψης, κόπωσης και αϋπνίας. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να προσθέσετε πράσινα λαχανικά στην καθημερινή σας διατροφή για να βοηθήσετε στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και της συνολικής ψυχικής υγείας.
4. Μούρα
Τα μούρα συχνά υπάγονται στον κατάλογο των καθημερινών σνακ και υγιεινών επιδορπίων. Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Agricultural and Food Chemistry, η εύρεση συμπληρώματος σε χυμό άγριου μπλε μούρου βοήθησε εννέα ενήλικες να αποκαταστήσουν τις αναμνήσεις τους.Ενώ στην έκθεση του 2009 στην Journal of Nutrition αναφέρθηκε ότι τα μπλε μούρα και οι φράουλες έχουν υψηλό ποσοστό αντιοξειδωτικών. Ο καρπός μπορεί επίσης να μειώσει το στρες και τη γήρανση και να αυξήσει τη σύλληψη του εγκεφάλου.
5. Γιαούρτι
Διάφοροι τύποι ζυμωμένων τροφίμων όπως γιαούρτι, kimchi, τουρσί, κεφίρ, tofu και tempeh περιέχουν καλά βακτήρια που ονομάζονται προβιοτικά. Τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της κατάθλιψης λόγω του περιεχομένου ενός καλού βακτηριδίου που ονομάζεται Lactobacillus. Στο έντερο, ο Lactobacillus είναι υπεύθυνος για την αποβολή κακών βακτηρίων που προκαλούν βλάβη, για παράδειγμα παρεμποδίζοντας την παραγωγή της ορμόνης σεροτονίνης και ντοπαμίνης. Λοιπόν, τα χαμηλά επίπεδα αυτών των δύο ορμονών μπορούν να κάνουν τη διάθεσή σας πιο λυπηρή και ζοφερή. Γι 'αυτό καταναλώνετεσrobiotik τακτικάμπορεί να είναι ένας παράγοντας για τη μείωση των συμπτωμάτων των διαταραχών άγχους και την καταπολέμηση της βλάβης στον εγκέφαλο.
