Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Γαλακτοκομικά - Η χειρότερη τροφή για τον άνθρωπο
- Μπορούν τα φυτοφάρμακα να προκαλέσουν επανεμφάνιση του καρκίνου;
- Συμβουλές για τον καθαρισμό των φρέσκων φρούτων και λαχανικών χωρίς φυτοφάρμακα
Ιατρικό βίντεο: Γαλακτοκομικά - Η χειρότερη τροφή για τον άνθρωπο
Τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν διάφορα θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για το σώμα. Δυστυχώς, τα περισσότερα από τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζετε στην αγορά περιέχουν φυτοφάρμακα. Τα φυτοφάρμακα είναι χημικά που χρησιμοποιούνται για να σκοτώσουν φυτικά παράσιτα. Αν και λειτουργεί για τη διατήρηση φυτών από επιθέσεις παρασίτων, τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα λαχανικά και τα φρούτα θα δημιουργήσουν κίνδυνο για την υγεία.
Μπορούν τα φυτοφάρμακα να προκαλέσουν επανεμφάνιση του καρκίνου;
Τα περισσότερα από τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζετε στην αγορά ή τους καλλιεργητές λαχανικών περιέχουν φυτοφάρμακα. Ωστόσο, αυτά τα φυτοφάρμακα δεν προκαλούν επανάληψη του κινδύνου για καρκίνο. Τρώγοντας μια ισορροπημένη διατροφή και πλούσια σε λαχανικά και φρούτα είναι πολύ καλή για την υγεία και μπορεί να αποφύγει τον καρκίνο. Το όφελος αυτό υπερβαίνει κατά πολύ τους κινδύνους που ενέχουν τα φυτοφάρμακα.
Εάν ανησυχείτε για τον κίνδυνο παρασιτοκτόνων, η κατανάλωση βιολογικών τροφίμων θα μας αποτρέψει από τις δυσμενείς επιπτώσεις αυτών των ουσιών. Τα βιολογικά τρόφιμα είναι τρόφιμα που προέρχονται από φυτά ή ζώα, όπου οι γεωργοί φροντίζουν για αυτό, δίνοντας προτεραιότητα σε φιλικά προς το περιβάλλον συστήματα.
Οι αγρότες που παράγουν βιολογικά προϊόντα δεν χρησιμοποιούν συμβατικές μεθόδους για τη θεραπεία των φυτών τους. Για παράδειγμα, οι βιοκαλλιεργητές χρησιμοποιούν φυσικά λιπάσματα για το έδαφος και τα φυτά και χρησιμοποιούν ένα σύστημα εναλλαγής καλλιεργειών (μια μέθοδος που χρησιμοποιείται για την εναλλαγή των φυτών έτσι ώστε το έδαφος να μην χάνει θρεπτικά συστατικά λόγω της συνεχούς αναρρόφησης από τα φυτά).
Τα βιολογικά τρόφιμα θεωρούνται καλύτερη πηγή τροφής για κατανάλωση, επειδή υποστηρίζεται ότι αποτελεί τροφή χωρίς φυτοφάρμακα, καθαρό και φιλικό προς το περιβάλλον, επειδή δεν χρησιμοποιεί καθόλου φάρμακα ή χημικά για να βοηθήσει στην ανάπτυξή της.
Συμβουλές για τον καθαρισμό των φρέσκων φρούτων και λαχανικών χωρίς φυτοφάρμακα
Πολλοί άνθρωποι ανησυχούν για την πανώλη Ε. Coli και η σαλμονέλα στα προϊόντα νωπών τροφίμων υποχρεώνουν τους ασθενείς που υποβάλλονται σε θεραπεία του καρκίνου καλούνται να δώσουν προσοχή στην παρουσίαση των φρούτων και των λαχανικών πριν από την κατανάλωση. Επειδή, οι άνθρωποι που υποβάλλονται σε θεραπεία του καρκίνου μπορεί να έχουν υψηλό κίνδυνο για ιικές ή βακτηριακές λοιμώξεις από τα τρόφιμα.
Ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει να χρησιμοποιείτε σαπούνι πιάτων για να πλύνετε τα τρόφιμα και να τα ξεπλύνετε καλά, ειδικά σε τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν ωμά. Το πλύσιμο των τροφίμων λειτουργεί ως αφαίρεσης φυτοφαρμάκων.
Σε γενικές γραμμές, τα ακόλουθα βήματα για την αφαίρεση φυτοφαρμάκων από φρούτα και λαχανικά:
- Πλένετε τα λαχανικά και τα φρούτα με νερό που ρέει από τη βρύση. Μην ξεχνάτε επίσης να καθαρίσετε το εξωτερικό των τροφίμων εάν το φαγητό θα τρώγεται σαν μήλα, αγγούρια ή πατάτες. Αν δεν υπάρχει σαπούνι λαχανικών και φρούτων, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σαπούνι πιάτων (μία σταγόνα για κάθε 2 γαλόνια νερού). Εάν το μέγεθος του σαπουνιού πλυντηρίου πιάτων χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες, το σαπούνι θα είναι σε θέση να αφαιρέσει ακαθαρσίες, φυτοφάρμακα και έντομα σε φρούτα και λαχανικά. Μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε καλά και να αφαιρέσετε το εξωτερικό μέρος των φύλλων, όπως το μαρούλι και το λάχανο.
- Εάν τα τρόφιμα φέρουν την ένδειξη "μη πλυμένα", τα πλένετε πρώτα πριν χρησιμεύσουν για να μειώσουν τον κίνδυνο ασθένειας.
- Τοποθετήστε το χώρο πλύσης για φρούτα και λαχανικά σε δοχείο ή σακούλα που είναι επικαλυμμένο με ιστό. Αυτή η μέθοδος μπορεί να εξασφαλίσει ότι τα πλυμένα τρόφιμα είναι ξηρά.
