Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
- Ποια είναι τα οφέλη των δαμάσκηνων για την υγεία;
- 1. Διατηρήστε ένα υγιές πεπτικό σύστημα
- 2. Χαμηλότερη χοληστερόλη
- 3. Περιέχει υψηλά αντιοξειδωτικά
- 4. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
- 5. Αποφύγετε την αναιμία
- 6. Θεραπεία της οστεοπόρωσης
- 7. Χαμηλώστε το σάκχαρο στο αίμα
- 8. Μείωση του κινδύνου ΧΑΠ
- 9. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου
- 10. Αυξάνει την ευκρίνεια του εγκεφάλου
- 11. Χάστε βάρος
- Μην τρώτε δαμάσκηνα
Ιατρικό βίντεο: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
Τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα σούπερ τροφές. Τα δαμάσκηνα ανήκουν στην οικογένεια Rosaceae που περιλαμβάνει επίσης ροδάκινα, βερίκοκα και νεκταρίνια. Εδώ είναι έντεκα οφέλη από τα δαμάσκηνα για την υγεία.
Ποια είναι τα οφέλη των δαμάσκηνων για την υγεία;
1. Διατηρήστε ένα υγιές πεπτικό σύστημα
Το πιο γνωστό όφελος των δαμάσκηνων είναι η ικανότητά του να αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Οι ίνες από φρούτα δαμάσκηνου συμπιέζουν τη μάζα των κοπράνων και επιταχύνουν τη διαδικασία εκφόρτωσης, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και αιμορροΐδων.
Εν τω μεταξύ, οι αδιάλυτες φυτικές ίνες είναι υπεύθυνες για την παροχή τροφίμων για τα καλά βακτήρια που ζουν στο παχύ έντερο, βοηθώντας έτσι στη διατήρηση του πληθυσμού. Τα καλά βακτήρια στο έντερο παράγουν λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας που ονομάζονται βουτυρικά οξέα. Το βουτυρικό οξύ χρησιμεύει ως το κύριο καύσιμο για τα κύτταρα του παχέος εντέρου και συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας των οργάνων του.
Τα καλά βακτήρια στο έντερο δημιουργούν δύο άλλα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, προπιονικά και οξικά οξέα, τα οποία χρησιμοποιούνται ως καύσιμο από τα κύτταρα του ήπατος και των μυών. Αυτά τα φιλικά βακτήρια καταπολεμούν επίσης τα παθογόνα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες και εμποδίζουν τους να επιβιώσουν στο πεπτικό σύστημα.
2. Χαμηλότερη χοληστερόλη
Το προπιονικό οξύ που παράγεται από ίνες δαμάσκηνου είναι ένας τύπος αδιάλυτης ίνας. Τα ιατρικά στοιχεία έχουν αναφέρει ότι το προπιονικό οξύ έχει ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης. Σε μελέτες σε ζώα, το προπιονικό οξύ έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την αναγωγάση HMG-CoA, ένα ένζυμο που εμπλέκεται στην παραγωγή χοληστερόλης από το ήπαρ.
Με τη μείωση της δραστηριότητας αυτού του ενζύμου, το προπιονικό οξύ βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα δεσμεύοντας τα χολικά οξέα και αφαιρώντας τα από το σώμα μέσω των περιττωμάτων. Το χολικό οξύ είναι μια ένωση που χρησιμοποιείται για την πέψη λιπών που παράγονται από το ήπαρ από τη χοληστερόλη. Όταν τα χολικά οξέα εκκρίνονται μαζί με ίνες δαμασκηνού, το ήπαρ πρέπει να παράγει νέα χολικά οξέα και να διασπάσει περισσότερη χοληστερόλη, μειώνοντας έτσι την ποσότητα χοληστερόλης που κυκλοφορεί. Οι διαλυτές ίνες μπορούν επίσης να μειώσουν την ποσότητα χοληστερόλης που παράγεται από το συκώτι.
3. Περιέχει υψηλά αντιοξειδωτικά
Τα δαμάσκηνα περιέχουν μοναδικά φυτοθρεπτικά συστατικά που ονομάζονται νεοχλωρογενικά και χλωρογενικά οξέα. Και οι δύο αυτές ουσίες ταξινομούνται ως φαινόλες. Η φαινόλη είναι ένας τύπος αντιοξειδωτικού που έχει αποδειχθεί ότι είναι σε θέση να εξουδετερώνει επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες που ονομάζονται ρίζες ανιόντων υπεροξειδίου. Η φαινόλη αποδειχθεί επίσης ότι βοηθά στην αποφυγή βλάβης του οξυγόνου στο λίπος. Τα κύτταρα του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων του εγκεφάλου και των μορίων όπως η χοληστερόλη, αποτελούνται κυρίως από λίπος, οπότε είναι σημαντικό να αποφευχθεί η βλάβη των ελεύθερων ριζών στο λίπος.
4. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Το δαμάσκηνο είναι μια καλή πηγή καλίου, ένας ηλεκτρολύτης που βοηθά σε διάφορες ζωτικές λειτουργίες του σώματος. Αυτό το ανόργανο βοηθά στη διατήρηση των καρδιακών ρυθμών, των νευρικών ερεθισμάτων, των συστολών των καρδιακών μυών και της αρτηριακής πίεσης που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Επειδή το σώμα δεν παράγει κάλιο φυσικά, επειδή τα ρουτίνα κατανάλωσης δαμάσκηνων ή χυμών μπορούν να σας βοηθήσουν να ικανοποιήσετε τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού σας σε κάλιο. Επιπλέον, τα φυσικά δαμάσκηνα, ανθοκυανίνη, μπορούν να προστατεύσουν από τον καρκίνο εξουδετερώνοντας τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες.
5. Αποφύγετε την αναιμία
Η δυσκολία στην αναπνοή, η ευερεθιστότητα, το χλωμό δέρμα και η κόπωση είναι σημάδια ήπιας αναιμίας. Η αναιμία εμφανίζεται όταν το σώμα δεν έχει αρκετά υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια. Για να κάνετε υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια, το σώμα σας χρειάζεται αρκετή πρόσληψη σιδήρου. Το δαμάσκηνο είναι μια μεγάλη πηγή σιδήρου και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και θεραπεία ανεπάρκειας σιδήρου. Διακόσια πενήντα γραμμάρια δαμάσκηνου περιέχουν 0,81 χιλιοστόγραμμα σιδήρου, το οποίο παρέχει το 4,5 τοις εκατό των καθημερινών απαιτήσεων σιδήρου του σώματος.
6. Θεραπεία της οστεοπόρωσης
Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα αποτελούν σημαντική πηγή ορυκτών του βορίου, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην κατασκευή ισχυρών οστών και μυών. Το βόριο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της ψυχικής οξύτητας και του συντονισμού των μυών.
Το δαμάσκηνο θεωρείται ακόμη ότι έχει τη δυνατότητα να θεραπεύει την οστεοπόρωση. Μια κοινή μελέτη από το κρατικό πανεπιστήμιο της Φλόριντα και το κρατικό πανεπιστήμιο της Οκλαχόμα δείχνει ότι τα ξηρά δαμάσκηνα μπορούν να αποτρέψουν την απώλεια οστικής μάζας σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που είναι επιρρεπείς σε οστεοπόρωση.Τα οφέλη των δαμάσκηνων για την υγεία των οστών περιλαμβάνουν επίσης την καταπολέμηση της διαδικασίας απώλειας οστικής πυκνότητας λόγω ακτινοβολίας στον μυελό των οστών.
7. Χαμηλώστε το σάκχαρο στο αίμα
Το δαμάσκηνο είναι ένα τρόφιμο που έχει χαμηλό επίπεδο γλυκαιμικού δείκτη. Αυτό σημαίνει ότι αυτά τα τρόφιμα μπορούν να σας βοηθήσουν να ελέγξετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας και να μειώσετε τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.
8. Μείωση του κινδύνου ΧΑΠ
Η χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (COPD), συμπεριλαμβανομένου του εμφυσήματος, είναι ένας τύπος χρόνιας νόσου που προκαλεί αναπνευστικά προβλήματα. Υπάρχουν πολλές αιτίες της ΧΑΠ, αλλά το κάπνισμα αποτελεί σήμερα την πηγή των άμεσων αιτιών αυτών των δύο ασθενειών.
Μια νέα μελέτη αναφέρει ότι τα τρόφιμα που περιέχουν πολυφαινόλες, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο ΧΑΠ. Τα δαμάσκηνα περιέχουν υψηλά αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να καταπολεμήσουν τη ζημιά που προκαλείται από το κάπνισμα εξουδετερώνοντας το οξυτικό στρες. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πιθανότητας εμφυσήματος, ΧΑΠ και καρκίνου του πνεύμονα, αν και δεν υπάρχουν μελέτες που να παρακολουθούν ειδικά τα δαμάσκηνα για την υγεία των πνευμόνων.
9. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου
Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι συχνά δύσκολο να εντοπιστεί, αλλά η ανάπτυξή του μπορεί να είναι πολύ κακοήθης. Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης αυτού του καρκίνου.
Μια πρόσφατη μελέτη που διεξήχθη από το Texas A & M University και το Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση αποξηραμένων δαμάσκηνων αυξάνει τον πληθυσμό καλών βακτηρίων στο παχύ έντερο. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
10. Αυξάνει την ευκρίνεια του εγκεφάλου
Εκτός του ότι παίζουν ρόλο στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στο σώμα, που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο, σημαντικά αντιοξειδωτικά από τα δαμάσκηνα μπορούν να αποτρέψουν την αδελφότητα επειδή βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που καταστρέφουν τα εγκεφαλικά κύτταρα. Για να αποκτήσετε τα οφέλη αυτού του φρούτου δαμάσκηνου, αρκεί να τρώτε καθημερινά 3-4 φρούτα.
11. Χάστε βάρος
Τα δαμάσκηνα μπορούν να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε το βάρος σας. Ο λόγος είναι αυτός ο σκούρος μοβ φρούτο που περιέχει πολλές ίνες και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η πυκνότητα των ινών φρούτων δαμασκηνών αναλύεται αργά από το σώμα, ενώ ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης δρα για να ρυθμίζει την απελευθέρωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, καθιστώντας σας γεμάτο περισσότερο. Το δαμάσκηνο περιέχει φυσική σορβιτόλη, αλκοόλη σακχάρου με αργό ρυθμό απορρόφησης στο σώμα.
Μην τρώτε δαμάσκηνα
Ενδιαφέρεστε να αρχίσετε να τρώτε δαμάσκηνα; Αλλά μην είστε συντριπτική, ναι! Η υπερβολική κατανάλωση δαμάσκηνων μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό και δυσκοιλιότητα. Η υπερβολική λήψη ινών μπορεί επίσης να προκαλέσει διάρροια.
