Μπορεί η Μαγιονέζα να φάει όταν είναι έγκυος;

Περιεχόμενα:

Ιατρικό βίντεο: Μπορώ να φάω σοκολάτα, όσο είμαι έγκυος;

Ποιος δεν αρέσει η μαγιονέζα; Νιώθω έτσι κρεμώδη, αλμυρά, αλμυρά, παχιά και ελκυστικά χρώματα μπορεί να αυξήσουν σίγουρα την όρεξή σας. Ειδικά αν η μαγιονέζα συνδυάζεται με ένα μπιφτέκι γεμάτο με διάφορα κομμάτια τυριού, απλώς φαντάζεστε ότι μπορεί να σας κάνει να πεινάτε. Ωστόσο, μπορεί να μην γνωρίζετε ότι η μαγιονέζα είναι φτιαγμένη από ωμά αυγά. Τι συμβαίνει εάν τρώτε μαγιονέζα ενώ είστε έγκυος; Είναι εντάξει;

Τι είναι μαγιονέζα;

Η μαγιονέζα αποδείχθηκε ότι καταναλώθηκε από τον 17ο αιώνα από το γαλλικό λαό. Κρέμες που παρασκευάζονται από μείγμα ελαίου, νερού, αυγών και μερικών από αυτές τις γεύσεις, αρχικά έγιναν μόνο από έναν σεφ για να γιορτάσουν τη γαλλική πολεμική νίκη επί της Αγγλίας. Αλλά τώρα η μαγιονέζα έχει παρασκευαστεί ως σάλτσα αρωματισμού ακόμα σε μερικά τρόφιμα όπως σαλάτα, σάντουιτς και burger.

Είναι ασφαλές να τρώτε μαγιονέζα ενώ είστε έγκυος;

Το αυγό, το οποίο είναι το βασικό συστατικό στη μαγιονέζα, αποδεικνύει ότι τα περισσότερα από τα αυγά εξακολουθούν να είναι ωμά. Τα ωμά αυγά είναι κατάλληλα μέσα για ζωντανά βακτήρια, για παράδειγμα, σαλμονέλλα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η αντίσταση του μεσαίου σώματος είναι σε χαμηλή θέση, επομένως είναι επιρρεπής στην έκθεση σε λοίμωξη. Έτσι τα καταναλώνοντας ωμά αυγά θα είναι πολύ επικίνδυνα τόσο για τις έγκυες γυναίκες όσο και για το έμβρυο που περιέχουν.

Σύμφωνα με στοιχεία της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ), η σαλμονέλα είναι ένα από τα βακτήρια που προκαλούν τις περισσότερες ασθένειες που οφείλονται σε μολυσμένα τρόφιμα. Η υπόθεση μπορεί να φτάσει ακόμη και σε 40.000 περιπτώσεις κάθε χρόνο. Η σαλμονέλα βρίσκεται συνήθως σε ωμά τρόφιμα όπως ψάρια, κρέας και αυγά. Ο αριθμός αυτών των περιπτώσεων δεν περιλαμβάνει ακόμη και περιπτώσεις που δεν εντοπίζονται ή δεν αναφέρονται.

Η ασθένεια που προκαλείται από τη δραστηριότητα βακτηρίων σαλμονέλας είναι γνωστή ως σαλμονέλωση. Αυτή η ασθένεια προκαλεί συνήθως συμπτώματα όπως πυρετό, κράμπες στο στομάχι, ναυτία, έμετο και διάρροια, η οποία συνήθως εμφανίζεται μόνο μέσα σε 12 έως 72 ώρες από τη στιγμή που το φαγητό εισέρχεται στο σώμα. Τα βήματα που μπορούν να γίνουν για να ξεπεραστεί η βακτηριακή δραστηριότητα στο σώμα είναι να πάρουμε αντιβιοτικά. Αλλά η χορήγηση αντιβιοτικών σε έγκυες γυναίκες μπορεί να προκαλέσει τη γέννηση μωρών με ατελείς συνθήκες (γενετικές ανωμαλίες).

Επιπλοκές μπορεί να συμβεί εάν η σαλμονέλα που υποτίθεται ότι ακολουθεί τη ροή του πεπτικού συστήματος στο σώμα, αλλά αντίθετα βρίσκεται στην κυκλοφορία του αίματος και μολύνει άλλα όργανα του σώματος. Οι επιπλοκές που προκαλούνται από τη μακροπρόθεσμη δραστηριότητα σαλμονέλας στο σώμα μπορεί να προκαλέσουν ανοσολογικές διαταραχές που προκαλούν πόνο στις αρθρώσεις (σύνδρομο Reiter), ερεθισμό των ματιών και πεπτικές διαταραχές, οι οποίες απαντώνται συχνότερα σε εγκύους από τους υγιείς ενήλικες.

Η μόλυνση από σαλμονέλα στα βρέφη είναι πιο σοβαρή από ό, τι στους ενήλικες. Το Περιοδικό Μαιευτικής και Γυναικολογίας ανέφερε ακόμη ότι ακόμη και αν το έμβρυο είχε επιζήσει, θα εξακολουθούσε να είναι εκτεθειμένο στη νόσο με ένα οξύ επίπεδο που προκάλεσε το μωρό να επιβιώσει μόνο με ιατρική περίθαλψη και εμπειρία καθυστερήσεων στο στάδιο ανάπτυξης και ανάπτυξης.

Πώς να είστε ασφαλείς αν θέλετε να φάτε μαγιονέζα ενώ είστε έγκυος;

Με άλλα λόγια, η κατανάλωση μαγιονέζας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εξακολουθεί να επιτρέπεται μόνο εάν τα αυγά που παρασκευάζονται από τα βασικά συστατικά της μαγιονέζας μαγειρεύονται έτσι ώστε να ελαχιστοποιείται η πιθανότητα σαλμονέλας. Μερικά βήματα που μπορείτε να κάνετε για να επιλέξετε μαγιονέζα που είναι ασφαλές για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης περιλαμβάνουν:

  • Μάθετε εκ των προτέρων πώς η διαδικασία παρασκευής και τα συστατικά που χρησιμοποιήθηκαν πριν από την κατανάλωση. Εάν η μαγιονέζα είναι προϊόν συσκευασίας, μπορείτε να το ελέγξετε προσέχοντας τις πληροφορίες που περιέχονται στη συσκευασία.
  • Μην ντρέπεστε να ρωτήσετε τον πωλητή ή να συζητήσετε με τον γιατρό σας. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η μαγιονέζα που προέρχεται από μια μεγάλη βιομηχανία θα είναι πιο πιθανό να έχει περάσει από μια διαδικασία θέρμανσης από μια απλή βιομηχανία.
Μπορεί η Μαγιονέζα να φάει όταν είναι έγκυος;
Rated 5/5 based on 1999 reviews
💖 show ads