Η σημασία της Βιταμίνης Β2 (Ριβοφλαβίνη) για το Σώμα και την Πηγή Τροφίμων

Περιεχόμενα:

Ιατρικό βίντεο: ✅ Τα συμπτώματα που δείχνουν έλλειψη βιταμινών Β

Η βιταμίνη Β2 είναι ένας τύπος βιταμίνης που χρειάζεται στην ανάπτυξη και είναι χρήσιμος για τη διεξαγωγή κανονικών κυτταρικών λειτουργιών. Αυτή η βιταμίνη, που ονομάζεται επίσης ριβοφλαβίνη, περιλαμβάνει 1 από 8 σύμπλοκα βιταμίνης Β που απαιτούνται για διάφορες εξελίξεις στο σώμα, όπως το δέρμα, η επένδυση του πεπτικού συστήματος, τα κύτταρα του αίματος και η λειτουργία του εγκεφάλου. Ναι, υπάρχουν πολλά οφέλη της βιταμίνης Β2 για το σώμα.

Η ριβοφλαβίνη λειτουργεί με τη μετατροπή των υδατανθράκων σε τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP), η οποία είναι η ενεργειακή πηγή του οργανισμού. Όχι μόνο αυτό, μπορείτε να πάρετε μια σειρά από άλλα οφέλη της βιταμίνης Β2 καταναλώνοντας τις καλύτερες πηγές.

Οφέλη από τη βιταμίνη Β2 για το σώμα

Η λήψη βιταμίνης Β2 προσφέρει μια πληθώρα πλεονεκτημάτων στο σώμα. Τα παρακάτω είναι διάφορα οφέλη που μπορείτε να αποκτήσετε, όπως:

1. Αποτρέψτε τον καταρράκτη

Τα οφέλη της βιταμίνης Β2 είναι πρώτα για την υγεία των ματιών. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Michigan, Ηνωμένες Πολιτείες, αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την προστασία της γλουταθειόνης, η οποία είναι μια ομάδα σημαντικών αντιοξειδωτικών στο μάτι. Έτσι, τρώγοντας τροφές πλούσιες σε ριβοφλαβίνη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καταρράκτη. Επιπλέον, η Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής εξηγεί επίσης ότι η λήψη συμπληρωμάτων που περιέχουν ριβοφλαβίνη και νιασίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη καταρράκτη.

2. Διατήρηση της υγείας της μήτρας

Σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Γυναικείου Νοσοκομείου, Χαϊδελβέργη της Γερμανίας, η ριβοφλαβίνη βοηθά στη διατήρηση της υγιούς εγκυμοσύνης. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι έγκυες γυναίκες που δεν έλαβαν ριβοφλαβίνη είχαν κίνδυνο να προκαλέσουν προεκλαμψία. Η προεκλαμψία είναι μια κατάσταση που εμφανίζεται στις εγκυμοσύνες που εισέρχονται στη 20η εβδομάδα, η οποία χαρακτηρίζεται από υψηλή αρτηριακή πίεση σε έγκυες γυναίκες, παρόλο που δεν έχουν ιστορικό υπέρτασης (υψηλή αρτηριακή πίεση).

3. Αντιμετωπίστε και αποφύγετε τις ημικρανίες

Μια μελέτη στο Πανεπιστήμιο Humboldt του Βερολίνου κατέδειξε ότι οι άνθρωποι που βιώνουν ημικρανίες και λαμβάνουν υψηλές δόσεις ριβοφλαβίνης, εμφανίζουν μείωση των συμπτωμάτων. Κάποιες άλλες αποδείξεις δείχνουν επίσης ότι εκτός από τη μείωση των συμπτωμάτων και του πόνου κατά τη διάρκεια ημικρανιών, η ριβοφλαβίνη είναι σε θέση να συντομεύσει τη διάρκεια των ημικρανιών.

Για να μπορούν να θεραπεύσουν και να αποτρέψουν ημικρανίες, οι γιατροί συνήθως συνταγογραφούν ριβοφλαβίνη σε υψηλές δόσεις περίπου 400 mg σε ένα ποτό.

4. Διατηρήστε το υγιές δέρμα και τα μαλλιά

Η ριβοφλαβίνη παίζει ρόλο στη διατήρηση των επιπέδων κολλαγόνου στο σώμα. Το ίδιο το κολλαγόνο παίζει ενεργό ρόλο στη διατήρηση της υγιούς επιδερμίδας και τριχών. Το κολλαγόνο είναι απαραίτητο για να διατηρηθεί η δομή του δέρματος για να παραμείνει νέος και να αποφευχθεί η εμφάνιση λεπτών γραμμών και ρυτίδων που αποτελούν ένδειξη πρόωρης γήρανσης.

5. Πρόληψη και αντιμετώπιση της αναιμίας

Η βιταμίνη Β2 συμβάλλει στη σύνθεση της στεροειδούς ορμόνης και στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων για τη μεταφορά του οξυγόνου στα κύτταρα και την παροχή σιδήρου. Όταν είστε ανεπαρκείς στη βιταμίνη Β2, κινδυνεύετε να υποβληθείτε σε αναιμία και δρεπανοκυτταρική αναιμία επειδή διαταράσσεται η παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

6. Αποφύγετε την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων

Το επόμενο όφελος της βιταμίνης Β2 εμποδίζει την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων μειώνοντας την ομοκυστεΐνη, η οποία είναι πολύ υψηλή. Η ομοκυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ που παράγεται στο ανθρώπινο σώμα. Αναφερόμενος στο WebMD, η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Β2 για 12 εβδομάδες μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ομοκυστεΐνης σε περίπου 40% σε μερικούς ανθρώπους.

7. Αυξάνει την ενέργεια

Η βιταμίνη Β2 χρησιμοποιείται από το σώμα για να μετατρέψει τα τρόφιμα σε ενέργεια που είναι έτοιμη για χρήση. Αυτή η βιταμίνη βοηθά στη διάσπαση της πρωτεΐνης σε αμινοξέα, λίπη και υδατάνθρακες με τη μορφή γλυκόζης, που το σώμα χρησιμοποιεί για να γίνει ενεργειακό απόθεμα.

Αν σας λείπει η βιταμίνη Β2, μόρια σε τρόφιμα όπως υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες δεν μπορούν να αφομοιωθούν σωστά. Ως αποτέλεσμα, το σώμα στερείται καυσίμων που θα σας κάνουν λιγότερο ενεργητικό και αδύναμο.

Η καλύτερη πηγή τροφής που περιέχει βιταμίνη Β2

τρώνε κοτόπουλο ή ψάρι, το οποίο είναι υγιέστερο

Η βιταμίνη Β2 περιλαμβάνεται στην ομάδα των βιταμινών που είναι διαλυτές στο νερό και καθημερινά απελευθερώνονται από το σώμα. Επιπλέον, το σώμα μπορεί να αποθηκεύσει μόνο αυτή τη βιταμίνη σε μικρές ποσότητες. Ως εκ τούτου, τρώνε διάφορα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Β2 κάθε μέρα συνιστάται ιδιαίτερα, έτσι ώστε το σώμα συνεχίζει να παίρνει τα καθημερινά οφέλη της ριβοφλαβίνης. Τα παρακάτω είναι διάφορες πηγές τροφίμων πλούσιες σε βιταμίνη Β2, και συγκεκριμένα:

  • Ψάρια, κρέας και πουλερικά (κοτόπουλο, πάπια)
  • Κρέας και κοτόπουλο ήπαρ
  • Αυγό
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα
  • Αβοκάντο
  • Σταφίδες
  • Ξηροί καρποί (συμπεριλαμβανομένων αμυγδάλων)
  • Γλυκό πατάτες
  • Πράσινα λαχανικά όπως το μπρόκολο, το σπανάκι, το λάχανο
  • Ολόκληρος σίτος (ολικής αλέσεως)
  • Σόγια και μεταποιημένα τρόφιμα (συμπεριλαμβανομένου του tempeh, tofu, oncom και γάλα σόγιας)
  • Σολομός
  • Τα φύκια
  • Μανιτάρια

Πόση βιταμίνη Β2 χρειάζεται το σώμα;

Για να αποκομίσετε τα οφέλη της βιταμίνης Β2, πρέπει να πάρετε αυτή τη λήψη βιταμινών στο σωστό ποσό, όχι περισσότερο και λιγότερο. Η ημερήσια ποσότητα βιταμίνης Β2 που απαιτείται εξαρτάται από την ηλικία και το φύλο του καθενός. Αναφερόμενος στις κατευθυντήριες γραμμές για την επάρκεια της διατροφής (RDA) που εκδόθηκαν από το Υπουργείο Υγείας της Ινδονησίας, αυτό είναι αυτό που χρειάζεστε:

  • Βρέφη και παιδιά: 0,3 έως 1,1 mg
  • Ενήλικες άντρες: 1,4 έως 1,6 mg
  • Ενήλικες γυναίκες: 1,2 έως 1,4 mg
  • Έγκυες: περίπου 1,7 mg
  • Οι θηλάζουσες μητέρες: περίπου 1,8 mg

Πάντα συμβουλευτείτε έναν γιατρό αν σχεδιάζετε να παίρνετε συμπληρώματα Β2 εκτός από την καθημερινή διατροφή σας.

Η σημασία της Βιταμίνης Β2 (Ριβοφλαβίνη) για το Σώμα και την Πηγή Τροφίμων
Rated 5/5 based on 878 reviews
💖 show ads