Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: A Pride of Carrots - Venus Well-Served / The Oedipus Story / Roughing It
- Η όρεξη για τους ηλικιωμένους μειώνεται, τι προκαλεί αυτό;
- Πόση ενέργεια χρειάζονται οι ηλικιωμένοι;
- Μιλήστε για τις διατροφικές ανάγκες των ηλικιωμένων, τι χρειάζεται;
- Υδατάνθρακες
- Πρωτεΐνη
- Λίπος
- Βιταμίνες και Ορυκτά
- Τι γίνεται με τις ανάγκες νερού των ηλικιωμένων;
- Υπάρχουν άλλες συστάσεις για τους ηλικιωμένους να συνεχίσουν να τρώνε;
- Εάν οι ηλικιωμένοι δεν θέλουν να τρώνε πάρα πολύ, χρειάζεστε έναν ενισχυτή της όρεξης ή ένα συμπλήρωμα διατροφής;
- Εκτός από την προσοχή σε ποια διατροφή χρειάζονται οι ηλικιωμένοι;
Ιατρικό βίντεο: A Pride of Carrots - Venus Well-Served / The Oedipus Story / Roughing It
Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα θα βιώσει πολλές αλλαγές, συμπεριλαμβανομένης της όρεξης. Ως εκ τούτου, οι ηλικιωμένοι τείνουν να έχουν μια κακή όρεξη, και είναι ακόμη επιρρεπείς σε ανορεξία. Αν παραμείνει ανεξέλεγκτη αυτή η κατάσταση θα μειώσει το βάρος του ηλικιωμένου σώματος. Έτσι, πώς διαχειρίζεστε τη διατροφή σας; πώς θα πρέπει να καθοδηγήσετε τη διατροφή των ηλικιωμένων;
Η όρεξη για τους ηλικιωμένους μειώνεται, τι προκαλεί αυτό;
Υπάρχουν διάφορα πράγματα που αναγκάζουν τους ηλικιωμένους να μην κάνουν όρεξη ή να μην αισθάνονται ακόμη και να πεινούν καθόλου. Γενικά, αυτό οφείλεται στις διάφορες φυσικές αλλαγές που εμφανίζονται στο σώμα όταν αρχίζει να μεγαλώνει.
Οι αλλαγές που συμβαίνουν στους ηλικιωμένους περιλαμβάνουν:
- Μειωμένα επίπεδα ορισμένων ορμονών που επηρεάζουν άμεσα την όρεξη
- Μειωμένη μεταβολική ικανότητα στο σώμα.
- Τα νεύρα δεν είναι ευαίσθητα, καθιστώντας δύσκολο για τους ηλικιωμένους να μυρίσουν το άρωμα και να δοκιμάσουν το φαγητό.
- Η ποσότητα του σάλιου μειώνεται, καθιστώντας δύσκολη την πέψη των τροφίμων.
- Έχουν δυσφαγία ή δύσκολες συνθήκες για κατάποση.
- Μειωμένη ποσότητα οξέος στομάχου.
- Η εντερική περισταλτική που εκτελείται για την πέψη των τροφών επιβραδύνεται.
- Η ικανότητα απορρόφησης θρεπτικών ουσιών μειώνεται.
Όλες αυτές οι αλλαγές κάνουν αυτόματα τη μείωση της όρεξης των ηλικιωμένων. Έτσι, πρέπει να υπάρχει σωστή διατροφή ώστε οι ηλικιωμένοι να μην βιώσουν δραστική απώλεια βάρους και έλλειψη θρεπτικών ουσιών.
Πόση ενέργεια χρειάζονται οι ηλικιωμένοι;
Βασικά, οι ενεργειακές ανάγκες ποικίλλουν για κάθε άτομο. Αυτό θα επηρεαστεί από την ηλικία, το φύλο, τη σωματική δραστηριότητα και άλλα πράγματα. Ωστόσο, οι ενεργειακές ανάγκες θα μειωθούν με την ηλικία.
Εκτιμώμενες, οι ενεργειακές απαιτήσεις θα μειωθούν κατά 70-100 θερμίδες κάθε 10 χρόνια.Στην ινδονησιακή αναλογία της διατροφικής επάρκειας, η επάρκεια της ηλικιωμένης ενέργειας ανά ημέρα είναι:
Ο άνθρωπος
50-64 ετών: 2300 θερμίδες
58-80 ετών: 1900 θερμίδες
Γυναίκα
50-64 χρόνια: 1900 θερμίδες
58-80 χρόνια: 1550 θερμίδες
Είναι καλύτερο για τους ηλικιωμένους να καλύψουν αυτές τις καθημερινές ενεργειακές ανάγκες για να μην χάσουν βάρος.
Μιλήστε για τις διατροφικές ανάγκες των ηλικιωμένων, τι χρειάζεται;
Υδατάνθρακες
Τα θρεπτικά συστατικά των ηλικιωμένων που δεν μπορούν να χαθούν είναι σίγουρα υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Οι ανάγκες σε υδατάνθρακες για τους ηλικιωμένους κυμαίνονται από 45-65% των συνολικών ημερήσιων ενεργειακών αναγκών.
Παραδείγματα: ρύζι, ψωμί, πατάτες, σάγκο, δημητριακά, ζυμαρικά, μανιτάρια, ζυμαρικά ρύζι και άλλα βασικά τρόφιμα.
Πρωτεΐνη
Η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική για το σώμα, δηλαδή ως ανάπτυξη και ανάπτυξη κάθε κυττάρου στο σώμα. Η πρωτεΐνη είναι επίσης σημαντική για τη διατήρηση της ανοσίας των ηλικιωμένων. Για τους ηλικιωμένους, οι απαιτήσεις σε πρωτεΐνες ανέρχονται στο 10-35% των συνολικών ενεργειακών αναγκών.
Για παράδειγμα: κρέας, αυγά, ψάρια, ενώ από λαχανικά μπορεί να είναι τύπου φασολιών.
Λίπος
Το λίπος βοηθά στην παροχή μακροχρόνιας ενέργειας, παρέχει αίσθημα πληρότητας μετά το φαγητό, βοηθάει με τον σχηματισμό ορμονών, σχηματίζει κυτταρικές μεμβράνες, μεταφέρει βιταμίνες Α, D, E, K σε όλο το σώμα.
Η πρόσληψη λίπους πρέπει να περιορίζεται σε περίπου 20-35% την ημέρα, με ένα όριο πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών τουλάχιστον λιγότερο από 10 τοις εκατό. Ο τύπος λίπους που πρέπει να αποφεύγεται είναι τα κορεσμένα λιπαρά, όπως στο βούτυρο, το gajih στο βόειο κρέας και το δέρμα κοτόπουλου.
Η χοληστερόλη πρέπει επίσης να περιοριστεί κάτω από τα 300 mg. Σημειώστε επίσης την πρόσληψη λιπαρών οξέων ωμέγα 3. Σύμφωνα με το AKG 2013, η ανάγκη για ωμέγα 3 ηλικιωμένους είναι 1,6 γραμμάρια.
Βιταμίνες και Ορυκτά
Οι βιταμίνες αποτελούν ζωτική λειτουργία του μεταβολισμού του οργανισμού, η οποία δεν μπορεί να παραχθεί από το σώμα, ενώ τα ίδια τα μέταλλα είναι συμπληρωματικά στοιχεία που βοηθούν στη διαδικασία ανάπτυξης και ανάπτυξης του σώματος.
Παράδειγμα: λαχανικά, φρούτα, μεταλλικό νερό κ.λπ.
Τι γίνεται με τις ανάγκες νερού των ηλικιωμένων;
Η ποσότητα των σωματικών υγρών θα μειωθεί με την ηλικία, έτσι οι ηλικιωμένοι κινδυνεύουν να αφυδατωθούν. Ειδικά αν δεν συνοδεύεται από συνηθισμένες συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ και πολύ νερό κάθε μέρα.
Οι ανάγκες σε νερό δεν αλλάζουν από την ηλικία των 19 ετών και άνω, καταναλώνοντας περισσότερα από 6 φλιτζάνια την ημέρα εμποδίζει την αφυδάτωση.
Ως οδηγός για τις ανάγκες σε νερό, κάθε 1 ml νερού χρειάζεται για κάθε θερμίδα που καταναλώνεται με τουλάχιστον 1500 kcal. Για παράδειγμα, για άτομα με ενεργειακές απαιτήσεις 2000 kcal ανά ημέρα, χρειάζονται 2000 mL ή 2 L νερού, που αντιστοιχούν σε 8 ποτήρια ημερησίως.
Υπάρχουν άλλες συστάσεις για τους ηλικιωμένους να συνεχίσουν να τρώνε;
Τόσο οι ηλικιωμένοι όσο και οι ενεργειακές διατροφικές ανάγκες είναι πολύ σημαντικές, αλλά όχι μόνο ότι, οι ηλικιωμένοι πρέπει επίσης να προτείνουν τα εξής.
- Είναι προτιμότερο να επεξεργάζεται το φαγητό στον ατμό, στον βρασμό ή στο ψήσιμο.
- Μειώστε τα τηγανητά τρόφιμα.
- Ρυθμίστε την υφή των τροφίμων με την ικανότητα. Εάν είναι δύσκολο να καταπιείτε, θα πρέπει να σερβίρετε το φαγητό σε απαλή μορφή.
- Προσδιορίστε ένα κανονικό πρόγραμμα διατροφής. Για παράδειγμα, το πρωινό στις 6 το πρωί, τα διαστήματα στις 9 το πρωί, το μεσημεριανό στις 12, το δείπνο στις 3 το απόγευμα, το δείπνο στις 6 μ.μ. και τα διαστήματα στις 9 το βράδυ
- Περιορίστε τα γλυκά ή την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
- Περιορίστε τα τρόφιμα που είναι πολύ πικάντικα.
- Περιορίστε την κατανάλωση καφέ ή τσαγιού.
- Περιορίστε την κατανάλωση τροφίμων που είναι πολύ αλμυρά.
Εάν οι ηλικιωμένοι δεν θέλουν να τρώνε πάρα πολύ, χρειάζεστε έναν ενισχυτή της όρεξης ή ένα συμπλήρωμα διατροφής;
Εάν οι ηλικιωμένοι δεν θέλουν να φάνε, θα πρέπει πρώτα να μάθετε την αιτία. Είναι λόγω της ασθένειας, δυσκολία μάσησης, κατάθλιψη γιατί κάθε αιτία θα είναι διαφορετικός χειρισμός.
Για παράδειγμα, εάν η κατάσταση οφείλεται σε δυσκολία μάσησης, μπορεί να είναι δυνατή η παροχή τροφίμων με μαλακή υφή. Δεν χρειάζεται να σας δοθεί άμεσα ένα συμπλήρωμα. Εάν υπάρχει ακόμα κάτι που μπορείτε να κάνετε εκτός από την προσθήκη συμπληρωμάτων, κάντε πρώτα.
Η παροχή συμπληρωμάτων για την αύξηση της όρεξης θα γίνεται σύμφωνα με την κατάσταση των ηλικιωμένων. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η εμφάνιση ανεπάρκειας ή ανεπάρκειας μιας όλο και πιο έντονης ουσίας.
Εκτός από την προσοχή σε ποια διατροφή χρειάζονται οι ηλικιωμένοι;
Οι ηλικιωμένοι εξακολουθούν να χρειάζονται άσκηση για να διατηρήσουν την υγεία τους. Ωστόσο, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν το επιτρέπει η κατάσταση.
Εάν σας επιτρέπεται να κάνετε 2-3 φορές την εβδομάδα, αυτό περιλαμβάνει αερόβια άσκηση και άσκηση δύναμης. Για την κατάρτιση δύναμης, το κάνετε με 8-10 είδη κινήσεων με 8-12 φορές επαναλήψεις που διεξάγονται για συνολικά 20-30 λεπτά.
Εκτός από την άσκηση, οι ηλικιωμένοι πρέπει επίσης να παρακολουθούν τακτικά το βάρος τους. Οι ηλικιωμένοι επίσης δεν πρέπει να είναι σιωπηλοί, κάνουν καθημερινές δραστηριότητες σύμφωνα με την ικανότητα να διατηρήσουν το σώμα σε φόρμα και να αποτρέψουν τη γεροντία. Και αυτό σίγουρα αποφεύγει το στρες και είναι πάντα χαρούμενος.
