Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Πως έχασα 35 κιλά * Evelina Nikoliza
- Έρευνα για βρώμικες κουζίνες και αύξηση βάρους
- Πώς ρυθμίζετε την κουζίνα για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;
- 1. Τοποθετήστε ορισμένα τρόφιμα ως το πρώτο πράγμα που βλέπετε στην κουζίνα
- 2. Χρησιμοποιήστε μαχαιροπίρουνα μικρού μεγέθους
- 3. Υποστηρικτική ατμόσφαιρα
Ιατρικό βίντεο: Πως έχασα 35 κιλά * Evelina Nikoliza
Αγωνίζεστε να χάσετε βάρος; Εάν ναι, προσπαθήστε να ελέγξετε, ποια είναι η κατάσταση της κουζίνας σας; Πρόσφατη έρευνα που διεξήγαγε ο Lenny R. Vartanian αποκαλύπτει ότι η κατάσταση μιας βρώμικης κουζίνας θα επηρεάσει το βάρος σας. Εδώ είναι η εξήγηση.
Έρευνα για βρώμικες κουζίνες και αύξηση βάρους
Η έρευνα του Lenny για 101 συμμετέχοντες, όλοι τους ήταν φοιτητές, διεξήχθη σε πολλές κουζίνες με διαφορετικές συνθήκες. Οι ερευνητές ζήτησαν από τους μαθητές να εργαστούν σε μια δοκιμασία. Αλλά ενώ δούλευαν για τη δοκιμή, οι ερευνητές παρουσίασαν επίσης διάφορα αρτοσκευάσματα για να τα απολαύσουν.
Τα αποτελέσματα της μελέτης διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που έκαναν τις δοκιμές σε μια ακατάστατη κουζίνα έβγαλαν τα μπισκότα με μεγαλύτερο αριθμό θερμίδων (103 kcal), σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες σε μια κομψή κουζίνα που κατανάλωνε μόνο 38 kcal μπισκότων.
Αυτό το συμπέρασμα πιστεύεται ότι συμβαίνει επειδή ένας ανεξέλεγκτος συνδυασμός μυαλού και περιβάλλοντος μπορεί να σας προκαλέσει μια ανθυγιεινή διατροφή.
Πώς ρυθμίζετε την κουζίνα για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;
Παρόλο που η έρευνα δείχνει ότι οι βρώμικες κουζίνες μπορούν να σας κάνουν να κερδίσετε βάρος, να τακτοποιήσετε την κουζίνα και να κάνετε μερικές από τις ακόλουθες στρατηγικές ίσως την ξεπεράσετε:
1. Τοποθετήστε ορισμένα τρόφιμα ως το πρώτο πράγμα που βλέπετε στην κουζίνα
Μια μελέτη που διενεργήθηκε από τον Brian Wansink αποκάλυψε ότι το φαγητό που βλέπετε πρώτα στην κουζίνα σας είναι το φαγητό που θα σκεφτείτε και τελικά θα φάτε. Η έρευνα του Brian σε περίπου 700 κουζίνες έγινε με τη συλλογή δεδομένων και τεκμηρίωσης των κουζινών, συνοδευόμενη από στοιχεία για το ύψος και το βάρος του ιδιοκτήτη της κουζίνας.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι ιδιοκτήτες κουζίνας που είναι γεμάτοι από αναψυκτικά, δημητριακά και γλυκά που βρίσκονται στα τραπεζάκια τους ζυγίζουν 9-14 κιλά περισσότερο από τους ιδιοκτήτες κουζίνας που αποθέτουν φρούτα στο τραπέζι της κουζίνας.
Η τοποθέτηση φρούτων στη θέση που βλέπουν τα μάτια σας για πρώτη φορά στην κουζίνα θα βοηθήσει στη διατροφή σας. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε την ίδια μέθοδο στο ψυγείο σας.
2. Χρησιμοποιήστε μαχαιροπίρουνα μικρού μεγέθους
Το φαγητό σε μικρές μερίδες σίγουρα θα σας βοηθήσει να μειώσετε το βάρος σας. Αλλά το φαγητό με μικρές συσκευές, αποδεικνύεται ότι θα σας βοηθήσει να τρώτε μικρότερα τμήματα και πάλι.
Αυτό συμβαδίζει με την έρευνα που πραγματοποίησε ο Koert van Ittersum, ο οποίος διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι τείνουν να εξυπηρετούν 31 τοις εκατό περισσότερο παγωτό όταν χρησιμοποιούν ένα μπολ με μεγαλύτερο μέγεθος.
Δοκιμάστε να τοποθετήσετε σκεύη μικρότερου μεγέθους σε θέση που μπορείτε εύκολα να φτάσετε.
3. Υποστηρικτική ατμόσφαιρα
Η δημιουργία μιας ηρεμιστικής ατμόσφαιρας και η δυνατότητα να σας βοηθήσουμε να απολαύσετε το γεύμα σας περισσότερο θα σας βοηθήσει να μειώσετε τη μερίδα των τροφίμων που καταναλώνετε. Τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύθηκαν στις Ψυχολογικές εκθέσεις ακόμη και να πείτε ότι αυτή η ήρεμη ατμόσφαιρα μπορεί να μειώσει έως και 175 θερμίδες που καταναλώνετε.
Τα αποτελέσματα μιας μελέτης που δημοσιεύθηκε στο Elsevier πρόσθεσαν ότι οι συμμετέχοντες κατανάλωναν κέικ σοκολάτας κατά 50 τοις εκατό λιγότερα όταν το κέικ σοκολάτας σερβίρεται σε κόκκινη πλάκα σε σύγκριση με τις μπλε και λευκές πλάκες.
