3 Νόστιμες και υγιεινές συνταγές πουτίγκας Είναι εύκολο να το κάνετε στο σπίτι

Περιεχόμενα:

• Ιατρικό βίντεο: Εύκολο γλυκό στο λεπτό με 4 Υλικά (Εύκολες συνταγές) Oreo Cake Recipe - Live Kitchen
  
• Διάφορες δημιουργίες συνταγών πουτίχας που δεν είναι μόνο υγιείς, αλλά και νόστιμες
  
• 1. συνταγή πουτίγκας φρούτων
  
• 2. Συνταγή πουτίγκα μούρων σίτου
  
• 3. Συνταγή πουτίγκας σοκολάτας
  

Ιατρικό βίντεο: Εύκολο γλυκό στο λεπτό με 4 Υλικά (Εύκολες συνταγές) Oreo Cake Recipe - Live Kitchen

Ποιος δεν αρέσει η πουτίγκα; Το πουτίγκα είναι ένα από τα αγαπημένα επιδόρπια όλων των ηλικιών. Εκτός από την καλή γεύση, αυτά τα τρόφιμα είναι επίσης υγιεινά, ειδικά όταν παρασκευάζονται με φυσικά συστατικά. Τα κύρια συστατικά για την παρασκευή της πουτίγκας προέρχονται κυρίως από γάλα, το οποίο είναι γνωστό ότι έχει μακρο-θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται από το σώμα. Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια συνταγή υγιεινού πουτίγκας, δοκιμάστε να ακολουθήσετε τις παρακάτω συνταγές.

Διάφορες δημιουργίες συνταγών πουτίχας που δεν είναι μόνο υγιείς, αλλά και νόστιμες

1. συνταγή πουτίγκας φρούτων

Κάθε πιάτο περιέχει 152 θερμίδες, 37 γραμμάρια υδατανθράκων, 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Υλικά:

• 4 φλιτζάνια νερό
• 2 φλιτζάνια βακκίνια
• ¾ ποτήρι στιγμιαίας βρώμης
• ¾ φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• ⅛ αλάτι

Πώς να κάνετε:

1. Ανακατέψτε το νερό και τα βακκίνια σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι, στη συνέχεια μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, καλύψτε το τηγάνι και αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 15 λεπτά.
2. Στέλεχος τα μαγειρεμένα βακκίνια χωρίς τον πολτό, που θα παράγει 3 με 3½ ποτήρια χυμό βατόμουρου.
3. Μαγειρέψτε ένα μείγμα από σιτάρι, ζάχαρη, χυμό λεμονιού και αλάτι σε χαμηλή έως μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας έως ότου το μείγμα αρχίσει να αναπτύσσεται ελαφρά για 2-4 λεπτά.
4. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και ανασηκώστε το τηγάνι, αφήστε το για 15 λεπτά μέχρι να κρυώσει.
5. Αναμίξτε τα δύο μαγειρεμένα μίγματα στο μίξερ και ανακινήστε με χαμηλή ταχύτητα για 1 λεπτό. Αύξηση της ταχύτητας αργά για 8-10 λεπτά, έως ότου η υφή αλλάξει σαν marshmallow.
6. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες μέχρι να κρυώσει. Μπορείτε να προσθέσετε βατόμουρα ως γλυκαντικό.
7. Το πουτίλι είναι έτοιμο να σερβιριστεί.

2. Συνταγή πουτίγκα μούρων σίτου

Κάθε πιάτο περιέχει 179 θερμίδες, 35 γραμμάρια υδατανθράκων, 1 γραμμάριο λίπους, 7 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης και μούρα
• 3 φλιτζάνια γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 1 ραβδί κανέλας
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι σιρόπι σύμφωνα με τη γεύση
• 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας
• ½ φλιτζάνι γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (για γεύση)

Πώς να κάνετε:

1. Ταξινόμηση το σιτάρι, βρείτε ένα καλό σχήμα, να απορρίψετε το καλαμάρι και να πλένετε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το σιτάρι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε νερό για να απολαύσετε τα σταφύλια.
2. Μαγειρέψτε το σιτάρι μέχρι να βράσει, προσθέστε νερό εάν χρειάζεται. Μαγειρέψτε για 1 ώρα έως ότου το σιτάρι είναι τρυφερό. Στη συνέχεια στραγγίστε.
3. Προσθέστε το σιτάρι και 2 κουταλιές του γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε ένα ποτήρι.
4. Βράστε ένα μείγμα κανέλας, αλατιού, απομειωμένου σίτου και το υπόλοιπο γάλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα για να βράσει. Ανακατέψτε το μείγμα όσο το δυνατόν συχνότερα μέχρι να πήξει.
5. Μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε την κανέλα και στη συνέχεια προσθέστε σιρόπι και βανίλια.
6. Μπορεί να σερβιριστεί σε ζεστές ή κρύες συνθήκες ανάλογα με τη γεύση.

3. Συνταγή πουτίγκας σοκολάτας

Υλικά:

• 2 κόκκοι αβγού
• ⅔ χωρίς ζάχαρη σκόνη κακάο
• 2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
• 2¼ γυαλιά γάλακτος χωρίς λίπος ή γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• ⅛ αλάτι
• 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
• Νωπές φράουλες ως διακόσμηση
• Η μέντα αφήνει σαν διακόσμηση
• Μη ζαχαρούχα σκόνη κακάο ως διακόσμηση

Πώς να κάνετε:

1. Χτυπήστε τα λευκά αυγών σε ένα μικρό μπολ, στη συνέχεια τα βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε με κακάο και άμυλο αραβοσίτου.
2. Προσθέστε ¾ φλιτζάνι γάλα και αλάτι και ανακινήστε μέχρι να αναμειχθεί καλά.
3. Βάλτε όλο το μείγμα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να βράσει και να στραγγίξει.
4. Προσθέστε το μείγμα κακάου και το άμυλο αραβοσίτου στο τηγάνι και βράστε μέχρι να μαγειρευτεί για 2 λεπτά ενώ συνεχίζετε να ανακατεύετε.
5. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και αποστραγγίστε την κατσαρόλα.
6. Χτυπάμε το υπόλοιπο λευκό αυγό και ανακατεύουμε με το μαγειρεμένο μείγμα κακάου. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε σε μεσαία και υψηλή θερμότητα, απενεργοποιήστε τη θερμότητα πριν το μείγμα βρασθεί και στραγγίσει.
7. Ανακατέψτε τη βανίλια στο τηγάνι, ανακατέψτε ομοιόμορφα και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα.
8. Αφού κρυώσει, γαρνίρετε φρέσκες φράουλες, φύλλα μέντας και σκόνη κακάου.
9. Το πουτίλι σοκολάτας είναι έτοιμο να σερβιριστεί.