Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Πώς να αυξήσει το ασβέστιο στο σώμα σας Φυσικά
- Διάφορα τρόφιμα που μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του ασβεστίου
- 1. Τρόφιμα υψηλά σε οξαλικό
- 2. Ποτά με καφεΐνη
- 3. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- 4. Τρόφιμα που περιέχουν φυτά
- 5. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φώσφορο
Ιατρικό βίντεο: Πώς να αυξήσει το ασβέστιο στο σώμα σας Φυσικά
Το ασβέστιο είναι ένα από τα σημαντικότερα μέταλλα για το σώμα. Όχι μόνο υποστηρίζει υγιή οστά και δόντια, βοηθά επίσης τους θρόμβους του αίματος, τη χαλάρωση των μυών και υποστηρίζει τη λειτουργία των νεύρων. Όταν το φαγητό που καταναλώνετε δεν ικανοποιεί το ασβέστιο που χρειάζεστε, το σώμα σας θα πάρει ασβέστιο από τα οστά σας. Σταδιακά, τα οστά θα παρουσιάσουν έλλειψη ασβεστίου και ο κίνδυνος να γίνει οστική ασθένεια μεγαλώνει.
Για να αποτρέψετε την ανεπάρκεια ασβεστίου, εξετάστε ποια τρόφιμα καταναλώνετε. Ορισμένα τρόφιμα είναι πλούσια σε ασβέστιο, αλλά το αντίστροφο. παρεμποδίζουν το σώμα να απορροφά το ασβέστιο. Ποια τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση ασβεστίου στο σώμα; Έλα, δείτε τη λίστα και την ακόλουθη εξήγηση.
Διάφορα τρόφιμα που μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του ασβεστίου
Κάθε μέρα, το ασβέστιο χρειάζεται για να υποστηρίξει την ανάπτυξη των οστών σας. Για τους άνδρες και τις γυναίκες ηλικίας 19 έως 80 ετών και άνω, το ασβέστιο χρειάζεται έως και 100 έως 1.000 χιλιοστόγραμμα. Προκειμένου το ασβέστιο σας να είναι επαρκές, μπορείτε να πάρετε ασβέστιο από τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και επίσης συμπληρώματα σε συνδυασμό με βιταμίνη D και ασβέστιο.
Πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή σε ό, τι τρώτε. Επειδή υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να εμποδίσουν τη διαδικασία απορρόφησης του ασβεστίου στα τρόφιμα. Ακολουθεί η λίστα.
1. Τρόφιμα υψηλά σε οξαλικό
Το οξαλικό οξύ είναι ένα οξύ που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Αυτό το οξύ μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα του σώματος να απορροφά το ασβέστιο. Για παράδειγμα, σπανάκι, αυτό το λαχανικό περιέχει υψηλό ασβέστιο, αποδεικνύεται υψηλά επίπεδα οξαλικού.
Το οξαλικό οξύ μπορεί να δεσμεύσει το ασβέστιο, έτσι ώστε το ασβέστιο να μην μπορεί να απορροφηθεί σε μεγάλες ποσότητες από το σώμα. Εκτός από το σπανάκι, σκούρα πράσινα λαχανικά έχουν επίσης οξαλικό οξύ σε αυτά. Όταν τρώτε σπανάκι, η απορρόφηση ασβεστίου δεν εμφανίζεται καλά. μόνο εν μέρει.
Για να μπορείτε να πάρετε το μέγιστο ασβέστιο από σπανάκι και πράσινα λαχανικά, χρειάζεστε επιπλέον βιταμίνη C, για παράδειγμα από εσπεριδοειδή. Αυτή η βιταμίνη βοηθά το σώμα να απορροφήσει καλύτερα το ασβέστιο. Έτσι, μην φοβάστε να συνεχίσετε να τρώτε πολύ σπανάκι, huh!
2. Ποτά με καφεΐνη
Η καφεΐνη είναι μια ουσία που περιέχεται στα φύλλα, τις ρίζες και τους καρπούς του καφέ, του τσαγιού και των φυτών σοκολάτας. Αυτό σημαίνει ότι η πρόσληψη καφεΐνης στο σώμα σας μπορεί να αυξηθεί, όχι μόνο από τον καφέ, αλλά και από το τσάι και τη σοκολάτα. Αυτά τα τρία φυτά συχνά μεταποιούνται σε ποτά και τρόφιμα, για παράδειγμα κέικ.
Μία μελέτη μικρής κλίμακας δείχνει ότι η καφεΐνη μπορεί να μειώσει την οστική πυκνότητα και να αυξήσει τον κίνδυνο κατάγματος. Ωστόσο, αυτό το φαινόμενο εμφανίζεται σε άτομα που έχουν χαμηλή πρόσληψη ασβεστίου. Αν και η έρευνα διεξήχθη μόνο σε μικρή κλίμακα, η πιθανότητα των επιπτώσεων της καφεΐνης στο ασβέστιο θα μπορούσε ασφαλώς να συμβεί.
Αναφορά από το Berkeley Wellness, Dr. Ο Robert Heaney, ειδικός στον τομέα της οστεοπόρωσης από το Πανεπιστήμιο Creighton, συνιστά τη μείωση της πρόσληψης καφεΐνης από τα τρόφιμα και τα ποτά αργά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γάλα που είναι πλούσιο σε ασβέστιο, έτσι ώστε το χαμένο ασβέστιο να μπορεί να αντικατασταθεί.
3. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
Τα τρόφιμα με ίνες είναι πολύ καλά για το πεπτικό σύστημα, αλλά μπορούν επίσης να παρεμβαίνουν στην απορρόφηση του ασβεστίου στο σώμα. Το σιτάρι, τα μήλα ή τα καρύδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφηση ασβεστίου από άλλα τρόφιμα που καταναλώνετε. Ακόμα κι έτσι, πρέπει να τρώτε υγιεινά, ενώ θα ικανοποιείτε τις ανάγκες σας σε ασβέστιο.
Μην ανησυχείτε, μπορείτε να πάρετε και τα δύο οφέλη εφ 'όσον δεν τρώγονται ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, εάν πίνετε γάλα πρώτα, μετά από μερικές ώρες, τρώτε ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά ή μήλα.
4. Τρόφιμα που περιέχουν φυτά
Εκτός από το οξαλικό οξύ, μια άλλη ουσία που μπορεί να αναστείλει το σώμα από την απορρόφηση του ασβεστίου είναι τα φυτά. Αυτή η ουσία δεσμεύει ασβέστιο στο έντερο έτσι δεν εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος. Τρόφιμα όπως βρώμη, καλαμπόκι, σίκαλη, πατάτες, μπρόκολο και φράουλες περιέχουν φυτά.
Ωστόσο, εάν το φαγητό μαγειρεύεται πρώτα, τα επίπεδα φυτικού μπορεί να μειωθούν, οπότε ο κίνδυνος αναστολής του ασβεστίου γίνεται μικρότερος. Έτσι, πρώτες βραστές πατάτες ή βρώμη που παρασκευάζονται ή μαγειρεύονται ασφαλέστερη για τη διαδικασία απορρόφησης του ασβεστίου στο σώμα.
5. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φώσφορο
Η πρωτεΐνη είναι πράγματι σημαντική για να υποστηρίξει την αποκατάσταση των κατεστραμένων κυττάρων του σώματος. Ωστόσο, η πρωτεΐνη επίσης προκαλεί την ταχύτερη απελευθέρωση ασβεστίου μέσω των ούρων. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition δείχνει ότι η κατανάλωση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και φώσφορο μπορεί να αποστειρώσει ασβέστιο στο σώμα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια κατάσταση υπερασβεστιουρίας που μπορεί να μειώσει τα οστά έτσι ώστε να είναι ευάλωτη σε κατάγματα και οστεοπόρωση.
