Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Biblical Series I: Introduction to the Idea of God
- Τι είναι οι ελεύθερες ρίζες;
- Ποιοι είναι οι κίνδυνοι των ελεύθερων ριζών στο σώμα;
- Τι μπορεί να γίνει για να αποφευχθεί ο κίνδυνος των ελεύθερων ριζών;
Ιατρικό βίντεο: Biblical Series I: Introduction to the Idea of God
Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να βρεθούν οπουδήποτε, ακόμα και το σώμα σας παράγει πραγματικά ελεύθερες ρίζες. Αυτή η ουσία είναι επιβλαβής για το σώμα και μπορεί να προκαλέσει διάφορες ασθένειες, όπως ο καρκίνος. Αλλά, ξέρετε αν είναι πραγματικά ελεύθερες ρίζες; Ποιοι είναι οι κίνδυνοι των ελεύθερων ριζών στο σώμα και γιατί μπορούν να είναι επικίνδυνοι; Δείτε την εξήγηση παρακάτω.
Τι είναι οι ελεύθερες ρίζες;
Οι ελεύθερες ρίζες είναι μόρια που περιέχουν μη ζευγαρωμένα ηλεκτρόνια. Έτσι, αυτό το μόριο μπορεί να συνεισφέρει ή να λαμβάνει ηλεκτρόνια από άλλα μόρια. Αυτό κάνει τις ελεύθερες ρίζες ασταθείς και πολύ αντιδραστικές. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προσβάλλουν διάφορα μόρια στο σώμα, όπως λιπίδια, νουκλεϊκά οξέα και πρωτεΐνες ως κύριους στόχους. Έτσι, μπορεί να προκαλέσει βλάβη κυττάρων, πρωτεΐνες και DNA, καθώς και διαταραχές ισορροπίας στο σώμα.
Το σώμα σας μπορεί να πάρει ελεύθερες ρίζες από το περιβάλλον, όπως η έκθεση στον ήλιο, η ακτινοβολία, το όζον, ο καπνός τσιγάρων, οι καπνοί οχημάτων, η ατμοσφαιρική ρύπανση, τα βιομηχανικά χημικά, τα τρόφιμα που τρώτε και τα ποτά που πίνετε. Όχι μόνο αυτό, το σώμα σας παράγει πραγματικά ελεύθερες ρίζες από σημαντικές μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, από διάφορες χημικές αντιδράσεις που εμφανίζονται στο σώμα. Όπως, όταν το σώμα χωνεύει τα τρόφιμα, όταν αναπνέετε, να ασκηθείτε.
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι των ελεύθερων ριζών στο σώμα;
Οι ελεύθερες ρίζες που έχουν μόνο ένα ηλεκτρόνιο θα προσελκύσουν ηλεκτρόνια από μόρια στο σώμα, έτσι ώστε τα μόρια να μετατραπούν και σε ελεύθερες ρίζες. Αυτό κάνει τις ελεύθερες ρίζες να αυξηθούν στο σώμα και να προκαλέσουν βλάβη στα κύτταρα.
Πάρα πολλές ελεύθερες ρίζες στο σώμα μπορεί να κάνουν το σώμα να έχει οξειδωτικό στρες. Το οξειδωτικό στρες είναι μια κατάσταση όπου περισσότερες ελεύθερες ρίζες στο σώμα από τις αντιοξειδωτικές άμυνες (που μπορούν να αποτρέψουν τη βλάβη των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες). Αυτό προκαλεί διάφορες κυτταρικές βλάβες στο σώμα, όπως λιπίδια, πρωτεΐνες και νουκλεϊκά οξέα.
Αυτό το οξειδωτικό στρες μπορεί στη συνέχεια να προκαλέσει διάφορες ασθένειες. Από αρθρίτιδα, καρδιακή νόσο, αθηροσκλήρωση, εγκεφαλικό επεισόδιο, υπέρταση, γαστρικό έλκος, νόσο του Αλτσχάιμερ, νόσο του Parkinson, καρκίνο, προκαλώντας τη γήρανση. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να βλάψουν τον κώδικα DNA, έτσι ώστε τα νέα κύτταρα να αναπτύσσονται λανθασμένα και να προκαλούν τη γήρανση.
Ωστόσο, οι ελεύθερες ρίζες είναι επίσης σημαντικές για τη ζωή. Η ικανότητα του σώματος να μετατρέπει τον αέρα και τα τρόφιμα σε χημική ενέργεια εξαρτάται από την αλυσιδωτή αντίδραση των ελεύθερων ριζών. Επιπλέον, οι ελεύθερες ρίζες είναι ένα σημαντικό μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού, βοηθώντας στην επίθεση ξένων ουσιών που εισέρχονται στο σώμα.
Τι μπορεί να γίνει για να αποφευχθεί ο κίνδυνος των ελεύθερων ριζών;
Τα αντιοξειδωτικά είναι μόρια σε κύτταρα τα οποία μπορούν να αποτρέψουν τις ελεύθερες ρίζες από τη λήψη ηλεκτρονίων, έτσι ώστε οι ελεύθερες ρίζες να μην προκαλούν βλάβες στα κύτταρα. Με την παρουσία αντιοξειδωτικών, η ποσότητα των ελεύθερων ριζών στο σώμα σας ελέγχεται. Ως εκ τούτου, πρέπει να αυξήσετε την ποσότητα των αντιοξειδωτικών που εισέρχονται στο σώμα για να αποτρέψετε τον κίνδυνο των ελεύθερων ριζών.
Από πού μπορείτε να πάρετε αντιοξειδωτικά; Στην πραγματικότητα το σώμα σας παράγει αντιοξειδωτικά, αλλά το ποσό δεν είναι αρκετό για να είναι σε θέση να αντισταθμίσει την ποσότητα των ελεύθερων ριζών στο σώμα. Έτσι, πρέπει να πάρετε αντιοξειδωτικά από εξωτερικές πηγές.
Μπορείτε να πάρετε αντιοξειδωτικά από την κατανάλωση διαφόρων τροφίμων που περιέχουν αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά στην τροφή έχουν τη μορφή βήτα καροτίνης (βιταμίνη Α), λουτεΐνη, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, λυκοπένιο και άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία μπορείτε να πάρετε καταναλώνοντας πολλά λαχανικά και φρούτα.
Παραδείγματα λαχανικών και φρούτων που περιέχουν αντιοξειδωτικά είναι οι ντομάτες, τα καρότα, το μπρόκολο, το σπανάκι, τα πορτοκάλια, τα ακτινίδια, τα μούρα και άλλα χρωματισμένα λαχανικά και φρούτα. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να πάρετε αντιοξειδωτικά από ξηρούς καρπούς και πράσινο τσάι.
