Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: What the health
- Διάφορα οφέλη από άγριο γάλα αλόγου για την υγεία
- 1. Το θρεπτικό περιεχόμενο είναι το ίδιο με το μητρικό γάλα
- 2. Κατάλληλο για άτομα που είναι αλλεργικά στο αγελαδινό γάλα ή δυσανεξία στη λακτόζη
- 3. Προωθεί την πέψη
- 4. Φροντίδα ομορφιάς
- 5. Χαμηλές θερμίδες
Ιατρικό βίντεο: What the health
Οι περισσότεροι προτιμούν να πίνουν αγελαδινό γάλα ή την χορτοφαγική του μορφή, όπως το γάλα αμυγδάλου ή το φυστικοβούτυρο, αντί να καταναλώνουν άγριο γάλα αλόγου. Αν και λιγότερο δημοφιλές, στην πραγματικότητα γάλα αλόγου καταναλώθηκε από πολλούς ανθρώπους από όλες τις γωνιές του κόσμου από χιλιάδες χρόνια πριν. Ακόμη και τον 19ο αιώνα, το γάλα αλόγου είχε αρχίσει να καταναλώνεται ως υποκατάστατο του αγελαδινού γάλακτος. Το άγριο γάλα αλόγου είναι εξίσου υγιές σε σύγκριση με το αγελαδινό γάλα. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του άγριου γάλακτος για την υγεία; Δείτε αυτό το άρθρο για να μάθετε περισσότερα.
Διάφορα οφέλη από άγριο γάλα αλόγου για την υγεία
Το πιο διάσημο άγριο άλογο γάλακτος στην Ινδονησία προέρχεται από άγρια άλογα στο Sumbawa, στη δυτική Nusa Tenggara. Αυτός είναι ο λόγος για τον λαό της Ανατολικής Ινδονησίας, η κατανάλωση άγριου γάλακτος αλόγου δεν είναι πλέον ένα νέο στοιχείο. Εδώ είναι τα διάφορα πλεονεκτήματα του άγριου γάλακτος αλόγου που πρέπει να γνωρίζετε.
1. Το θρεπτικό περιεχόμενο είναι το ίδιο με το μητρικό γάλα
Το άγριο γάλα αλόγου είναι το ζωικό γάλα που έχει τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία παρόμοια με το μητρικό γάλα. Το ASI είναι γνωστό ότι περιέχει μια σειρά βασικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών για το σώμα του μωρού, που κυμαίνονται από πρωτεΐνες (ορός γάλακτος και καζεΐνη), λιπαρά οξέα (ωμέγα-3 και ωμέγα-6), καρνιτίνη, βιταμίνες (A, C, D, E και K και ριβοφλαβίνη , νιασίνη και παντοθενικό οξύ), σε υδατάνθρακες.
Στην πραγματικότητα, πολλά νοσοκομεία μητρότητας στη Γαλλία χρησιμοποιούν το γάλα αλόγου ως υποκατάστατο του μητρικού γάλακτος για να αυξήσουν τη δύναμη και την ανοσία για τα νεογέννητα, ειδικά εκείνα που είναι πρόωρα. Ωστόσο, η χρήση γάλακτος αλόγου ως υποκατάστατου του μητρικού γάλακτος άρχισε να μειώνεται μετά τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο.
2. Κατάλληλο για άτομα που είναι αλλεργικά στο αγελαδινό γάλα ή δυσανεξία στη λακτόζη
Το άγριο γάλα αλόγου περιέχει λιγότερη πρωτεΐνη καζεΐνης από το αγελαδινό γάλα. Η περιεκτικότητα σε λιγότερη καζεΐνη καθιστά το άγριο γάλα αλόγου πιο εύπεπτο σε σύγκριση με το αγελαδινό γάλα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το άγριο γάλα αλόγου μπορεί να καταναλωθεί για παιδιά και ενήλικες που δυσκολεύονται να αφομοιώσουν το αγελαδινό γάλα (δυσανεξία στη λακτόζη) ή για εκείνους που είναι αλλεργικοί στο αγελαδινό γάλα.
Η ποιότητα της άγριας πρωτεΐνης γάλακτος αλόγου είναι επίσης καλύτερη από το αγελαδινό γάλα, διότι το άγριο γάλα αλόγου έχει πληρέστερο τύπο αμινοξέων από το αγελαδινό γάλα.
3. Προωθεί την πέψη
Το άγριο γάλα αλόγου πιστεύεται εδώ και πολύ καιρό ότι είναι ένα φυσικό φάρμακο που βοηθά στη θεραπεία διαφόρων πεπτικών προβλημάτων λόγω αποικισμού κακών βακτηριδίων στο έντερο, όπως διάρροια και εντερικές λοιμώξεις. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το άγριο γάλα αλόγου έχει μια ουσία που ονομάζεται λυσοζύμη και γαλακτοφερρίνη, η οποία μπορεί να περιορίσει και να περιορίσει την ανάπτυξη ανεπιθύμητων βακτηρίων στο έντερο.
Σημειώστε ότι η λυσοζύμη είναι ένα ένζυμο που δρα ως αντιμικροβιακός παράγοντας. Ενώ η γαλακτοφερίνη είναι μια ουσία που έχει αντιβακτηριακές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι το περιεχόμενο που κάνει το άγριο γάλα αλόγου να λειτουργήσει ως προβιοτικό επειδή μπορεί να προάγει την ανάπτυξη καλών βακτηρίων, όπως το lactobacillus plantarum και το lactobacillus salivarius.
4. Φροντίδα ομορφιάς
Ακριβώς όπως το γάλα κατσίκας, ένα από τα πλεονεκτήματα του άγριου γάλακτος αλόγου είναι για την περιποίηση του δέρματος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το άγριο γάλα αλόγου έχει ιδιότητες ως φυσική ενυδατική κρέμα που μπορεί να βοηθήσει στην αναγέννηση του δέρματος και να επιβραδύνει την πρόωρη γήρανση επειδή περιέχει γαλακτοφερρίνη σε αυτό.
Όχι μόνο αυτό, το γάλα αλόγου είναι επίσης επωφελές για τη θεραπεία και την πρόληψη των ξεσπασμάτων του δέρματος λόγω των αντιβακτηριακών συστατικών που περιέχονται σε αυτό. Ορισμένες μελέτες αποκαλύπτουν επίσης ότι τα άγρια άλογα μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία ορισμένων προβλημάτων του δέρματος όπως το έκζεμα, η ψωρίαση ή η νευροδερματίτιδα.
5. Χαμηλές θερμίδες
Είναι γνωστό σε κάθε 100 γραμμάρια άγριου γάλακτος αλόγου να παράγει 44 λιγότερες θερμίδες από το γάλα αγελάδας που είναι 64 θερμίδες. Αυτό κάνει τους ανθρώπους που πίνουν συχνά γάλα αλόγου που δεν λιπαίνει γρήγορα. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά που περιέχει, συμβάλλει στη μείωση της κακής χοληστερόλης στο σώμα, οπότε είναι καλό για τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης.
