Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Γαλακτοκομικά - Η χειρότερη τροφή για τον άνθρωπο
- Η αλλεργία στα αράπικα φιστίκια, είναι και αλλεργία σόγιας;
- Μπορείτε να πιείτε γάλα σόγιας αν είστε αλλεργικοί σε φιστίκια;
- Η συμβουλή ενός γιατρού είναι η καλύτερη λύση
Ιατρικό βίντεο: Γαλακτοκομικά - Η χειρότερη τροφή για τον άνθρωπο
Τα φυστίκια είναι ένας τύπος τροφής που μπορεί να κάνει μερικούς ανθρώπους να παρουσιάσουν αλλεργική αντίδραση. Συνήθως, οι άνθρωποι που έχουν αλλεργίες στα φιστίκια θα βιώσουν εύκολα φαγούρα, πρήξιμο, εξάνθημα, στομαχικό άλγος μετά την κατανάλωση καρπών - ακόμη και αν είναι λίγο. Στην πραγματικότητα, η σόγια και το μεταποιημένο γάλα είναι υψηλές πηγές πρωτεϊνών που είναι καλές για την υγεία. Έτσι, μπορούν οι πάσχοντες από αλλεργία στα φιστίκια να καταναλώνουν γάλα σόγιας; Εδώ είναι η εξήγηση.
Η αλλεργία στα αράπικα φιστίκια, είναι και αλλεργία σόγιας;
Βασικά, τα φιστίκια προέρχονται από μια οικογένεια οσπρίων που είναι ισοδύναμα με τα μπιζέλια, τη σόγια και άλλα είδη φασολιών. Γι 'αυτό, πολλοί άνθρωποι σκέφτονται εάν έχετε μια αλλεργία στα φιστίκια, τότε θα δοκιμάσετε την ίδια αλλεργική αντίδραση αν προσπαθήσετε να φάτε σόγια.
Επιπλέον, τα αλλεργιογόνα πρωτεΐνης που αποθηκεύονται σε κάθε φασόλι τείνουν να είναι τα ίδια, ώστε να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση αν προσπαθήσετε να φάτε σόγια. Ωστόσο, αυτό είναι σωστό;
Η απάντηση δεν είναι πάντοτε. Εάν έχετε μια αλλεργία στα φιστίκια, αυτό δεν σημαίνει ότι θα δοκιμάσετε σίγουρα αλλεργίες σόγιας. και αντίστροφα.
Παρόλο που προέρχονται από την ίδια οικογένεια, οι αλλεργικές αντιδράσεις στα φιστίκια με σόγια μπορεί να είναι διαφορετικές, όπως αναφέρεται από το Verywell. Αυτό επιβεβαιώθηκε από μια δήλωση του Αμερικανικού Κολλεγίου Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας (ACAAI) ότι οι τύποι αλλεργιογόνων στα φιστίκια και η σόγια αποδείχθηκαν διαφορετικοί και άσχετοι. Έτσι, ίσως κάποιος άλλος έχει μια αλλεργία μετά από φαγητό φιστίκια, ενώ είστε καλά μετά από να φάει σόγια.
Μια άλλη περίπτωση, αν αντιμετωπίσετε αλλεργίες γαρίδας, τότε θα αντιμετωπίσετε συνήθως την ίδια αλλεργική αντίδραση μετά την κατανάλωση οστρακοειδών, καβούρια ή αστακό. Σε αντίθεση με τα φασόλια, τα αλλεργιογόνα πρωτεΐνης που βρίσκονται σε άλλα είδη θαλασσινών τείνουν να είναι τα ίδια και να παρέχουν την ίδια αλλεργική αντίδραση. Το φαινόμενο αυτό είναι γνωστό ως διασταυρούμενη αντιδραστικότητα (διασταυρούμενη αντιδραστικότητα).
Μπορείτε να πιείτε γάλα σόγιας αν είστε αλλεργικοί σε φιστίκια;
Με απλά λόγια, τα άτομα με αλλεργίες στα φυστίκια μπορούν να καταναλώνουν σόγια και τα μεταποιημένα προϊόντα τους, όπως το γάλα σόγιας. Αυτό ισχύει και για τα παιδιά.
Με βάση μια μελέτη που διεξήγαγε ο Gideon Lack και η ομάδα του το 2003, τα παιδιά με ιστορικό αλλεργίας στα φυστίκια δεν εμφάνισαν υπερβολικές αλλεργικές αντιδράσεις μετά τη χορήγηση σόγιας ή καθαρού γάλακτος σόγιας. Συμπτώματα κνησμού του δέρματος, εξανθήματα και ερυθρότητα στο δέρμα ενός παιδιού φαίνονται, αλλά το σώμα μπορεί ακόμα να ανεχτεί αυτή την αλλεργική αντίδραση. Αντ 'αυτού, παρουσιάζουν μια αλλεργική αντίδραση που είναι αρκετά σοβαρή μέχρι επτά φορές μετά την χορήγηση φυστικιών ελαίων.
Ωστόσο, άλλες μελέτες που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Journal of Clinical Allergy Immunology αποκαλύπτουν το αντίθετο. Οι γονείς ενθαρρύνονται ακόμη να σταματήσουν να δίνουν σόγια με βάση τα παιδιά τους. Επειδή το περιεχόμενο της σόγιας στο γάλα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο της αλλεργίας στα φιστίκια σε παιδιά των οποίων τα πεπτικά συστήματα είναι ευαίσθητα.
Έτσι λοιπόν με λίγα λόγια, μια αλλεργική αντίδραση στη σόγια μπορεί να είναι διαφορετική για όλους. Αυτό πηγαίνει πίσω στην κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος κάθε ατόμου. Μπορεί να αισθάνεστε καλά μετά από κατανάλωση γάλακτος σόγιας, ενώ άλλοι άνθρωποι παρουσιάζουν μια αλλεργική αντίδραση που είναι αρκετά ενοχλητική.
Η συμβουλή ενός γιατρού είναι η καλύτερη λύση
Πριν προσπαθήσετε να πιείτε γάλα σόγιας, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να αποφύγετε τις αλλεργικές αντιδράσεις που μπορεί να εμφανιστούν. Ο γιατρός θα κάνει πολλές εξετάσεις, που κυμαίνονται από εξετάσεις αίματος, δοκιμές ευαισθησίας δέρματος έως δοκιμές τροφίμων, για να διαπιστώσετε εάν έχετε επίσης αλλεργίες σόγιας ή όχι. Η διαδικασία αυτή ισχύει και για το παιδί σας που έχει αλλεργίες στα φιστίκια.
Βασικά, τα παιδιά μπορούν να λάβουν αποκλειστικό θηλασμό μόνο μέχρι να είναι έξι μηνών, όπως συνιστά η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής. Εάν υπάρχουν ορισμένες προϋποθέσεις που καθιστούν το μητρικό θηλασμό μη βέλτιστο, είτε οφείλεται στο μικρό μητρικό γάλα είτε στα παιδιά αλλεργικά στο ASI, τότε το πραγματικό γάλα σόγιας δεν είναι η κύρια λύση.
Ειδικά αν το παιδί σας έχει ορισμένες τροφικές αλλεργίες, τότε θα πρέπει να ρωτήσετε τον γιατρό σας για το σωστό υποκατάστατο γάλακτος για το παιδί σας. Συνήθως, οι γιατροί θα συστήσουν υποαλλεργικό γάλα για να ικανοποιήσουν τις θρεπτικές ανάγκες του παιδιού σας.
