Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Μπαίνουν ή όχι τα αυγά στο ψυγείο;
- Γιατί μπορεί να εμφανιστεί μια τροφική αλλεργία;
- Ποια τρόφιμα συχνά προκαλούν αλλεργίες;
- Πότε πρέπει να ξεκινήσετε την εισαγωγή τροφών που κινδυνεύουν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις στα παιδιά;
Ιατρικό βίντεο: ✅ Μπαίνουν ή όχι τα αυγά στο ψυγείο;
Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να είναι ένα από τα συνηθέστερα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε στα παιδιά. Αυτή η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα για τα παιδιά, όπως ερυθρότητα, οίδημα, κνησμό, έμετο και σφίξιμο.
Γιατί μπορεί να εμφανιστεί μια τροφική αλλεργία;
Υπό κανονικές συνθήκες, η ανθρώπινη ανοσολογική αντίδραση θα προστατεύει το σώμα καταπολεμώντας λοιμώξεις και άλλα ξένα αντικείμενα που θεωρούνται επιβλαβή για το σώμα. Οι τροφικές αλλεργίες εμφανίζονται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα προκαλεί υπερβολική επαφή με ορισμένα τρόφιμα ή ουσίες σε τρόφιμα, επειδή το θεωρούν ξένο αντικείμενο που είναι επιβλαβές για το σώμα. Τα συμπτώματα των τροφικών αλλεργιών μπορεί να ποικίλουν από ήπια έως σοβαρή.
Αν κάποιος αντιμετωπίσει ήπια αλλεργική αντίδραση κατά την πρώτη επίθεση, αυτό δεν εγγυάται ότι το άτομο θα αντιμετωπίσει μια επίθεση του ίδιου βαθμού στο μέλλον. Το άτομο μπορεί να αντιμετωπίσει μια επίθεση που είναι πιο σοβαρή ή ακόμα και θανατηφόρα. Δηλαδή, μια αλλεργική αντίδραση δεν μπορεί να υποτιμηθεί.
Ποια τρόφιμα συχνά προκαλούν αλλεργίες;
Τα αυγά, το γάλα, τα φασόλια και το σιτάρι είναι τρόφιμα που συχνά προκαλούν αλλεργίες σε παιδιά και βρέφη. Ενώ στους ενήλικες, τα τρόφιμα που προκαλούν τις περισσότερες φορές αλλεργίες είναι ψάρια, ξηροί καρποί και οστρακοειδή. Οι αλλεργίες των παιδιών στα αυγά και το γάλα μπορεί να εξαφανιστούν με την ηλικία, ενώ οι αλλεργίες στα φιστίκια τείνουν να εγκατασταθούν στην ενηλικίωση.
Τα άτομα που είναι αλλεργικά σε ένα συστατικό τροφίμων μπορεί να παρουσιάσουν αλλεργίες σε άλλα παρόμοια τρόφιμα ή να έχουν στενή συγγένεια. Για παράδειγμα, εάν κάποιος είναι αλλεργικός στα αμύγδαλα, ίσως θα έχει επίσης αλλεργίες σε άλλα είδη φασολιών. ή άτομα που έχουν αλλεργίες στη γαρίδα, ίσως θα βιώσει επίσης αλλεργίες σε άλλα θαλασσινά όπως καβούρια ή αστακούς.
Πότε πρέπει να ξεκινήσετε την εισαγωγή τροφών που κινδυνεύουν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις στα παιδιά;
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η παροχή τροφής που μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες τείνει να αποφεύγεται ή να αναβάλλεται όσο το δυνατόν περισσότερο σε παιδιά που βρίσκονται σε υψηλό κίνδυνο, αλλά η πρόσφατη έρευνα αναφέρει διαφορετικά. Μερικές πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η εισαγωγή παιδιών σε αυγά και ξηρούς καρπούς νωρίς μπορεί στην πραγματικότητα να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργιών σε αυτά τα τρόφιμα αργότερα.
Οι επιστήμονες συνέλεξαν δεδομένα από 146 μελέτες στις οποίες συμμετείχαν περισσότερα από 200.000 παιδιά. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα παιδιά που άρχισαν να τρέφονται με αυγά από την ηλικία των 4-6 μηνών είχαν 40% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν αλλεργίες στα αυγά απ 'ό, τι τα παιδιά που άρχισαν να τρέφονται με αυγά μετά την ηλικία τους. Επιπλέον, τα παιδιά που άρχισαν να λαμβάνουν τροφές που περιέχουν φιστίκια στην ηλικία των 4-11 μηνών είχαν 70% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν αλλεργία στα φυστίκια. Οι ερευνητές εκτιμούν επίσης ότι η εισαγωγή παιδιών σε αυγά από νεαρή ηλικία θα μπορούσε να αποτρέψει 24 περιπτώσεις από 1.000 κατοίκους και η εισαγωγή φασολιών από νεαρή ηλικία στα παιδιά θα μπορούσε να αποτρέψει 18 περιπτώσεις από 1.000 κατοίκους.
Ωστόσο, οι γονείς με παιδιά που είναι γνωστό ότι έχουν τροφικές αλλεργίες ή έχουν άλλες αλλεργικές παθήσεις, όπως το έκζεμα, πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν δώσουν τρόφιμα που κινδυνεύουν να προκαλέσουν αλλεργίες στο παιδί τους. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η χορήγηση ολόκληρων φασολιών σε παιδιά ηλικίας μικρότερης των τριών ετών δεν συνιστάται επειδή υπάρχει φόβος ότι μπορεί να προκαλέσουν πνιγμό στα παιδιά. Αντ 'αυτού, τα παιδιά σε αυτήν την ηλικία μπορούν να πάρουν βούτυρο φυστικοβούτυρου.
Δυστυχώς, η μελέτη αυτή έχει περιορισμούς, από τις 146 μελέτες που συλλέχθηκαν, υπήρχαν μόνο πέντε μελέτες (με συμμετοχή 2000 παιδιών συνολικά) που χρησιμοποιήθηκαν για την εκτίμηση του κινδύνου εμφάνισης αλλεργιών σε αυγά και χρησιμοποιήθηκαν μόνο δύο μελέτες (με περίπου 1500 παιδιά) αλλεργία στα φιστίκια. Άλλες μελέτες που έχουν διερευνήσει το γάλα, τα ψάρια και το σιτάρι δεν μπορούν να αποδείξουν ότι η εισαγωγή αυτών των τριών τροφίμων νωρίς μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργιών αργότερα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- Thumb Sucking συνήθειες μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά κατά των αλλεργιών
- 8 Τύποι παράξενων αλλεργιών που δεν γνωρίζετε
- Plus μείον 3 τύποι εναλλακτικών γαλακτοκομικών προϊόντων στην αλλεργία γάλακτος αγελάδας
