Κουίζ: Πόσα ξέρεις για τη διατροφή;

Περιεχόμενα:

• Ιατρικό βίντεο: Πόσα ξέρεις για τους σκύλους
  
• Απάντηση:
  

Ιατρικό βίντεο: Πόσα ξέρεις για τους σκύλους

Πόση είναι η γνώση σας για τη διατροφή και την υγιεινή διατροφή; Δοκιμάστε τα περιεχόμενα του κουίζ μας, τα οποία επίσης θα σας βοηθήσουν να μάθετε τι πρέπει να γνωρίζετε για να σας βοηθήσουμε να είστε πιο κατάλληλοι και υγιείς.

1. Η κατανάλωση μόνο των λευκών αυγών είναι πιο υγιεινή από το να τρώμε όλα τα αυγά, συμπεριλαμβανομένου του κίτρινου = True | Λάθος

1. Το αλάτι προκαλεί υψηλή αρτηριακή πίεση = δεξιά | Λάθος

1. Για να απαλλαγείτε από 454 γραμμάρια λίπους, πρέπει να καταναλώσετε λιγότερες από 3500 θερμίδες που χρειάζεται το σώμα σας = σωστά | Λάθος

1. Το κορεσμένο λίπος είναι επικίνδυνο για σας = σωστά | Λάθος

1. Η σόδα διατροφής είναι πιο υγιής από τη συνηθισμένη σόδα = True | Λάθος

1. Η στέρηση του ύπνου μπορεί να σας κάνει λίπος = σωστό | Λάθος

1. Μειωμένο βάρος στην κλίμακα είναι μειωμένο λίπος = Correct | Λάθος

1. Είναι καλύτερο να τρώτε 5 φορές την ημέρα = Δεξιά | Λάθος

1. Το φαγητό σας κάνει λίπος = σωστό | Λάθος

1. Ολόκληρος σίτος (ολόκληρο σιτάρι) πρέπει να είναι η κύρια πηγή ενέργειας = True | Λάθος

Απάντηση:

1. Λάθος - εκτός από όλη την ασχήμια, οι κρόκοι αυγών καλής ποιότητας είναι πολύ υγιείς. Το λευκό αυγό περιέχει μόνο μια μικρή διατροφή σε σύγκριση με τον κρόκο αυγού, επειδή τα θρεπτικά συστατικά του κρόκου αποθηκεύονται σε ένα συστατικό που ονομάζεται λεκιθίνη. Η λεκιθίνη γαλακτωματοποιεί την περιεκτικότητα σε λιπαρά και τη χοληστερόλη των αυγών και καθιστά τα ωά ολόκληρα υγιή και ισορροπημένη πηγή τροφής. Τα αυγά κοτόπουλου μπορούν να απολαύσουν σε μεγαλύτερες ποσότητες. Δρ. Bernard Jensen, συγγραφέας Τρόφιμα που θεραπεύουν εξηγήστε τον κρόκο αυγού ως "έχοντας τα σωστά θρεπτικά συστατικά για τον εγκέφαλο, τα νεύρα και τους αδένες".
2. Λάθος - μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο New England Journal of Medicine έχει διαπιστώσει ότι δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να δείχνουν ότι ο περιορισμός της κατανάλωσης αλατιού έχει επιπτώσεις στην υγεία. Η έρευνα έχει αποδείξει ότι όταν περιορίζουμε την κατανάλωση αλατιού, η μείωση της αρτηριακής πίεσης που παράγεται δεν είναι πολύ σημαντική (120/80 μπορεί να πέσει σε 118/79), όχι αρκετή για να κάνει τη διαφορά. Επιπλέον, ο περιορισμός υπερβολικής ποσότητας αλατιού κινδυνεύει επίσης επειδή το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται να λειτουργεί άλατα σωστά.
3. Λάθος - το γεγονός είναι ότι υπάρχουν στοιχεία που έχουν συσσωρευτεί για σχεδόν έναν αιώνα ότι η θεωρία των θερμίδων δεν έχει καμία επίδραση, αλλά η κοινωνία μας είναι πολύ σταθερή σε αυτή τη δήλωση. Το μάντρα "περισσότερο κινήσεις, και λιγότερη τροφή" για να χάσουν βάρος φαίνεται απλά να κάνει τους ανθρώπους πιο παχύρρευστο.
4. Λάθος - η δήλωση ότι τα κορεσμένα λιπαρά δεν είναι ωφέλιμα για εσάς και θα αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και η καρδιακή προσβολή είναι λάθος, είναι ένας άλλος μύθος που έχει θέσει σε κίνδυνο την υγεία σας τα τελευταία 30-40 χρόνια. Τα κορεσμένα λίπη από καλές πηγές είναι σημαντικά για την υγεία σας και έχουν αποδειχθεί ωφέλιμα για την υγεία της καρδιάς, τα ισχυρά οστά, την υγεία του ήπατος, τη λειτουργία των πνευμόνων, τη λειτουργία του εγκεφάλου, την καλή μετάδοση των νευρικών σημάτων και την ανοσοποιητική ισχύ.
5. Λάθος - δεν υπάρχουν υγιή συστατικά και στα δύο. Η σόδα διατροφής έχει λιγότερες θερμίδες αλλά περιέχει περισσότερες χημικές ουσίες που θέτουν σε κίνδυνο την υγεία και το σώμα σας.
6. Δικαίωμα - η έλλειψη ύπνου διαταράσσει σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία της καύσης λίπους και την οικοδόμηση των μυών. Η στέρηση του ύπνου μειώνει τα επίπεδα ανδρογόνων και τα επίπεδα αυξητικής ορμόνης, τα οποία στη συνέχεια μειώνουν τα χημικά συστατικά και τους μηχανισμούς για να καούν λίπος και να χτίσουν μυ. Υπάρχει μεγάλη σχέση μεταξύ του ανεπαρκούς ύπνου και του υπερβολικού / παχυσαρκίου.
7. Λάθος - Οι κλίμακες δείχνουν μόνο το συνολικό βάρος σας, όχι το δίκτυο που καίτε. Αν κάποιος περιορίσει τις θερμίδες, θα χάσει τα μυς. Αντίθετα, αν κάποιος ασκεί σωστά θα κατασκευάσει μυς, που μπορεί να καλύψει την απώλεια λίπους, όπως φαίνεται στις κλίμακες. Οι κλίμακες μπορεί να είναι παραπλανητικές ή τουλάχιστον δεν δίνουν μια πλήρη εικόνα. Είναι καλύτερο να τραβήξετε φωτογραφίες, να μετρήσετε το πλάτος και να δοκιμάσετε παλιά ρούχα και να μετρήσετε το ποσοστό λίπους.
8. Λάθος - Η καλύτερη προσέγγιση είναι να φάτε όταν αισθάνεστε πεινασμένοι, όχι όταν είναι ώρα να φάτε. Ο μεταβολισμός των ανθρώπων διαφέρει ο ένας από τον άλλο και δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες που να μπορούν να ακολουθηθούν. Αν δεν είστε πολύ δραστήριοι, το φαγητό πέντε φορές την ημέρα είναι λάθος, επειδή αυτό θα αυξήσει το επίπεδο ινσουλίνης που μπορεί να προκαλέσει το σώμα να εισέλθει στην κατάσταση της αποθήκευσης λίπους αντί να καίει λίπος.
9. Λάθος - Η κατανάλωση ζάχαρης σας καθιστά λίπος! Το λίπος είναι ένα σημαντικό μέρος της διατροφής σας και περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για τη διατήρηση της υγείας. Επιπλέον, μερικά καλά λίπη απενεργοποιούν τα γονίδια αποθήκευσης λίπους και ενεργοποιούν τα γονίδια καύσης του λίπους.
10. Λάθος - ολόκληρο το σιτάρι και το άμυλο που είναι χαμηλά στον γλυκαιμικό δείκτη είναι στην πραγματικότητα μόνο κενές θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι παρέχουν περιορισμένη ζάχαρη και διατροφή. Η ζάχαρη που παράγεται χωνεύεται πιο αργά, αλλά η ζάχαρη είναι ακόμα ζάχαρη και αν δεν υπάρχει ενεργειακή ανεπάρκεια, η ινσουλίνη θα μετατρέψει τη ζάχαρη σε λίπος. Οι πηγές ενέργειας πρέπει να προέρχονται από ινώδεις υδατάνθρακες, γνωστούς και ως λαχανικά.