Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Annoying Villagers 15 - Original Minecraft Animation by MrFudgeMonkeyz
- Γνωρίστε τα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά
- Πώς να αντιμετωπίσετε τη δηλητηρίαση των τροφίμων
- Αποτρέψτε δηλητηρίαση τροφής
Ιατρικό βίντεο: Annoying Villagers 15 - Original Minecraft Animation by MrFudgeMonkeyz
Τροφική δηλητηρίαση μπορεί να συμβεί εάν το φαγητό ή το ποτό σας αναμιγνύεται με δηλητήρια ή βλαβερές ουσίες. Γενικά, η τροφική δηλητηρίαση στα παιδιά προκαλείται από απρόσεκτα σνακ ή καταναλώνει τρόφιμα που επεξεργάζονται και μαγειρεύονται με ακατάλληλο τρόπο. Μάθετε πώς να αντιμετωπίζετε και να προλαμβάνετε τη δηλητηρίαση τροφής στα παιδιά σε αυτό το άρθρο.
Γνωρίστε τα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά
Ακολουθούν ορισμένα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά που πρέπει να γνωρίζετε:
- Πόνος στο στομάχι
- Αισθανθείτε ναυτία, ακολουθούμενη από έμετο
- Διάρροια και μπροστά και πίσω στην τουαλέτα
- Πυρετός και ιδρώτας πολύ
- Υπάρχει αίμα στο σκαμνί
Πώς να αντιμετωπίσετε τη δηλητηρίαση των τροφίμων
Συνήθως η τροφική δηλητηρίαση θα θεραπευτεί σε λίγες μέρες. Για να κάνετε το παιδί σας να αισθάνεται καλύτερα, βεβαιωθείτε ότι:
- Πάρτε αρκετό υπόλοιπο
- Τρώτε πολλά υγρά για να αποφύγετε την αφυδάτωση. Τα ποτά ηλεκτρολύτη θα είναι καλύτερα, το παιδί σας μπορεί να πίνει οτιδήποτε εκτός γάλακτος και ποτών που περιέχουν καφεΐνη
- Πιείτε λίγο, αλλά τακτικά, ώστε το σώμα να απορροφά πιο εύκολα το υγρό
- Μην τρώτε στερεά τρόφιμα για όσο διάστημα η διάρροια δεν έχει υποχωρήσει
Μην πάρετε φάρμακο διάρροιας χωρίς συνταγή, διότι μπορεί να κάνει τα συμπτώματα δηλητηρίασης να διαρκούν περισσότερο. Όταν σταματά η διάρροια και ο έμετος, δώστε στο παιδί σας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, άγευστη τροφή για αρκετές ημέρες για να αποτρέψετε το να αντιδράσει το στομάχι. Εάν τα συμπτώματα δηλητηρίασης γίνονται σοβαρά ή το παιδί σας έχει συμπτώματα αφυδάτωσης, καλέστε αμέσως το γιατρό σας.
Ο γιατρός θα ρωτήσει ποιες τροφές έφαγε το παιδί σας την τελευταία φορά και από πότε εμφανίστηκαν τα συμπτώματα δηλητηρίασης. Στη συνέχεια, ο γιατρός θα εξετάσει το παιδί σας, ξεκινώντας από τη λήψη δειγμάτων αίματος, περιττωμάτων και ούρων προς εξέταση στο εργαστήριο. Το αποτέλεσμα θα βοηθήσει τον γιατρό να ανακαλύψει την αιτία δηλητηρίασης. Συνήθως, οι γιατροί θα συνταγογραφήσουν αντιβιοτικά για να σκοτώσουν τα βακτήρια που προκαλούν δηλητηρίαση.
Αποτρέψτε δηλητηρίαση τροφής
Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές για να αποφύγετε την οικογένειά σας από τροφική δηλητηρίαση.
- Εξοικειωθείτε την οικογένειά σας να πλένει πάντα τα χέρια, ειδικά μετά από την ούρηση, πριν από το φαγητό και μετά από την επαφή με το ωμό φαγητό. Χρησιμοποιήστε σαπούνι και ζεστό νερό, στη συνέχεια πλύνετε τα χέρια σας για 15 δευτερόλεπτα.
- Καθαρίστε όλα τα μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιείτε με σαπούνι και ζεστό νερό.
- Μην δώσετε μη παστεριωμένο γάλα στην οικογένειά σας.
- Πλύνετε όλα τα λαχανικά και τα φρούτα που δεν ξεφλουδίζετε.
- Ξεχωρίστε ωμές τροφές (κοτόπουλο, κρέας και θαλασσινά) από άλλα είδη τροφίμων.
- Χρησιμοποιήστε τρόφιμα που δεν είναι ανθεκτικά ή τρόφιμα με σύντομη ημερομηνία λήξης (όχι πολλά χρόνια).
- Μαγειρέψτε τις ζωοτροφές με ασφαλή θερμοκρασία. Για βοδινό και χοιρινό, τουλάχιστον 71 βαθμούς Κελσίου. Η κοπή πάχους κρέατος, η ασφαλής θερμοκρασία είναι 63 βαθμοί Κελσίου. Για κοτόπουλα και γαλοπούλες (που τεμαχίζονται ή εμπλουτίζονται) τουλάχιστον 74 βαθμούς Κελσίου. Μαγειρέψτε αυγά κοτόπουλου μέχρι να μαγειρευτούν οι κρόκοι αυγών. Ψήστε τα ψάρια αφού φτάσετε στους 63 βαθμούς Κελσίου.
- Τοποθετήστε το υπόλοιπο φαγητό σε ένα δοχείο με ένα σφιχτό καπάκι, αποθηκεύστε το στο ψυγείο.
- Αφαιρέστε το φαγητό που έχετε αποθηκεύσει στην κατάψυξη και τοποθετήστε το στο ψυγείο, το φούρνο μικροκυμάτων ή το κρύο νερό. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να αποψύχονται / μαλακώνουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- Αν το φαγητό έχει λήξει, αισθάνεται περίεργο ή μυρίζει άσχημα, είναι καλύτερα να το πετάξετε.
- Εάν είστε έγκυος, αποφύγετε το κρέας ή το κρέας θαλασσινά ακατέργαστο ή βρασμένο, θαλασσινά καπνιστο (καπνιστό), ωμά αυγά και προϊόντα που περιέχουν ωμά αυγά, μαλακό τυρί, μη παστεριωμένο γάλα και χυμό, έτοιμη για κατανάλωση σαλάτα και κρέας για μεσημεριανό γεύμα.
- Μην πίνετε νερό από ποτάμια ή πηγάδια που δεν αποστειρώνονται.
Εάν κάποιος στην οικογένειά σας βιώνει τροφική δηλητηρίαση, πείτε στο ίδρυμα υγείας πλησίον του τόπου κατοικίας σας. Ο υπάλληλος μπορεί να είναι σε θέση να εξηγήσει την αιτία και να σταματήσει τη δυνατότητα μετάδοσης που μπορεί να επηρεάσει και άλλους.
