Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Οι 6 Κακές Συνήθειες Μετά Το Φαγητό Που Πρέπει Να Αποφεύγετε
- 1. Μειώστε αργά την υγιεινή διατροφή
- 2. Εκπαιδεύστε τη γλώσσα σας για να αγαπάτε τα υγιεινά τρόφιμα
- 3. Αναμίξτε με το φαγητό που σας αρέσει
- 4. Σερβίρετε πολύχρωμα τρόφιμα
- 5. Αποφύγετε τη μυρωδιά του αρώματος
- 6. Φάτε ενώ ακούτε θλιβερά τραγούδια
Ιατρικό βίντεο: Οι 6 Κακές Συνήθειες Μετά Το Φαγητό Που Πρέπει Να Αποφεύγετε
Η συνηθισμένη κατανάλωση υγιεινών τροφών δεν είναι εύκολη. Επειδή, τα υγιεινά τρόφιμα συνήθως γεύονται άσχημα. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να φάτε λιγότερο συχνά, για παράδειγμα πρόχειρο φαγητό. Ωστόσο, η γλώσσα μπορεί να εκπαιδευτεί πραγματικά για να αρέσει το υγιεινό φαγητό. Εδώ είναι έξι κόλπα για να συνηθίσετε να τρώτε υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να εφαρμόσετε.
1. Μειώστε αργά την υγιεινή διατροφή
Δεν είναι δυνατό αν αλλάξετε αμέσως τη διατροφή σας δραστικά. Αυτό που έχετε πραγματικά αισθάνεται πόθους ανθυγιεινό φαγητό. Για το σκοπό αυτό, μειώστε σταδιακά τα μη υγιεινά τρόφιμα.
Για παράδειγμα, κάθε μέρα πίνετε καφέ με τρία κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Μειώστε σε δύο κουτάλια σε ένα μήνα και μόνο ένα κουτάλι τον επόμενο μήνα. Ή αγοράζετε πάντα ένα σνακ δεν είναι υγιές καθημερινά. Μειώστε το σε τρεις έως δύο φορές την εβδομάδα μέχρι να μπορέσετε να συγκρατήσετε τον εαυτό σας εντελώς.
2. Εκπαιδεύστε τη γλώσσα σας για να αγαπάτε τα υγιεινά τρόφιμα
Είναι σαν να σταματήσουμε την κατανάλωση πρόχειρο φαγητό ή ανθυγιεινά τρόφιμα, η κατανάλωση υγιεινών τροφίμων πρέπει επίσης να αρχίσει αργά. Δεν χρειάζεται να αναγκάσετε τον εαυτό σας να φάτε ένα πιάτο γεμάτο σκελίδες λαχανικών. Ξεκινήστε με μικρές μερίδες. Σύμφωνα με έναν καθηγητή του Πανεπιστημίου Cornell στις Ηνωμένες Πολιτείες, Brian Wansink, μετά από δύο έως τρεις φορές την κατανάλωση λαχανικών σε μικρές μερίδες, η γλώσσα σας θα συνηθίσει στη γεύση των λαχανικών. Ο εγκέφαλος θα προτείνει ότι η γεύση των λαχανικών δεν είναι τόσο άσχημη όσο νομίζετε.
3. Αναμίξτε με το φαγητό που σας αρέσει
Έχουν ξεκινήσει με μικρές μερίδες, αλλά ακόμα δεν αγαπούν το υγιεινό φαγητό; Χαλαρώστε, το επόμενο τέχνασμα είναι να συνδυάσετε υγιεινά τρόφιμα με καλό φαγητό. Εάν τρώτε λαχανικά άγευστα, μπορείτε να δοκιμάσετε το gado-gado. Μια πικάντικη σάλτσα φυστικιών θα βοηθήσει στη βελτίωση της γεύσης των λαχανικών. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πλάγια πιάτα που σας αρέσουν σαν ψάρι όταν τρώτε λαχανικά.
Στην αρχή αυτού του τέχνασμα είναι σημαντικό να μπορείτε να καλύψετε τη γεύση των ξένων λαχανικών στη γλώσσα. Ωστόσο, αργά δεν είστε πλέον «συγκλονισμένοι» από την αίσθηση της κατανάλωσης υγιεινών τροφών όπως τα λαχανικά. Ο εγκέφαλος θα διαβάζει στην πραγματικότητα τη γεύση των λαχανικών ως καλή και θετική γεύση, σύμφωνα με τον Δρ. Alan Hirsch, νευρολόγος από το Σικάγο, Ηνωμένες Πολιτείες.
4. Σερβίρετε πολύχρωμα τρόφιμα
Τα τρόφιμα που είναι χλωμό ή δεν ποικίλλουν μπορεί να σας κάνει να μην έχετε όρεξη. Για αυτό, προσέξτε προσθέτοντας μια ποικιλία από πολύχρωμα λαχανικά. Για παράδειγμα καρότα, φασόλια, πιπεριές, πιπεριές και ντομάτες. Ορισμένες μελέτες αποδεικνύουν επίσης ότι η κατανάλωση με μια κόκκινη πινακίδα μπορεί να κάνει τα τρόφιμα να γευτούν καλύτερα.
5. Αποφύγετε τη μυρωδιά του αρώματος
Μερικές φορές δεν είναι μια γεύση υγιεινού φαγητού που σας κάνει να χάσετε την όρεξή σας, αλλά μυρίζει. Έτσι, αν το φαγητό είναι σοταρισμένο για να το κάνει πιο αρωματικό, όχι μόνο βραστό. Προσπαθήστε επίσης να μην φάτε κοντά στην κουζίνα, ώστε το άρωμα να μην σας στοιχειώνει.
6. Φάτε ενώ ακούτε θλιβερά τραγούδια
Μοναδική έρευνα στο επιστημονικό περιοδικό Ποιότητα και Προτίμηση Τροφίμων αποκαλύπτει ότι το φαγητό, ενώ συνοδεύεται από κλασικά τραγούδια, εύκολη ακρόαση, λυπημένος ή μαλακός ρυθμός μπορεί να κάνει τη γεύση καλύτερης γεύσης. Εν τω μεταξύ, το τραγούδι είναι αρκετά δυνατό ροκ ή τα ηλεκτρονικά θα κάνουν το πιάτο πιο γευστικό. Έτσι, δεν υπάρχει τίποτα λάθος να προσπαθείτε να τρώτε υγιεινό φαγητό ενώ ακούτε απαλή μουσική.
