Οδηγός Διατροφής για ασθενείς με HIV / AIDS

Περιεχόμενα:

• Ιατρικό βίντεο: Monkey Meat and the Ebola Outbreak in Liberia
  
• Θερμίδες
  
• Πρωτεΐνη
  
• Υδατάνθρακες
  
• Λίπος
  
• Βιταμίνες και μέταλλα
  
• Νερό
  

Ιατρικό βίντεο: Monkey Meat and the Ebola Outbreak in Liberia

Κάποιος που είναι μολυσμένος με HIV / AIDS χρειάζεται υγιή και ισορροπημένη πρόσληψη τροφής. Η δίαιτα για τα άτομα με HIV γίνεται και ως προσπάθεια διατήρησης της διατροφικής κατάστασης και βελτίωσης του ανοσοποιητικού συστήματος. Ο ιός HIV μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα έτσι ώστε τα άτομα με HIV / AIDS να χρειάζονται πολλά υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά για να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της νόσου.

Επιπλέον, μια δίαιτα για άτομα με HIV / AIDS προορίζεται επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία των συμπτωμάτων και των επιπλοκών του HIV. Συνήθως τα άτομα με HIV έχουν συνεχώς μειωμένο πρόβλημα βάρους, λοιμώξεις και διάρροια.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τι συμβαίνει στο σώμα όταν επηρεάζεται από τον HIV;

Οι ακόλουθες είναι οι βασικές αρχές μιας δίαιτας για τα άτομα με HIV / AIDS.

Θερμίδες

Μπορείτε να πάρετε θερμίδες από κάθε γεύμα που τρώτε. Αυτές οι θερμίδες θα μετατραπούν σε ενέργεια που θα χρησιμοποιηθεί για την πραγματοποίηση διαφόρων δραστηριοτήτων. Για να διατηρήσετε το βάρος σας, χρειάζεστε πολλές θερμίδες. Οι ανάγκες σας σε θερμίδες ανά ημέρα είναι γύρω.

• 17 θερμίδες x 0,5 κιλό σωματικού βάρους, αν διατηρείτε το βάρος σας
• 20 θερμίδες x 0,5 κιλό σωματικού βάρους, εάν έχετε λοίμωξη
• 25 θερμίδες x 0,5 κιλό σωματικού βάρους, εάν παρουσιάσετε απώλεια βάρους

Όσο περισσότερο βιώνετε απώλεια βάρους ή επιπλοκές, τόσο περισσότερες θερμίδες χρειάζεστε.

Πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για να βοηθήσει στην κατασκευή μυών, οργάνων και του ανοσοποιητικού συστήματος. Μπορείτε να πάρετε πρωτεΐνες από ζώα και φυτά, όπως το κοτόπουλο, το κρέας, τα ψάρια, το γάλα, τα αυγά, τα καρύδια και τους σπόρους. Επιλέξτε άπαχο κρέας, κοτόπουλο χωρίς δέρμα και γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Οι απαιτούμενες πρωτεΐνες για τα άτομα με HIV / AIDS είναι:

• 100-150 γραμμάρια ημερησίως για άνδρες που είναι θετικοί στον ιό HIV
• 80-100 γραμμάρια ημερησίως για HIV-θετικές γυναίκες
• Δεν χρειάζεται περισσότερο από 15-20% των θερμιδικών αναγκών ανά ημέρα εάν έχετε επίσης νεφρική νόσο. Η πρόσληψη πρωτεϊνών είναι περιορισμένη επειδή η υπερβολική πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να καταστήσει σκληρότερη τη λειτουργία των νεφρών.

Υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Οι απαιτήσεις σε υδατάνθρακες για εσάς ανά ημέρα είναι περίπου 60%. Για να πάρετε αρκετές ποσότητες και τύπους υδατανθράκων, μπορείτε να τα πάρετε από:

• Φάτε φρούτα και λαχανικά όσο 5-6 μερίδες την ημέρα
• Επιλέξτε διαφορετικά είδη λαχανικών και φρούτων σε διαφορετικά χρώματα, ώστε να μπορείτε να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας
• Επιλέξτε υδατάνθρακες υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, όπως καστανό ρύζι και quinoa, σιτάρι, βρώμη και πολλά άλλα
• Περιορίστε την κατανάλωση απλής ζάχαρης, την οποία μπορείτε να πάρετε από γλυκά, κέικ, μπισκότα ή παγωτό

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Συμβουλές για την αύξηση της ασυλίας για τα άτομα με HIV

Λίπος

Το λίπος παρέχει επιπλέον ενέργεια για να μετακινήσετε. Επιλέξτε τρόφιμα που περιέχουν καλό λίπος σε σύγκριση με τα κακά λίπη. Για να πάρετε καλό λίπος, μπορείτε να φάτε καρύδια, σπόρους, αβοκάντο, λιπαρά ψάρια, έλαιο canola, ελαιόλαδο, καρυδέλαιο, καλαμπόκι, ηλιέλαιο και άλλα. Περιορίστε την κατανάλωση λιπαρών κρεάτων, κοτόπουλου με δέρμα, βούτυρο και φοινικέλαιο. Οι ανάγκες σε λιπαρά για άτομα με HIV / AIDS είναι 30% των συνολικών θερμιδικών αναγκών την ημέρα, προσπαθήστε να καλύψετε το 10% των λιπαρών σας απαιτήσεων από μονοακόρεστα ή καλά λιπαρά.

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες και μέταλλα το σώμα σας χρειάζεται για να ρυθμίσει τις διαδικασίες στο σώμα σας. Τα άτομα με HIV / AIDS χρειάζονται περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα για να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των κυττάρων και των ιστών του σώματος. Επιπλέον, χρειάζονται βιταμίνες και ανόργανα συστατικά για να βελτιώσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Ορισμένες από τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζονται τα άτομα με HIV / AIDS είναι:

• Βιταμίνη Α και β-καροτένιο, που μπορείτε να πάρετε από σκούρο πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινα λαχανικά και φρούτα, καθώς και από το συκώτι, τα αυγά και το γάλα
• Βιταμίνη Β, μπορούν να ληφθούν από κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, ξηροί καρποί, σπόροι, αβοκάντο και πράσινα λαχανικά
• Βιταμίνη C, μπορείτε να πάρετε από πορτοκάλια, ακτινίδιο, γκουάβα
• Βιταμίνη ΕΜπορείτε να το πάρετε από πράσινα λαχανικά, καρύδια και φυτικά έλαια
• Σίδερο, μπορείτε να πάρετε από πράσινα φυλλώδη λαχανικά, κόκκινο κρέας, συκώτι, ψάρι, αυγά, θαλασσινά, σιτάρι
• Σελήνιο, μπορούν να ληφθούν από ξηρούς καρπούς, σπόρους, πουλερικά (κοτόπουλο, πάπια), ψάρι, αυγά και φυστικοβούτυρο
• Ψευδάργυροςμπορούν να ληφθούν από το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τους καρπούς με κέλυφος

Αν δυσκολεύεστε να πάρετε όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεται το σώμα σας, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να πάρετε συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών για να καλύψετε τις διατροφικές σας ανάγκες. Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα.

Εάν παίρνετε συμπληρώματα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα:

• Πάρτε συμπληρώματα όταν έχετε φάει ή όταν γεμίσετε το στομάχι
• Πάρτε τα συμπληρώματα τακτικά
• Συζητήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα σε υψηλές δόσεις. Μερικές δόσεις υψηλής δόσης βιταμινών ή ανόργανων αλάτων μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία σας.
• Τα συμπληρώματα σιδήρου μπορεί να σας προκαλέσουν δυσκοιλιότητα. Για το λόγο αυτό, πρέπει να προσθέσετε την κατανάλωση υγρών και να αυξήσετε την πρόσληψη ινών για να μειώσετε τη δυσκοιλιότητα.

Νερό

Να μην χάσετε είναι το νερό. Ναι, το νερό χρειάζεται επίσης από το σώμα σας για να βοηθήσει να μεταβολίσει τα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα που εισέρχονται στο σώμα σας. Επιπλέον, απαιτείται επιπλέον κατανάλωση νερού για:

• Μείωση των παρενεργειών φαρμάκων
• Βοηθά το σώμα στην απομάκρυνση υπολειμμάτων φαρμάκων που έχουν χρησιμοποιηθεί από το σώμα ή στην αφαίρεση τοξινών στο σώμα σας
• Αποτρέψτε σας από αφυδάτωση, ξηροστομία και δυσκοιλιότητα
• Βοηθάει στη μείωση της κόπωσης που αισθάνεστε

Τουλάχιστον, πρέπει να πίνετε όσο το 8-10 ποτήρια την ημέρα. Ωστόσο, μερικές φορές χρειάζεστε περισσότερα υγρά από αυτό. Είναι καλύτερο να θυμάστε πάντα να πίνετε και να μην αισθάνεστε διψασμένοι. Εάν εμφανίσετε διάρροια ή έμετο, πρέπει να πίνετε περισσότερο από το συνηθισμένο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Φάρμακα που χρησιμοποιούνται για ασθενείς με HIV