Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Ντοκυμαντέρ για την Ζάχαρη και την Διατροφή με υποτίτλους
- Κίνδυνος συσκευασμένων τροφίμων για την υγεία
- 1. Δεν είναι θρεπτικό
- 2. Περιέχει ζάχαρη, αλάτι και υψηλή περιεκτικότητα σε trans-λιπαρά
- 3. Περιέχει τεχνητά χημικά
- 4. Κάντε το λίπος
- 5. Η συσκευασία περιέχει επικίνδυνες ενώσεις
Ιατρικό βίντεο: Ντοκυμαντέρ για την Ζάχαρη και την Διατροφή με υποτίτλους
Ποιος ποτέ δεν κατανάλωσε συσκευασμένα τρόφιμα; Από το γάλα, το χυμό, το μεταποιημένο κρέας, τα φρούτα, μέχρι τα σνακ, όλα έχουν τη μορφή συσκευασίας. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα συσκευασμένα τρόφιμα έχουν γίνει μέρος της ζωής πολλών ανθρώπων. Αλλά, σε όλες αυτές τις ανέσεις, υπάρχουν πολλοί κίνδυνοι από τη συσκευασία τροφίμων που κρύβουν την υγεία του σώματός σας. Δείτε αυτό το άρθρο αν δεν το πιστεύετε.
Κίνδυνος συσκευασμένων τροφίμων για την υγεία
1. Δεν είναι θρεπτικό
Συνήθως τα συσκευασμένα τρόφιμα περιέχουν θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ χαμηλά σε σύγκριση με τα φρέσκα τρόφιμα. Επειδή τα συσκευασμένα τρόφιμα πρέπει να περάσουν από διάφορα στάδια παραγωγής, τα οποία μειώνουν την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά των τροφίμων.
Για να αντικαταστήσουν χαμένα θρεπτικά συστατικά, οι συσκευασμένοι παραγωγοί τροφίμων θα προσθέσουνίνες, βιταμίνες και συνθετικά ορυκτά σε μια διαδικασία που ονομάζεται οχύρωση. Αλλά αυτό δεν μπορεί να αντικαταστήσει την καλοσύνη των φυσικών θρεπτικών ουσιών που περιέχονται στα τρόφιμα.
2. Περιέχει ζάχαρη, αλάτι και υψηλή περιεκτικότητα σε trans-λιπαρά
Η ζάχαρη, το άλας και τα τρανς λίπη συνήθως περιέχονται σε συσκευασμένα τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες. Αυτός είναι ο κίνδυνος των συσκευασμένων τροφίμων για το σώμα, επειδή μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο να αρρωστήσετε
Αυτά τα τρία συστατικά μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία σας εάν καταναλώνονται σε υπερβολικές ποσότητες. Η υψηλή κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να επηρεάσει το μεταβολισμό και να συμβάλει στην υπερβολική κατανάλωση θερμίδων στο σώμα. Αυτό μπορεί στη συνέχεια να προκαλέσει αντίσταση στην ινσουλίνη, να αυξήσει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων, να αυξηθεί χοληστερόλης κακή, και να αυξήσει την συσσώρευση λίπους από το ήπαρ και την κοιλότητα του στομάχου.
Η υπερβολική λήψη αλατιού μπορεί επίσης να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Πολύ αλάτι στο σώμα μπορεί να αυξήσει τον όγκο του αίματος, καθιστώντας την καρδιά να εργάζεται σκληρότερα, αλλά τα αιμοφόρα αγγεία στενεύουν, έτσι ώστε η αρτηριακή σας πίεση θα αυξηθεί. Εν τω μεταξύ, το περιεχόμενο του trans λιπαρά σε συσκευασμένα τρόφιμα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο σώμα. Αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
3. Περιέχει τεχνητά χημικά
Αν διαβάζετε συχνά πληροφορίες σχετικά με τη συσκευασία τροφίμων, πρέπει να έχετε βρει διάφορα ονόματα συστατικών που δεν γνωρίζετε. Μπορεί να είναι τεχνητά χημικά που προστίθενται σκόπιμα σε ορισμένες λειτουργίες. Συνήθως, στα συσκευασμένα τρόφιμα προστίθενται συχνά συντηρητικά, χρωστικές, ενισχυτικά γεύσης, υφές, σε τεχνητά γλυκαντικά. Η προσθήκη αυτών των χημικών ουσιών στοχεύει να κάνει τα συσκευασμένα τρόφιμα να έχουν την επιθυμητή γεύση και να μπορούν να αποθηκεύονται περισσότερο.
Αν και αυτές οι χημικές ουσίες έχουν δοκιμαστεί, ενδέχεται να μην είναι ασφαλείς για μακροχρόνια υγεία. Η απόδειξη είναι μόνο η προσθήκη τεχνητών γλυκαντικών σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης σε πολλά τρόφιμα και ποτά έχει συνδεθεί με παχυσαρκία, διαβήτη, καρδιακές παθήσεις, ακόμα και τον καρκίνο.
4. Κάντε το λίπος
Η συσκευασία των τροφίμων έχει γενικά μια νόστιμη γεύση, την οποία όλοι θέλουν. Οι παραγωγοί τροφίμων γνωρίζουν ότι οι καταναλωτές προτιμούν γλυκά, αλμυρά και λιπαρά τρόφιμα. Έτσι δημιούργησαν φαγητό με αυτή τη γεύση. Ενθάρρυνση των καταναλωτών να το αγοράσουν. Επιπλέον, η μικρή συσκευασία δεν σας κάνει να συνειδητοποιήσετε πόσα έχετε φάει.
Ορισμένες μελέτες αποδεικνύουν επίσης ότι το περιεχόμενο σε συσκευασμένα τρόφιμα μπορεί να σας κάνει να τρώτε περισσότερα από όσα χρειάζεστε, όπως αναφέρει η Medical News Today. Ο εγκέφαλός σας μπορεί να έχει δυσκολία να κατανοήσει πώς να αισθάνεται πλήρης, ώστε να μην μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε συσκευασμένα τρόφιμα. Μερικές φορές, μπορεί να είστε «εθισμένοι» για να φάτε ξανά και ξανά μέχρι να είστε γεμάτοι. Χωρίς να το καταλάβετε, έχετε υπερκατανάλωση.
5. Η συσκευασία περιέχει επικίνδυνες ενώσεις
Όχι μόνο τα συστατικά των τροφίμων που μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία, αλλά η συσκευασία των τροφίμων μπορεί επίσης να θέσει σε κίνδυνο την υγεία. Ορισμένες χημικές ουσίες περιέχονται στη συσκευασία τροφίμων και μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία. Αυτός είναι ο κίνδυνος των συσκευασμένων τροφίμων που μπορούν να εμφανιστούν μακροπρόθεσμα.
Αυτό έχει αποδειχθεί επίσης από την έρευνα στην Εφημερίδα της Επιδημιολογίας και της Κοινοτικής Υγείας. Οι επικίνδυνες χημικές ουσίες που περιέχονται σε συσκευασίες τροφίμων μπορούν να διαλυθούν στα τρόφιμα που τρώτε, έτσι ώστε να εισέρχονται στο σώμα. Αυτές οι χημικές ουσίες, όπως η φορμαλδεΰδη σε πλαστικά μπουκάλια που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο, η δισφαινόλη Α που περιέχεται συνήθως σε κουτιά τροφίμων ή ποτών, τριβουτυλοκασσίτερο, τρικλοζάνη και φθαλικές ενώσεις.
Παρόλο που ενδέχεται να υπάρχει πολύ μικρό περιεχόμενο αυτών των χημικών ουσιών που εισέρχονται στο σώμα, εξακολουθεί να βρίσκεται εντός ασφαλών ορίων. Ωστόσο, η μακροχρόνια έκθεση μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση επιβλαβών χημικών ουσιών στο σώμα, θέτοντας έτσι σε κίνδυνο την υγεία (ειδικά χημικές ουσίες που μπορούν να επηρεάσουν τις ορμόνες).
