Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Πίνει λίγο Μηλόξιδο κάθε Βράδυ ΠΡΙΝ πέσει για Ύπνο. Δοκιμάστε το κι εσείς και θα αλλάξει η Ζωή σας
- 1. Χρησιμοποιήστε υγιεινό λάδι αντί για βούτυρο
- 2. Επιλέγοντας άπαχο κρέας
- 3. Χρησιμοποιώντας τεχνικές ψησίματος
- 4. Χρησιμοποιήστε μόνο το ασπράδι αυγού
- 5. Αλλαγή topping και σάλτσες με χαμηλά λιπαρά
- 6. Κάνοντας φαγητό τραγανό υγιείς
Ιατρικό βίντεο: ✅ Πίνει λίγο Μηλόξιδο κάθε Βράδυ ΠΡΙΝ πέσει για Ύπνο. Δοκιμάστε το κι εσείς και θα αλλάξει η Ζωή σας
Η μείωση της κακής χοληστερόλης μπορεί να γίνει κάνοντας απλές αλλαγές στον τρόπο μαγειρέματος. Αν όλη αυτή τη φορά έχετε εφαρμόσει μια απρόσεκτη μέθοδο μαγειρέματος, ίσως αυτό έχει προκαλέσει πραγματικά υψηλή χοληστερόλη. Επομένως, τώρα είναι η ώρα να αλλάξετε τον τρόπο που μαγειρεύετε για να ελέγχετε τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα.
Ελέγξτε τις παρακάτω συμβουλές μαγειρέματος που θα σας βοηθήσουν να σερβίρετε φαγητό στο σπίτι για να το κάνετε πιο υγιεινό αλλά ακόμα νόστιμο.
1. Χρησιμοποιήστε υγιεινό λάδι αντί για βούτυρο
Οι πρώτες υγιεινές συμβουλές μαγειρέματος, μπορείτε να μειώσετε τη χρήση κορεσμένων λιπών στη μέθοδο μαγειρέματος. Έτσι, αποφύγετε τη χρήση βουτύρου στο μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε υγιεινά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά έλαια, όπως κρόκο ή ελαιόλαδο
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα είδη ελαίων όπως το ηλιέλαιο - ηλιέλαιο και το έλαιο κνήκου που είναι καλό για την υγεία της καρδιάς. Επίσης, αποφύγετε τη χρήση λιανικής πώλησης φυτικών ελαίων, επειδή μερικές φορές υπάρχει φυτικό έλαιο που δεν είναι σαφές ποιο είδος φυτού χρησιμοποιείται για να το κάνει.
2. Επιλέγοντας άπαχο κρέας
Επιλέξτε το κρέας φιλέτο, για παράδειγμα στήθος κοτόπουλου. Αλλά αν θέλετε να μαγειρέψετε κόκκινο κρέας, η καλύτερη επιλογή είναι να επιλέξετε άπαχο βόειο κρέας όπως το μέρος στρογγυλή, τετράγωνα (τσοκ), φιλέτα, φιλέτα και κρέας κοκοφοίνικα (έδαφος).
Θυμηθείτε, όταν αποφασίζετε να πάτε σε μια δίαιτα χαμηλής χοληστερόλης, μην τρώτε τρόφιμα που περιέχουν πολλά λιπαρά, όπως το δέρμα κοτόπουλου.
3. Χρησιμοποιώντας τεχνικές ψησίματος
Το ψήσιμο είναι μια υγιεινή μέθοδος μαγειρέματος. Ψήστε το κρέας σας σε ένα στεγνό τηγάνι ή ράφι που επιτρέπει στο λίπος να στάζει από το φαγητό, έτσι ώστε να μην εγκατασταθεί. Για να προσθέσετε γεύση και να διατηρήσετε την υγρασία στο κρέας, μπορείτε να προσθέσετε χυμό πορτοκαλιού, λίγο αλάτι και άλλα μπαχαρικά σε μέτρια ποσότητα. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος εγγυάται ένα ορεκτικό άρωμα, αλλά εξακολουθεί να είναι χαμηλή σε χοληστερόλη.
4. Χρησιμοποιήστε μόνο το ασπράδι αυγού
Όλη η χοληστερόλη στο αυγό είναι στον κρόκο αυγού. Έτσι, εάν χρησιμοποιείτε μόνο το ασπράδι αυγού, θα καταναλώσετε υγιείς πρωτεΐνες που είναι καλές για την υγεία της καρδιάς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο ασπράδια αυγών για να αντικαταστήσετε τη διατροφική πρόσληψη ολόκληρων αυγών.
5. Αλλαγή topping και σάλτσες με χαμηλά λιπαρά
Επίδεσμοι, επιχρίσματακαι η σάλτσα στα τρόφιμα στην πραγματικότητα μπορεί άθελά να αυξήσει την ποσότητα του λίπους στο σώμα. Για παράδειγμα, μια μερίδα μαγιονέζας περιέχει 10 γραμμάρια λίπους. Για τη μείωση του λίπους διατηρώντας ταυτόχρονα την υφή κρεμώδη σε σαλάτες και σάντουιτς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελληνικό γιαούρτι, ελαιόλαδο, σάλτσα μήλου και άλλα τρόφιμα, αρκεί να είναι χαμηλά σε λιπαρά. Πρέπει να ελέγχετε τα μερίδια τροφίμων, ακόμα και με υγιεινά βότανα.
6. Κάνοντας φαγητό τραγανό υγιείς
Είστε οπαδός τραγανό φαγητό και τραγανό; Χαλαρώστε, υπάρχουν συμβουλές μαγειρικήςτραγανό Υγιής επίσης, ξέρετε! Μπορείτε να φτιάξετε φαγητότραγανό απομίμηση με τη χρήση τεχνικής χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος με τηγανητό φούρνο. Είναι εύκολο, μπορείτε να ψεκάσετε ελαιόλαδο ή λάδι canola σε κοτόπουλο, βόειο κρέας ή άλλα μη λιπαρά κρέατα προσθέστε στη συνέχεια αλεύρι ψωμιού - χρησιμοποιήστε αλεύρι ολικής αλέσεως, ομοιόμορφα πριν ψήσετε στο φούρνο. Μετά τον ψεκασμό, αφήστε το φούρνο για λίγα λεπτά και το φαγητό είναι έτοιμο για σέρβις. Με αυτήν την τεχνική, μπορείτε ακόμα να απολαύσετε το κρέαςτραγανό το νόστιμο.
