Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Τα μπαχαρικά που λειτουργούν σαν αφροδισιακά
- Είναι αλήθεια ότι η αίσθηση της οσμής μπορεί να επηρεάσει τη διατροφή και το βάρος;
- Το άρωμα των τροφίμων είναι πολύ σημαντικό στη διαδικασία του πεπτικού συστήματος
- Στη συνέχεια, η δίαιτα θα είναι πιο επιτυχημένη εάν δεν μπορείτε να μυρίσετε το φαγητό;
Ιατρικό βίντεο: ✅ Τα μπαχαρικά που λειτουργούν σαν αφροδισιακά
Για όσους από εσάς αγωνίζεστε να χάσετε βάρος, σίγουρα ξέρετε πώς αυτό γίνεται μερικές φορές δύσκολο να γίνει. Επειδή πρέπει να είστε πιο επιμελής στον αθλητισμό, να τηρείτε μια υγιεινή διατροφή ή να παραμείνετε μακριά από κάποια πράγματα που ίσως σας αρέσουν. Λοιπόν, σύμφωνα με την έρευνα αποδεικνύεται ότι υπάρχει μια ακόμα πρόκληση που πρέπει να αντιμετωπίσετε ενώ σε μια δίαιτα. Η πρόκληση προέρχεται από τη μύτη σας ή από τη δική σας μυρωδιά. Πώς μπορεί το βάρος να επηρεαστεί από την αίσθηση της όσφρησης; Είναι επειδή πρέπει να αντισταθείτε στον πειρασμό του αρωματικού αρώματος τροφίμων; Μάθετε την απάντηση εδώ.
Είναι αλήθεια ότι η αίσθηση της οσμής μπορεί να επηρεάσει τη διατροφή και το βάρος;
Μια μελέτη στις Ηνωμένες Πολιτείες διαπίστωσε ότι το άρωμα των τροφίμων μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στον τρόπο που το σώμα σας επεξεργάζεται θερμίδες. Έρευνα με ποντίκια πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, Berkeley.
Σε αυτή τη μελέτη διαπιστώθηκε ότι τα ποντίκια που έχασαν την αίσθηση της οσμής παρουσίασαν απώλεια βάρους. Ενώ τα ποντίκια που έχουν την ικανότητα να μυρίζουν τα τρόφιμα δύο φορές μεγαλύτερη, έχουν μεγαλύτερο βάρος. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν γονιδιακή θεραπεία για να εξαλείψουν την αίσθηση της όσφρησης σε μια ομάδα ποντικών που ήταν παχύσαρκοι.
Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι τα ποντίκια με μικρά σώματα και κακή αίσθηση της όσφρησης αποδείχθηκαν αδύνατον να καταναλώσουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Εν τω μεταξύ, τα ποντίκια που ήταν υπέρβαρα λόγω υπερβολικής πρόσληψης θερμίδων είχαν μια αίσθηση οσμής που λέγεται ότι είναι «σούπερ» από τους ερευνητές.
Το άρωμα των τροφίμων είναι πολύ σημαντικό στη διαδικασία του πεπτικού συστήματος
Τότε γιατί είναι αυτό σημαντικό; Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Cell Metabolism, διαπίστωσε ότι το άρωμα των τροφίμων μπορεί να προκαλέσει στο σώμα να επιλέξει να το αποθηκεύσει παρά να το κάψει.
Με απλά λόγια, η αίσθηση της οσμής που ανήκει σε αυτό το αισθητήριο σύστημα παίζει ρόλο στο μεταβολισμό ή στη διαδικασία αφομοίωσης και επεξεργασίας των τροφίμων σε ενέργεια. Το βάρος που έχετε δεν είναι μόνο για πόσες θερμίδες καταναλώνετε από τα τρόφιμα, αλλά σχετίζεται επίσης με τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιούνται αυτές οι θερμίδες.
Η μελέτη αυτή, σύμφωνα με την Céline Riera, από το ιατρικό κέντρο Cedars-Sinai στο Λος Άντζελες, όπως αναφέρει η Medical Daily, δείχνει ότι το άρωμα των τροφίμων μπορεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο ο εγκέφαλος αντιλαμβάνεται και ρυθμίζει την ενεργειακή ισορροπία.
Το έντονο άρωμα των τροφίμων μπορεί να σας κάνει να τρώτε με περισσότερη πρόσληψη θερμίδων. Επιπλέον, αφού τρώτε, οι θερμίδες τείνουν να αποθηκεύονται από το σώμα, να μην πέπτονται και να καίγονται στην ενέργεια. Αυτό είναι που τελικά κάνει το σωματικό σας βάρος να αυξηθεί.
Στη συνέχεια, η δίαιτα θα είναι πιο επιτυχημένη εάν δεν μπορείτε να μυρίσετε το φαγητό;
Εάν τα αποτελέσματα της έρευνας με ποντίκια είναι επίσης επιτυχημένα στον άνθρωπο, τότε στο μέλλον εξαλειφθεί η ικανότητα της αίσθησης της όσφρησης στους ανθρώπους για έξι μήνες και αποκατασταθεί η αίσθηση της μυρωδιάς και πάλι αφού υποβληθεί επιτυχώς απώλεια βάρους μπορεί να είναι μια νέα εναλλακτική επιλογή εκτός από τη βαριατρική χειρουργική επέμβαση.
Όχι μόνο για να χάσουν βάρος, οι ερευνητές ελπίζουν ότι αυτή η έρευνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όσους αντιμετωπίζουν ανορεξία λόγω ηλικίας ή ασθένειας του Parkinson που προκαλεί μείωση της όρεξης.
Ακόμα κι έτσι, μην ανησυχείτε πολύ για το πώς να χάσετε το σωστό βάρος για να πάρετε ένα λεπτό σώμα σαν πρότυπο. Ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος που πολλοί γιατροί συστήνουν είναι να φάτε μια ισορροπημένη διατροφή. Για παράδειγμα, αυξάνοντας την κατανάλωση λαχανικών, πρωτεϊνών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, καρπών και επιμελούς άσκησης.
