Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: H Μαρία Λουίζα Βούρου μας φτιάχνει το περίφημο Acai Bowl
- Από πού προέρχονται τα φρούτα acai;
- Τι τρώει το Acai Berry;
- Ποια είναι τα οφέλη του Acai Berry για την υγεία;
- 1. Προστατεύστε από τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις
- 2. Αποφύγετε την υπέρταση και την υψηλή χοληστερόλη
- 3. Το δέρμα είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά
- 4. Υγιεινή για άτομα που είναι υπέρβαρα
- Τα μούρα acai έχουν παρενέργειες;
Ιατρικό βίντεο: H Μαρία Λουίζα Βούρου μας φτιάχνει το περίφημο Acai Bowl
Έχετε ποτέ ακούσει για το Acai Berry; Αυτός ο καρπός είναι ένας από τους "superfood"Ποια είναι η τάση των καταναλωτών σήμερα. Πραγματικά ποια είναι τα οφέλη του Acai Berry για την υγεία;
Από πού προέρχονται τα φρούτα acai;
Πρώτα απ 'όλα, ξέρετε πώς να πω τη σωστή λέξη «acai»; Αυτό το μούρο Acai διαβάστηκε ως «μούρο. Αυτός ο καρπός προέρχεται από έναν τύπο φοίνικα που αναπτύσσεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Το μούρο Acai είναι μωβ μπλε, και το μέγεθός του είναι περίπου το ίδιο βατόμουρα το μεγάλο.
Άνθρωποι από την εγγενή φυλή του Αμαζονίου έχουν χρησιμοποιήσει το μούρο Acai ως προϊόν υγείας για χρόνια. Αυτός ο καρπός περιέχει πολύ περισσότερα αντιοξειδωτικά από άλλα είδη μούρων.
Acai μούρα περιλαμβάνονται σε φρούτα που είναι δύσκολο να έρθουν κοντά. Εκτός από το ότι βρίσκονται μόνο στο βαρύ δάσος της Βραζιλίας, οι φοίνικες που παράγουν φρούτα acai είναι επίσης πολύ ψηλά, οπότε η συλλογή φρούτων από τους κατοίκους της περιοχής έχει υψηλό κίνδυνο. Επιπλέον, η διαδικασία εξαγωγής πρέπει επίσης να είναι πολύ γρήγορη, διότι ένα ταξίδι που είναι αρκετά χρονοβόρο από τη θάλασσα μπορεί να καταστήσει αυτό το φρούτο σάπιο εύκολα.
Τι τρώει το Acai Berry;
Acai μούρα μπορεί να καταναλωθεί ωμά, juiced, ή να γίνει σε χάπια εκχυλίσματα. Μερικές φορές, αυτός ο καρπός μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως χρωστικός παράγοντας σε παγωτό ή ζελατίνη. Τα ακατέργαστα φρούτα acai αισθάνεται σαν βατόμουρο, αλλά με μια πικρή γεύση παρόμοια με αυτή μαύρη σοκολάτα. Επειδή οι σπόροι είναι αρκετά μεγάλοι, συνήθως τα φρούτα acai καταναλώνονται με τη μορφή χυμού ή χρησιμοποιούνται ως καθημερινό συμπλήρωμα.
Ποια είναι τα οφέλη του Acai Berry για την υγεία;
1. Προστατεύστε από τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις
Όπως αναφέρθηκε νωρίτερα, το μούρο acai έχει πολύ υψηλότερο αντιοξειδωτικό περιεχόμενο από τον τύπομούρα άλλοι. Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που μπορούν να προστατέψουν τα κύτταρα του σώματός σας από βλάβες από οξειδωτικές διεργασίες.
Όταν τα κύτταρα του σώματος οξειδωθούν, το εξωτερικό στρώμα του κυττάρου θα υποστεί βλάβη. Αυτή η ζημιά θα παράγει ελεύθερες ρίζες. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες θα πάρουν έπειτα ηλεκτρόνια από υγιή κύτταρα. Έτσι, με την παρουσία αντιοξειδωτικών, η διαδικασία κυτταρικής οξείδωσης μπορεί να αποφευχθεί, ώστε να μπορεί να προστατεύσει το σώμα σας από διάφορες ασθένειες όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και διάφορες άλλες διαδικασίες γήρανσης.
2. Αποφύγετε την υπέρταση και την υψηλή χοληστερόλη
Το μούρο Acai περιέχει επίσης λιπαρά οξέα που απαιτούνται από το σώμα, όπως ωμέγα-3, ωμέγα-6, και μονοακόρεστο ελαϊκό οξύ. Τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6 είναι γνωστά ως καλά λίπη για το σώμα και συνιστώνται για κατανάλωση από ειδικούς. Εν τω μεταξύ, ελαϊκό οξύ ή ελαϊκό οξύ είναι ένα λίπος που συνήθως περιέχεται σε προϊόντα φροντίδας του δέρματος. Όλα τα λιπαρά οξέα που περιέχονται στα φρούτα Acai είναι γνωστό ότι εμποδίζουν διάφορες ιατρικές καταστάσεις όπως υπέρταση και υψηλή χοληστερόλη.
3. Το δέρμα είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά
Το μούρο Acai δεν θα είναι superfood χωρίς δέρμα μοβ μπλε. Acai φρούτα δέρμα περιέχει υψηλές ίνες, θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά. Εάν αγοράσετε ένα συμπλήρωμα Acai Berry, βεβαιωθείτε ότι το συμπλήρωμα είναι πλούσιο σε δέρμα του Acai Berry.
4. Υγιεινή για άτομα που είναι υπέρβαρα
Κατά την πρώτη εισαγωγή, τα φρούτα Acai ισχυρίζονται ότι συμβάλλουν στη μείωση του βάρους. Ωστόσο, προς το παρόν, υπάρχουν λίγα στοιχεία που μπορούν να αποδείξουν εάν τα φρούτα acai μπορούν να βοηθήσουν το πρόγραμμα διατροφής ενός ατόμου. Ωστόσο, μια μελέτη δείχνει ότι τα συμπληρώματα Acai Berry μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, την υψηλή αρτηριακή πίεση και να μειώσουν τον κίνδυνο διαβήτη σε άτομα που είναι υπέρβαρα.
Τα μούρα acai έχουν παρενέργειες;
Αν και το Acai Berry έχει καταναλώσει ευρέως, λίγες μελέτες έχουν εξετάσει την ασφάλεια των συμπληρωμάτων Acai Berry. Οι ειδικοί συνιστούν να είστε προσεκτικοί εάν είστε έγκυος και αποφύγετε την κατανάλωση αυτού του φρούτου αν έχετε αλλεργίες σε φυτά από οικογένειες φοινίκων.
Η κατανάλωση καρπών acai μπορεί να επηρεάσει τα αποτελέσματα της εξέτασης με μαγνητική τομογραφία. Επομένως, αν προγραμματίζετε να υποβληθείτε σε εξέταση MRI, είναι καλή ιδέα να ενημερώσετε το γιατρό σας ή να μην καταναλώσετε αυτά τα φρούτα στο εγγύς μέλλον.
