Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Curious Beginnings | Critical Role | Campaign 2, Episode 1
- Οι πρόσθετες ουσίες μπορούν να κάνουν τα παιδιά πιο υπερκινητικά
- Τα στιγμιαία ζυμαρικά έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Τα παιδιά μπορούν επίσης να παρουσιάσουν υπέρταση
- Τι γίνεται αν το παιδί αναγκάζεται να φάει στιγμιαία χυλοπίτες;
Ιατρικό βίντεο: Curious Beginnings | Critical Role | Campaign 2, Episode 1
Εκτός από την εύκολη απόλαυση, την εύκολη εξυπηρέτηση και την καλή γεύση, τα στιγμιαία noodles είναι ένα είδος τροφής που καταναλώνεται τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Δυστυχώς, τα στιγμιαία noodles κατηγοριοποιούνται ως ανθυγιεινά τρόφιμα επειδή περιέχουν πολλά αλάτι, συντηρητικά και χρωματισμό. Αυτά τα συστατικά λέγεται ότι έχουν επιβλαβή επίδραση στην υγεία, αλλά μπορεί το ίδιο αποτέλεσμα να συμβεί στα παιδιά;
Οι πρόσθετες ουσίες μπορούν να κάνουν τα παιδιά πιο υπερκινητικά
Το άμεσο φαγητό είναι ένας τύπος τροφής που περιέχει διάφορα είδη προσθέτων που κυμαίνονται από συντηρητικά έως βαφές. Μια μελέτη στο Ηνωμένο Βασίλειο διαπίστωσε ότι η αφαίρεση πρόσθετων (συντηρητικών και βαφών) από τα τρόφιμα μιας ομάδας ηλικίας 3 ετών μπορεί να μειώσει την υπερκινητικότητα των παιδιών. Οι γονείς αναφέρουν ότι τα παιδιά τους δεν είναι πολύ υπερκινητικά, διαφορετικά όταν τα διατηρημένα τρόφιμα επανενταχθούν στα παιδικά τρόφιμα. Με βάση τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι εάν υπήρχε το 15% των παιδιών που είχαν υπερκινητικά προβλήματα που σχετίζονται με τη συμπεριφορά, η αφαίρεση των προσθέτων στα τρόφιμα θα μείωνε τον επιπολασμό κατά 6%.
Η ιδέα της δίαιτας για τη μείωση των προβλημάτων συμπεριφοράς στα παιδιά έγινε γνωστή μετά το 1970. Ο αλλεργιολόγος Benjamin Feingold, MD, εισήγαγε μια δίαιτα που περιορίζει πάνω από 300 είδη πρόσθετων για τη θεραπεία της υπερκινητικότητας. Έκτοτε συνεχίστηκε η έρευνα σχετικά με τις επιδράσεις των προσθέτων και της συμπεριφοράς.
Τα στιγμιαία ζυμαρικά έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
Τα στιγμιαία ζυμαρικά και άλλα στιγμιαία τρόφιμα είναι συνήθως υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ιδιαίτερα κορεσμένα λιπαρά. Τα παιδιά χρειάζονται πραγματικά λίπος. Οι λιπώδεις λειτουργίες σχηματίζουν νευρικό ιστό και ορμόνες. Ο οργανισμός χρειάζεται επίσης λίπος ως αποθεματικό ενέργειας. Το λίπος στα τρόφιμα χρησιμεύει για να δώσει γεύση και υφή, αλλά το λίπος είναι επίσης υψηλό σε θερμίδες. Η ποσότητα του πλεονάζοντος λίπους θα προκαλέσει διάφορα προβλήματα υγείας, ειδικά επειδή μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους και αυξημένα επίπεδα κακών λιπών στο αίμα.
Τα παιδιά δεν είναι αδύνατο να έχουν υψηλή χοληστερόλη. Η υψηλή χοληστερόλη στα παιδιά μπορεί να οδηγήσει κυρίως σε μελλοντικά προβλήματα υγείας που συνδέονται με την καρδιά. Η υπερβολική χοληστερόλη μπορεί να εμποδίσει τη ροή του αίματος στην καρδιά, οπότε προκαλεί στην καρδιά να μην έχει αρκετό αίμα πλούσιο σε οξυγόνο. Αυτή η συσσώρευση χοληστερόλης δεν εμφανίζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα. Έτσι εάν από τα παιδικά παιδιά τα παιδιά έχουν ήδη υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, δεν είναι αδύνατη η καρδιακή προσβολή και το εγκεφαλικό επεισόδιο μπορεί να συμβεί σε σχετικά νεαρή ηλικία αργότερα.
Τα παιδιά μπορούν επίσης να παρουσιάσουν υπέρταση
Ένας από τους κινδύνους των στιγμιαίων ζυμαρικών έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Προσπαθήστε να ελέγξετε ποιο ποσοστό των επιπέδων νατρίου ή νατρίου είναι σε ένα πακέτο στιγμιαίων χυλοπίτες. Εάν η ποσότητα αυτή είναι αρκετά μεγάλη για έναν ενήλικα, το ποσό αυτό μπορεί να υπερβαίνει την ημερήσια απαίτηση νατρίου και νατρίου. Σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, 1 στα 6 παιδιά ηλικίας 8 έως 17 ετών έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση. Παρόλο που το αποτέλεσμα δεν είναι άμεσα εμφανές, η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια.
Το αλάτι λειτουργεί κάνοντας το σώμα να κρατάει νερό έξω από το σώμα. Αυτή η περίσσεια νερού οδηγεί σε υψηλή αρτηριακή πίεση και στρες στα νεφρά, τις αρτηρίες, την καρδιά και τον εγκέφαλο. Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να προκαλέσει ένταση στις αρτηρίες. Για να ξεπεραστεί αυτή η ένταση, οι μύες στις αρτηρίες θα γίνουν τότε ισχυρότεροι και παχύτεροι. Αυτό προκαλεί τον περιορισμό του χώρου στις αρτηρίες και επηρεάζει την αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
Αυτή η διαδικασία μπορεί να συμβεί για χρόνια μέχρι τότε οι αρτηρίες δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν την κατάσταση και να οδηγήσουν σε ρήξη των αιμοφόρων αγγείων ή παρεμπόδιση της ροής του αίματος λόγω του στενότερου μεγέθους των αρτηριών. Εάν συμβεί αυτό, το όργανο που δέχεται αίμα από τα προβληματικά αγγεία δεν θα έχει το απαραίτητο οξυγόνο και θρεπτικά στοιχεία, ώστε να μπορεί να προκαλέσει βλάβη ή αποτυχία της εργασίας του οργάνου.
Τι γίνεται αν το παιδί αναγκάζεται να φάει στιγμιαία χυλοπίτες;
Εάν το παιδί δεν έχει τη δυνατότητα να επιλέξει άλλα τρόφιμα εκτός από τα στιγμιαία ζυμαρικά, φροντίστε τους κινδύνους των στιγμιαίων ζυμαρικών, συμπεριλαμβάνοντας άλλα λαχανικά και πλευρικά πιάτα στο τμήμα γεύματος. Μειώστε το τμήμα των στιγμιαίων χυλοπίτες που σερβίρονται, για παράδειγμα, μόνο μισό πακέτο και συνδυάστε με βραστά λαχανικά. Μην αφήνετε τα παιδιά πολύ συχνά να τρώνε στιγμιαία ζυμαρικά ή άλλα στιγμιαία τρόφιμα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- Εδώ είναι πώς να τρώτε Υγιεινά Instant Noodles
- 7 Αυτά τα Σούπερ Τροφίμων είναι ισχυρά για να βελτιώσουν τη διατροφή των παιδιών
- Ποιο είναι το αποτέλεσμα αν τα μικρά παιδιά πίνουν πολύ γάλα;
