5 Υγιείς δημιουργίες συνταγών σάντουιτς για παιδικά γεύματα

Περιεχόμενα:

• Ιατρικό βίντεο: Let us be Heroes - The True Cost of our Food Choices (2018) Full documentary
  
• Υγιείς και γευστικές συνταγές σάντουιτς
  
• 1. Ασιατικό wrap σάντουιτς
  
• 2. Σάντουιτς σε κυλινδρική σχάρα
  
• 3. Σάντουιτς σαλάτας αυγών
  
• 4. Σάντουιτς τυριού και ψημένο μήλο
  
• 5. Σάντουιτς tofu
  

Ιατρικό βίντεο: Let us be Heroes - The True Cost of our Food Choices (2018) Full documentary

Αν δεν έχετε αρκετό χρόνο για να μαγειρέψετε το γεύμα για παιδιά στο σχολείο, τα σάντουιτς μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή. Ναι, τα τρόφιμα με βάση το ψωμί που είναι γεμάτα με διάφορα είδη ψωμιού χρησιμοποιούνται συχνά ως μενού στήριξης για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα επειδή είναι εύκολο να το κάνετε. Αλλά αν βαρεθείτε με αυτό το μενού σάντουιτς, οι 5 υγιεινές και νόστιμες ιδέες συνταγών σάντουιτς παρακάτω μπορεί να είναι η έμπνευσή σας για να φτιάξετε το μικρό σας γεύμα. Τι κάνεις

Υγιείς και γευστικές συνταγές σάντουιτς

1. Ασιατικό wrap σάντουιτς

Υλικό

• 1 φύλλο ψωμιού πιτσίλιας
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 1 κουταλάκι σάλτσα ντομάτας
• 100 γραμμάρια μαγειρεμένου ψαριού (τύπου ψαριού σύμφωνα με τη γεύση)
• Πολλά φύλλα σπανάκι ανάλογα με τη γεύση

Υλικό πλήρωσης μανιταριών

• 100 μανιτάρια στρειδιών
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 φέτα τζίντζερ
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• Επαρκές αλάτι

Πώς να το κάνετε

• Για να κάνετε σοταρισμένα μανιτάρια, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το σκόρδο και τις φέτες τζίντζερ μέχρι να αρωματίσετε. Προσθέστε τα μανιτάρια στρειδιών. Δώστε λίγο αλάτι. Ανακατέψτε το. Σηκώστε και αποστραγγίστε.
• Βράζουμε 150 ml νερού. Προσθέστε μέλι και αλάτι. Ανακατεύουμε και περιμένουμε μέχρι βρασμού.
• Κόψτε το αγγούρι και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο. Στη συνέχεια, ρίξτε το μέλι με νερό και το αλάτι. Αφήστε να σταματήσετε για 15 λεπτά.
• Σε ένα άλλο δοχείο. Προσθέστε μαγιονέζα και σάλτσα ντομάτας. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να γίνει ομοιόμορφη ανάμιξη.
• Εφαρμόστε τη σάλτσα στο ψωμί τορτίγιας. Προσθέστε τα φύλλα σπανάκι, σοτάρετε μανιτάρια στρειδιών, μαγειρεμένα κομμάτια κρέατος ψαριών. Στη συνέχεια τοποθετήστε το αγγούρι που έχει εμποτιστεί με νερό με μέλι και το αλάτι πάνω από αυτό.
• Τραβήξτε το ψωμί και διαιρέστε το σε δύο μέρη.
• Ασιατικές συνταγές περιτύλιξης έτοιμες να σερβιριστούν.

2. Σάντουιτς σε κυλινδρική σχάρα

Υλικό

• 2 ψωμί ολικής αλέσεως
• 2 φέτες μπέικον, προθέρμανση πρώτα
• 2 αυγά σκουός
• Αρκετά τυριά μοτσαρέλα
• Βούτυρο χαμηλού βάρους
• Mayonaise για να δοκιμάσετε
• Επαρκής σάλτσα ντομάτας
• Μαρούλι στη γεύση
• Ιαπωνικό αγγούρι, κομμένο σε φέτες
• Ντομάτες, σε κύβους

Πώς να το κάνετε

• Προετοιμάστε το δοχείο. Προσθέτετε ντομάτες, αγγούρι, μαγιονέζα και σάλτσα ντομάτας. Ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν ομοιόμορφα όλα τα συστατικά.
• Κόψτε τα άκρα του ψωμιού σίτου και απλώστε το ψωμί μέχρι να είναι λεπτό.
• Ρυθμίστε τηγανητά αυγά, καπνιστό κρέας και τυρί μοτσαρέλα στο αραιωμένο ψωμί. Προσθέστε τη σάλτσα σάντουιτς στην κορυφή.
• Τραβήξτε το ψωμί και κλείστε τις πτυχές του άκρου του ψωμιού πιέζοντάς το μέχρι να σφίξει.
• Ζεσταίνετε λίγο βούτυρο στη συνέχεια ψήστε το ψωμί στο Teflon μέχρι να μαγειρευτεί ή να μαυρίσει.
• Η συνταγή σάντουιτς με ψησταριά είναι έτοιμη να σερβιριστεί.

3. Σάντουιτς σαλάτας αυγών

Υλικό

• 2 βραστά αυγά, σε κύβους
• 2 φύλλα ψωμιού ολικής αλέσεως
• 1 1/2 κούπα βούτυρο γάλακτος, τήξη
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 2 φύλλα μαρουλιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• Πράσα, κομμένα λεπτά
• Σέλινο, λεπτώς κομμένο
• Επαρκές αλάτι
• Πιπέρι για γεύση

Πώς να το κάνετε

• Για να κάνετε σάλτσα ντύσιμο, ετοιμάστε ένα δοχείο. Προσθέστε βούτυρο λιωμένο γάλα, ελαιόλαδο, μαγιονέζα, χυμό λεμονιού, μέλι, πιπέρι, αλάτι, φύλλα σέλινου και πράσα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να αναμιχθούν όλα. Καλύψτε και φυλάξτε το στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
• Στο άλλο δοχείο βάλτε το βραστό αυγό και τη σάλτσα που είχε γίνει νωρίτερα. Προσθέστε λίγο αλάτι στη γεύση. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να διανεμηθούν ομοιόμορφα
• Ετοιμάστε ψωμί ολικής αλέσεως. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού. Προσθέστε το γεμιστό σάντουιτς που έγινε πάνω από αυτό. Καλύψτε με ένα φύλλο ψωμιού ολικής αλέσεως.
• Οι συνταγές σάντουιτς με σαλάτα είναι πάντα έτοιμες για σέρβις

4. Σάντουιτς τυριού και ψημένο μήλο

Υλικό

• 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 2 φύλλα ψωμιού ολικής αλέσεως
• 1 κόκκινο μήλο, ξεφλουδίστε το δέρμα και κόψτε το λεπτό
• 50 γραμμάρια φύλλων σπανακιού
• Το τυρί Cheddar, σύμφωνα με τη γεύση
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδας

Πώς να το κάνετε

• Θερμάνετε το τεφλόν σε μέτρια φωτιά.
• Εφαρμόστε μαγιονέζα σε κάθε φέτα ψωμιού. Πασπαλίζουμε το τυρί chedar, προσθέτουμε φέτες μήλου, σπανάκι και προσθέτουμε περισσότερα τυρί chedar στην κορυφή.
• Καλύψτε με φέτες από άλλο ψωμί σιταριού που έχει εφαρμοστεί με σάλτσα μουστάρδας.
• Μαγειρέψτε το σάντουιτς στο Teflon. Flatter το σάντουιτς πιέζοντας το χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ή να αντικατασταθεί με ένα άλλο Teflon.
• Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν και να καφεθούν και οι δύο πλευρές του σάντουιτς και το τυρί να λιωθεί τέλεια.
• Οι συνταγές σάντουιτς με τυρί και μήλα είναι έτοιμες να σερβιριστούν.

5. Σάντουιτς tofu

Υλικό

• 2 φύλλα ψωμιού ολικής αλέσεως
• 100 γραμμάρια μεταξιού tofu
• 1/2 λεπτές φέτες αβοκάντο
• 1/2 καρότο κομμένο σε ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
• 1 κουταλιά της σούπας ντομάτας
• Αγγούρια παρτίδες ανάλογα με τη γεύση
• Πολλά φύλλα σπανάκι ανάλογα με τη γεύση

Πώς να το κάνετε

• Ψήστε το tofu στο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Μετά την ώριμη ανύψωση και εφαρμόστε σάλτσα ντομάτας και στις δύο επιφάνειες.
• Εφαρμόστε ψωμί ολικής αλέσεως με μαγιονέζα. Προσθέστε τα φύλλα σπανάκι, το αγγούρι, το tofu και τα καρότα. Μετά από αυτό, καλύψτε με άλλο ψωμί σιταριού στην κορυφή.
• Οι συνταγές σάντουιτς Tofu είναι έτοιμες να σερβιριστούν.