Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Αν όλοι στο γυμναστήριο έλεγαν την αλήθεια!
- Επισκόπηση της διατροφής κετο
- Ποιες είναι οι επιδράσεις της κέτο δίαιτας για τους αθλητές; Είναι χρήσιμο;
- Οι υδατάνθρακες εξακολουθούν να διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της μυϊκής δύναμης
Ιατρικό βίντεο: Αν όλοι στο γυμναστήριο έλεγαν την αλήθεια!
Η κέτο δίαιτα είναι μια από τις δίαιτες που είναι σήμερα δημοφιλείς λόγω της επίδρασης που μπορεί να χάσει βάρος γρήγορα. Υπάρχουν ακόμη και μελέτες που λένε ότι αυτή η διατροφή μπορεί να βελτιώσει την απόδοση των αθλητών ή των αθλητών. Αλλά αυτό είναι αλήθεια και υπάρχουν πολλά επιστημονικά στοιχεία που υποστηρίζουν τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης; Ποια είναι η επίδραση της διατροφής κετο για ανθρώπους που έχουν υψηλά προγράμματα κατάρτισης όπως οι αθλητές; Ελέγξτε τις κριτικές.
Επισκόπηση της διατροφής κετο
Η κέτο δίαιτα είναι μια δίαιτα που γίνεται με την κατανάλωση πολύ λίγων υδατανθράκων, αλλά με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και επαρκής ποσότητα πρωτεΐνης. Αυτή η δίαιτα θα αναγκάσει το σώμα να αντικαταστήσει το χρησιμοποιούμενο καύσιμο από τη ζάχαρη (υδατάνθρακες) με λίπος.
Η θεωρία είναι στην κέτο δίαιτα, εάν δεν τρώτε υδατάνθρακες (ή λίγο), το σώμα σας θα κάψει λίπος και θα σας κάνει να χάσετε λίπος γρήγορα.
Οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες επιτρέπεται συνήθως να καταναλώνουν λιγότερο από το 30% της ενέργειας από υδατάνθρακες, ενώ η δίαιτα κετο επιτρέπει μόνο το 5% της ενέργειας που προέρχεται από τους υδατάνθρακες. Το υπόλοιπο κυριαρχείται από 75 τοις εκατό λίπος και 20 τοις εκατό πρωτεΐνης σε μέτριες ποσότητες.
Ο μέσος άνθρωπος σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων καταναλώνει μόνο 50-150 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Ενώ στους αθλητές των οποίων η διατροφή με υδατάνθρακες μπορεί να καταναλώνει κατά μέσο όρο 200 γραμμάρια την ημέρα. Ωστόσο, σε άτομα με δίαιτα κετοειδή θα περιορίσει σε μεγάλο βαθμό τη διατροφή των υδατανθράκων σε 30-50 γραμμάρια την ημέρα με ένα συνδυασμό υψηλών λιπαρών.
Η επίδραση αυτής της δίαιτας μπορεί να διαφέρει από άτομο σε άτομο. Υπάρχουν επίσης άνθρωποι που είναι εύκολο να προσαρμοστούν στις αλλαγές στη χρήση του λίπους ως ενέργεια, υπάρχουν και αυτοί που αντιμετωπίζουν πολύ σοβαρά συμπτώματα, καθιστώντας δύσκολη την κατανάλωση υδατανθράκων έως 5% στη διατροφή τους.
Ως εκ τούτου, απαιτείται καλή προσαρμογή σύμφωνα με την ικανότητα του σώματος να προσαρμόζεται χρησιμοποιώντας το λίπος.
Ποιες είναι οι επιδράσεις της κέτο δίαιτας για τους αθλητές; Είναι χρήσιμο;
Τα αποτελέσματα της κετο δίαιτας μπορεί να ποικίλουν. Οι κετο δίαιτες μπορούν να είναι μια επιλογή για υγιή άτομα που έχουν υψηλές ρουτίνες άσκησης. Ωστόσο, προς το παρόν δεν υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι μετά από μια δίαιτα κετο θα έχουν πάντα καλύτερες επιδόσεις από ό, τι οι άνθρωποι με δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Αναφέρεται στη σελίδα Verywell Fit, η δίαιτα keto μπορεί να βοηθήσει τους αθλητές να ελέγξουν το βάρος, να μειώσουν το σωματικό λίπος και να διατηρήσουν τη μυϊκή μάζα. Η ανθεκτικότητα των αθλητών που εκτελούν αθλητικές δραστηριότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προσαρμοστεί σε μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως η κέτω, με την πιο αποτελεσματική καύση του λίπους.
Παρόλο που έχει θετικό αποτέλεσμα, το λίπος δεν μπορεί να παράγει ενέργεια αρκετά γρήγορη για να καλύψει τις ενεργειακές ανάγκες των μυών των αθλητών που συνήθως λαμβάνονται από τη ζάχαρη, οπότε η δύναμη για την ανάκτηση του σώματος δεν είναι πολύ γρήγορη.
Μια άλλη θετική πτυχή της δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, όπως η κέτο, μπορεί να εκπαιδεύσει το σώμα να κάψει περισσότερο λίπος, βοηθώντας έτσι το σώμα να διατηρεί τα αποθέματα ενέργειας (γλυκογόνο των μυών) κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Θα μπορούσατε να πείτε ότι τα αποθέματα ενέργειας δεν εξαντλούνται γρήγορα με μια δίαιτα κετο. Αυτό σημαίνει ότι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, όπως η κετο, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της κόπωσης κατά την παρατεταμένη άσκηση.
Αναφέρονται στη σελίδα Healthline, οι άνθρωποι που κάνουν την κετογενική διατροφή κάνουν ελαφρότερη κόπωση κατά τη διάρκεια της ποδηλασίας χαμηλής έντασης, αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα χρησιμοποιεί περισσότερο λίπος για να καεί, αφήνοντας περισσότερα αποθέματα ενέργειας.
Θετική, η επίδραση της διατροφής κετο δεν υπάρχει σε όλους τους τύπους άσκησης. Συχνά, αυτό μπορεί να παρατηρηθεί σε ασκήσεις χαμηλής έντασης και μακρούς χρόνους κατάρτισης. Ενώ η επίδραση της κέτο δίαιτας για τους αθλητές που κάνουν άσκηση υψηλής έντασης ή άσκηση λιγότερο από 2 ώρες δεν είναι τόσο σημαντική. Για παράδειγμα, όπως η εκπαίδευση σπριντ που απαιτεί υψηλή ένταση για μικρό χρονικό διάστημα.
Οι υδατάνθρακες εξακολουθούν να διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της μυϊκής δύναμης
Αναφέρονται στη σελίδα Healthline, μέχρι σήμερα δεν έχουν υπάρξει μελέτες που να δείχνουν ότι μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε καρβόζη, όπως η κέτω, είναι καλύτερη για άσκηση υψηλής έντασης και αθλήματα που απαιτούν υψηλή μυϊκή δύναμη. Επειδή σε αυτό το άθλημα χρειάζεται ο ρόλος των υδατανθράκων. Οι υδατάνθρακες χρειάζονται κατά τη διάρκεια της άσκησης για να:
- Βοηθά στην αποκατάσταση των μυών μετά από άσκηση. Αν η φάση αποκατάστασης δεν γίνει με τον καλύτερο τρόπο, τότε η επόμενη απόδοση μπορεί να μειωθεί
- Μείωση της διάσπασης των μυών. Οι υδατάνθρακες και η ινσουλίνη βοηθούν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας ώστε να είναι πιο βέλτιστη και σχηματίζονται πολλές μυϊκές ίνες.
- Βελτιώστε την ικανότητα των νεύρων. Οι υδατάνθρακες διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην αύξηση της αντίστασης στην κόπωση και στην αύξηση της νοοτροπίας που εστιάζει στην άσκηση
- Παροχή καυσίμων. Οι υδατάνθρακες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στο ενεργειακό σύστημα ως κύριος παραγωγός ενέργειας
Παρόλο που είναι επίσης απαραίτητο, αυτό δεν σημαίνει ότι έχετε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και αφήστε μια δίαιτα κετο ή άλλη διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Όλα τα θρεπτικά συστατικά χρειάζονται για να παράγουν καλές επιδόσεις.
Έτσι, το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι να αγνοήσετε ένα συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό για να μεγιστοποιήσετε την αθλητική απόδοση. Διατηρήστε την ισορροπία των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών για να έχετε τις καλύτερες αθλητικές επιδόσεις.
