Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 2
- Ποια είναι η διατροφή BRAT;
- Η κατάλληλη στιγμή για να ζήσετε τη διατροφή BRAT
- Έλλειψη διατροφής BRAT
- Εναλλακτικοί τρόποι εφαρμογής της δίαιτας BRAT
- 1. Επιλέξτε εναλλακτικά τρόφιμα
- 2. Πρόσθετες πηγές πρωτεΐνης από πρωτεΐνες
- 3. Πίνετε ποτά κατά της διάρροιας
- 4. Αποφύγετε την αφυδάτωση
Ιατρικό βίντεο: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 2
Όταν αντιμετωπίζετε διαταραχές του πεπτικού συστήματος, όπως διάρροια, το έντερο θα παρουσιάσει μείωση της λειτουργίας στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και του σχηματισμού κοπράνων. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο για το είδος των τροφίμων που καταναλώνονται προσωρινά να βοηθήσουν να ξεπεραστεί η διάρροια. Ένας από αυτούς είναι να ζήσουν τη δίαιτα BRAT.
Ποια είναι η διατροφή BRAT;
Το BRAT σημαίνει μπανάνα (μπανάνα), ρύζι (ρύζι), applesauce (μήλα, δηλαδή πουρέ μήλα αλλά όχι χυμό) και τοστ (τοστ). Η δίαιτα BRAT είναι ένας τύπος δίαιτας που περιορίζει την κατανάλωση με τρόφιμα που έχουν πυκνές αλλά εύκολα εξευγενισμένες ίνες, καθιστώντας την καλή για τα πεπτικά όργανα, ακόμα και αν είναι φλεγμονώδεις.
Διάφορες διαταραχές του πεπτικού συστήματος μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως ναυτία, πόνο ή διάρροια. Αυτό θα περιορίσει την ικανότητα του σώματος να αφομοιώσει και να καταναλώσει τροφή. Τα είδη των τροφίμων που καταναλώνονται στη δίαιτα BRAT τείνουν να χωνεύονται εύκολα και να συμπιέζουν τα περιττώματα για να αποτρέψουν τη διαρκή διάρροια και την εμφάνιση των συμπτωμάτων αφυδάτωσης.
Η κύρια πηγή θερμίδων στη διατροφή BRAT προέρχεται από ψωμί και ρύζι που είναι απλοί υδατάνθρακες, έτσι ώστε να είναι εύκολο να αφομοιώσουν και να βοηθήσουν στην παραγωγή ενέργειας. Ενώ τα μήλα και οι μπανάνες είναι χρήσιμες για τη θεραπεία των πεπτικών προβλημάτων. Οι μπανάνες επιλέγονται επειδή είναι πλούσιες σε κάλιο, μέταλλα και δομές που μπορούν να βοηθήσουν στην απορρόφηση του νερού στα κόπρανα και τα μήλα έχουν πολύ νερό και πηκτίνη που μπορούν να ανακουφίσουν τη διάρροια.
Η κατανάλωση της δίαιτας BRAT δεν περιορίζεται επίσης σε τρόφιμα μπανάνας, ρύζι, μήλα και ψωμί, αλλά μπορεί να χρησιμοποιήσει άλλα τρόφιμα που είναι εύπεπτα. Αποφύγετε την υψηλή κατανάλωση ζάχαρης, μεταποιημένου γάλακτος και ελαίου, επειδή μπορεί να επιδεινώσει τις πεπτικές διαταραχές. Η κατανάλωση οινοπνεύματος και καφεΐνης επίσης δεν συνιστάται κατά τη διάρκεια διαταραχής του πεπτικού συστήματος. Η δίαιτα BRAT μπορεί επίσης να εφαρμοστεί σε ενήλικες και παιδιά που παρουσιάζουν συμπτώματα κοιλιακού πόνου ή διάρροιας.
Η κατάλληλη στιγμή για να ζήσετε τη διατροφή BRAT
Η δίαιτα BRAT μπορεί να ξεκινήσει όταν εμφανιστούν συμπτώματα διαταραχών του πεπτικού συστήματος, αλλά περιορίζεται σε περίπου 24 ώρες ή για μία ημέρα, στη συνέχεια συνεχίζεται με μια κανονική διατροφή, ειδικά με την κατανάλωση πρωτεϊνών και λίπους. Τα συμπτώματα οξείας διάρροιας χωρίς σοβαρές λοιμώξεις και ασθένειες μπορούν να βελτιωθούν με την εκπλήρωση των υγρών και να υποβληθούν στη δίαιτα BRAT. Αλλά συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό εάν η δυσπεψία δεν εξαφανιστεί τη δεύτερη ημέρα ή χειροτερεύει όπως υποδεικνύεται από την αφυδάτωση, τον πυρετό ή την παρουσία αίματος στα κόπρανα.
Έλλειψη διατροφής BRAT
Η δίαιτα BRAT μπορεί να είναι εύκολη όταν ένα άτομο έχει δυσπεψία, αλλά αυτό δεν μπορεί να αντικαταστήσει τα θρεπτικά συστατικά που χάνονται από τον εμετό και τη διάρροια. Αυτός είναι ο λόγος που η δίαιτα BRAT δεν πρέπει να χρησιμοποιείται μακροπρόθεσμα και πρέπει να γίνεται μόνο σε μία ημέρα. Ο τύπος τροφής που καταναλώνεται εύκολα στη δίαιτα BRAT είναι γενικά χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και λίπος, επομένως δεν ανταποκρίνεται στις καθημερινές θερμιδικές ανάγκες και επιβραδύνει την αποκατάσταση εάν παρουσιαστεί μόλυνση.
Εναλλακτικοί τρόποι εφαρμογής της δίαιτας BRAT
Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών και οι διακυμάνσεις των ειδών διατροφής από τη δίαιτα BRAT μπορούν να ελαχιστοποιηθούν εφαρμόζοντας τις ακόλουθες μεθόδους:
1. Επιλέξτε εναλλακτικά τρόφιμα
Μια υποκατάστατη πηγή θερμίδων μπορεί να προέρχεται από δημητριακά και ζυμαρικά. Επιπλέον, η κατανάλωση φρούτων χωρίς δέρμα και τα λαχανικά που μαγειρεύονται με τη μορφή σούπας μπορούν ακόμα να καταναλωθούν. Αποφύγετε να τρώτε ωμά λαχανικά, αποξηραμένα τρόφιμα, πικάντικα τρόφιμα, οξύ και υψηλή ζάχαρη ή τηγανητά τρόφιμα για να στεγνώσετε
2. Πρόσθετες πηγές πρωτεΐνης από πρωτεΐνες
Tofu και τα αυγά μπορεί να είναι καλές πηγές πρωτεϊνών, αρκεί να βιώνετε πεπτικές διαταραχές γιατί είναι εύκολα αφομοιώσιμες, αλλά αποφεύγετε ή ελαχιστοποιείτε τη χρήση του πετρελαίου κατά το μαγείρεμα. Αποφύγετε πηγές πρωτεϊνών από φασόλια επειδή έχουν ίνες που είναι δύσκολο να χωνέψουν.
3. Πίνετε ποτά κατά της διάρροιας
Αυτό μπορεί να γίνει με την κατανάλωση μαύρου τσαγιού και γιαουρτιού. Το μαύρο τσάι είναι πλούσιο σε τανίνες που μπορεί να ανακουφίσει τη διάρροια. Αν και το γιαούρτι είναι φτιαγμένο από γάλα, είναι ευκολότερο να χωνέψει και περιέχει καλά βακτήρια που μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα της διάρροιας, όπως Lactobacillus reuteri, Lactobacillus GG και Saccharomyces boulardii.
4. Αποφύγετε την αφυδάτωση
Η κατάσταση της αφυδάτωσης είναι συχνότερη σε άτομα που εμφανίζουν διάρροια και αυτό μπορεί να ξεπεραστεί με ενυδάτωση από το στόμα ή κατανάλωση ηλεκτρολυτών από ισοτονικά ποτά και νερό καρύδας.
