Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Σχτετικά με το Weekdeals.gr | Τι προσφέρει στον επισκέπτη
- Η πρωτεΐνη γάλακτος από κατσαρίδες είναι περισσότερο από γάλα βουβάλου
Ιατρικό βίντεο: Σχτετικά με το Weekdeals.gr | Τι προσφέρει στον επισκέπτη
Έχετε κουραστεί να πίνετε γάλα αγελάδας, ή όχι την όρεξη να πίνετε το βόειο γάλα γιατί έχει γεύση άγευστο; Χμμ ... Τι γίνεται με το γάλα κατσαρίδων, όχι;
Πριν από τη ναυτία και τον εμετό, εξετάστε πρώτα την εξήγηση γιατί πρέπει να πίνετε γάλα κατσαρίδας από μια κοινή ομάδα ινδών, γάλλων, ιαπωνικών και καναδών ερευνητών που εργάζονται σε συνεργασία με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) στην Αμερική.
Το κατσικίσιο γάλα δεν αραιώνεται από συνηθισμένες κατσαρίδες
Το κατσικίσιο γάλα δεν αραιώνεται από κατσαρίδες πολυάσχολο στο σπίτι σας. Το γάλα λαμβάνεται από κατσαρίδες σκαθαριού του Ειρηνικού (Diploptera punctata).
Οι κατσαρίδες των σκαθαριών είναι ένα μοναδικό είδος κατσαρίδων. Δεν βάζουν αυγά. Αυτά τα εγγενή έντομα των νησιών της Χαβάης γεννούν για να ζουν κατσαρίδες από σαρκώδη όργανα που ονομάζεται γονικό σάκο. Ακριβώς όπως το πώς γεννιούνται τα μωρά από την ανθρώπινη μήτρα.
Επίσης, όπως και οι άνθρωποι, οι μητέρες κατσαρίδων του Ειρηνικού θα "θηλάσουν" τα παιδιά τους αμέσως μετά τη γέννηση. Αυτά τα παιδιά παίρνουν θρεπτικά συστατικά από το παχύ κίτρινο παχύ υγρό που παράγεται από τη μητέρα στον γονικό σάκο.
Το γάλα των τεύτλων αναφέρεται ότι είναι πολύ υψηλό σε ενέργεια, επομένως εξακολουθεί να αποτελεί μία και μόνη πηγή τροφής μέχρι να μεγαλώσουν οι κατσαρίδες του μωρού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα παιδιά κατσαρόλα Pacific Pacific θα είναι πολύ μεγαλύτερα από άλλα είδη κατσαρίδων.
Τι περιέχεται στο γάλα κατσαρίδων;
Οι ειδικοί εντόμων γνωρίζουν εδώ και καιρό ότι αυτό το είδος κατσαρίδων παράγει "ASI". Ωστόσο, σκέφτηκαν ότι το γάλα θα καταστρέφονταν στο στομάχι μετά από μια απλή πεπτική διαδικασία, όπως συνήθως.
Προφανώς, το υγρό αυτό στην πραγματικότητα κρυσταλλώνεται στο στομάχι ενός παιδιού κατσαρίδων αφού "θηλάσουν". Η ερευνητική ομάδα ανέλυσε αυτούς τους κρυστάλλους γάλακτος και ήταν έκπληκτοι από αυτό που βρήκαν,
Οι κρύσταλλοι γάλακτος κατσαρόλα είναι μια από τις πιο θρεπτικές ουσίες στη Γη. Αυτή η κατσαρίδα "ASI", σύμφωνα με τα ευρήματα των ερευνητών, εμπλουτίζεται με λίπος, όλα τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, λιπίδια, ζάχαρη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
"Ο συνδυασμός αυτών των θρεπτικών ουσιών είναι ο σωστός συνδυασμός που χρειάζονται οι άνθρωποι", δήλωσε ένας από τους εμπλεκόμενους ερευνητές, Leonard Chavas, που αναφέρεται από το CNN.
Η πρωτεΐνη γάλακτος από κατσαρίδες είναι περισσότερο από γάλα βουβάλου
Ο Chavas συνέχισε, ένας μοναδικός κρύσταλλος γάλακτος από μια κατσαρίδα σκαθάρι του Ειρηνικού είχε τρεις φορές περισσότερο ενεργειακό περιεχόμενο από ό, τι το ίδιο ποσό γάλακτος βουβάλου. Το Buffalo κυριάρχησε στην πρώτη θέση ως ζώο που παράγει γάλα με την υψηλότερη πρωτεΐνη και θερμίδες.
Ακόμα πιο περίεργο είναι ότι αυτοί οι κρύσταλλοι γάλακτος μπορούν να απελευθερώσουν πρωτεΐνη με την ίδια ταχύτητα που καταναλώνει το σώμα σας. Επιπλέον, το σχήμα αυτών των κρυστάλλων αποθηκεύεται ευκολότερα στο ανθρώπινο σώμα, έτσι ώστε να έχει τη δυνατότητα ανθρώπινης κατανάλωσης.
Το υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο και ένας πιο ανθεκτικός μηχανισμός αποθήκευσης στο σώμα κάνουν το γάλα κατσαρίδων ένα ιδανικό ενεργειακό ποτό για τους αθλητές να ανακάμψουν μετά από έντονες περιόδους άσκησης.
Ποια είναι η γεύση του γάλακτος κατσαρίδων;
Αναφερόμενος στον NPR, ο Subramanian Ramaswamy, επικεφαλής ερευνητής και βιοχημικός από το Ινστιτούτο Βιολογίας Βλαστικών Κυττάρων και Αναγεννητικής Ιατρικής στο Bangalore της Ινδίας, δήλωσε ότι δεν αμφιβάλλει για το δυναμικό αυτού του εξαιρετικά θρεπτικού γάλακτος κατσαρίδων ως ένα από τα κύρια ανθρώπινα τρόφιμα στο μέλλον.
Η Ramaswamy περιέγραψε τη γεύση του γάλακτος κατσαρίδων (πιστέψτε με, είχε δοκιμάσει) ως φρέσκο γάλα. Δεν έχει ιδιαίτερη γεύση ή οσμή.
Είναι το γάλα κατσαρίδα ασφαλές για τον άνθρωπο;
Έτσι, μπορεί το γάλα κατσαρίδων να εισέλθει στην ανταγωνιστική αγορά υγιεινών τροφίμων που κυριαρχείται από το αγελαδινό γάλα, το γάλα κατσίκας, το γάλα από αμύγδαλο, το γάλα από ρύζι και το γάλα καρύδας; Σύμφωνα με τους ερευνητές, δεν είναι τόσο εύκολο.
Θεωρητικά, το γάλα κατσαρίδων μπορεί να καταναλωθεί από ανθρώπους. Ωστόσο, οι ερευνητές δεν μπορούν ακόμα να επιβεβαιώσουν ότι αυτό το γάλα είναι πραγματικά ασφαλές για κατανάλωση.
Επιπλέον, δεν είναι επίσης εύκολο να το γάλα κατσαρίδες. Ο πληθυσμός των σκαθαριών δεν είναι αρκετός για να παράγει γάλα γάλακτος που μπορεί να καλύψει τις ανάγκες της παγκόσμιας αγοράς.
Μετά από όλα, οι κατσαρίδες είναι ένα "εμπορικό σήμα" που είναι κακό για τις επιχειρήσεις. Ποιος, ποιος θέλει πραγματικά να πιει ένα ποτήρι με την ονομασία «γάλα κατσαρίδων», παρόλο που είναι άψογο;
Το κατσικίσιο γάλα, αν υπάρχει ποτέ, είναι πολύ πιθανό να πραγματοποιηθεί όχι μέσω της διαδικασίας αρμέγματος μιας ζωντανής κατσαρίδας. Αλλά μέσω μιας τεχνητής διαδικασίας μαγιάς. Η τεχνητή ζύμη χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων για να παράγει συνθετικά γλυκαντικά, για παράδειγμα.
