Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Τι προκαλεί η έλλειψη βιταμίνης Β12 στον οργανισμό: Ποιοι «κινδυνεύουν» περισσότερο
- Διάφορα οφέλη της βιταμίνης Κ για την υγεία
- Πόσο ιδανική είναι η ποσότητα της βιταμίνης Κ που απαιτείται από το σώμα;
- Τι συμβαίνει εάν κάποιος έχει έλλειψη βιταμίνης Κ
- Ομάδες ατόμων που είναι πιο επιρρεπή σε ανεπάρκεια βιταμίνης Κ
- Αρκετά από τις ανάγκες σας σε βιταμίνη Κ, από φρέσκα τρόφιμα και συμπληρώματα
Ιατρικό βίντεο: Τι προκαλεί η έλλειψη βιταμίνης Β12 στον οργανισμό: Ποιοι «κινδυνεύουν» περισσότερο
Η επαρκής πρόσληψη ορυκτών και βιταμινών κάθε μέρα σας βοηθά να διατηρήσετε ένα υγιές σώμα.Ένας τύπος βιταμίνης που είναι σημαντικός για το σώμα, αλλά συχνά ξεχασμένος, είναι η βιταμίνη Κ. Ακόμα κι αν δεν υπάρχει αρκετή βιταμίνη Κ, θα είναι ευκολότερο να τραυματιστείτε ή να αιμορραγείτε επειδή το αίμα σας είναι δύσκολο να παγώσει. Όχι μόνο αυτό, βλέπε ποικιλίαάλλα οφέλη της βιταμίνης Κ σε αυτό το άρθρο.
Διάφορα οφέλη της βιταμίνης Κ για την υγεία
Τα κύρια οφέλη της βιταμίνης Κ είναι η υποστήριξη της πήξης του αίματος. Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH), μέχρι τώρα δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τα οφέλη άλλων βιταμινών Κ καθώς και της πήξης του αίματος.
Ωστόσο, από αρκετές υπάρχουσες μελέτες προκύπτει ότι η βιταμίνη Κ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και την αντιμετώπιση άλλων προβλημάτων υγείας. Για παράδειγμα:
- Η υγεία των οστών. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη Κ βοηθά στη διατήρηση της αντοχής των οστών, αυξάνει την οστική πυκνότητα και μειώνει τον κίνδυνο κατάγματος.
- Η γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου. Αυξημένα επίπεδα βιταμίνης Κ στο αίμα έχουν συνδεθεί με αυξημένη γνωστική λειτουργία σε ηλικιωμένους ενήλικες ώστε να μπορούν να βοηθήσουν να αποτρέψει τη γεροντική σε γήρας.
- Καρδιακή υγεία. Η βιταμίνη Κ μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί η αρτηριακή πίεση χαμηλή, εμποδίζοντας τον σχηματισμό ορυκτών στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, οι οποίοι αποτελούν τους κύριους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Κ έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνεται κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου.
Πόσο ιδανική είναι η ποσότητα της βιταμίνης Κ που απαιτείται από το σώμα;
Η ποσότητα των βιταμινών K που χρειάζονται για κάθε άτομο ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και τις δραστηριότητες. Ωστόσο, σύμφωνα με το ποσοστό διατροφικής επάρκειας (RDA) του Υπουργείου Υγείας της Ινδονησίας, γενικά η απαίτηση για βιταμίνη Κ ιδανική για ενήλικες κυμαίνεται από 55-65 mcg ημερησίως.
Δεν υπάρχουν επιβλαβείς παρενέργειες αν καταναλώνετε υπερβολικά τη βιταμίνη Κ. Ωστόσο, πραγματικά δεν χρειάζεται να το καταναλώνετε πολύ κάθε μέρα. Η περίσσεια βιταμίνης Κ από συμπληρώματα ή καθημερινά τρόφιμα θα αποθηκευτεί στο ήπαρ (ήπαρ) για να γίνει αργότερα.
Τι συμβαίνει εάν κάποιος έχει έλλειψη βιταμίνης Κ
Χωρίς αρκετή βιταμίνη Κ, το σώμα σας δεν μπορεί να παράγει προθρομβίνη, η οποία είναι μια ειδική πρωτεΐνη που λειτουργεί για την πήξη του αίματος και τον μεταβολισμό των οστών. Αν συμβεί κάτι τέτοιο, θα είναι ευκολότερο να βιώσετε μώλωπες, ακόμη και αν υποστείτε μικρό τραυματισμό. Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ σας καθιστά πιο επιρρεπή σε αιμορραγία και είναι δύσκολο να θεραπευτεί, ακόμα και αν υπάρχει μόνο μια μικρή γρατσουνιά. Επειδή το αίμα σας παγώνει όταν το σώμα δεν έχει αρκετή προθρομβίνη.
Όχι σπάνια, η αιμορραγία που δεν επουλώνεται μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες, ειδικά εάν ο τραυματισμός είναι αρκετά σοβαρός.
Ομάδες ατόμων που είναι πιο επιρρεπή σε ανεπάρκεια βιταμίνης Κ
Σε πολλές περιπτώσεις, οι υγιείς ενήλικες σπάνια εμφανίζουν έλλειψη βιταμίνης Κ. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα μπορεί να αποθηκεύσει τη βιταμίνη Κ από προηγούμενη λήψη τροφής για χρήση όταν χρειάζεται χρόνος.
Ακόμα κι έτσι, η έλλειψη βιταμίνης Κ συχνά εμφανίζεται από τα νεογνά και τους ανθρώπους που έχουν προβλήματα απορρόφησης ορισμένων θρεπτικών ουσιών, όπωςκοιλιοκάκη, βακτηριακή λοίμωξη, ascariasis (σκουλήκια), και οξεία παγκρεατίτιδα.
Ορισμένοι από τους παρακάτω ανθρώπους είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν ανεπάρκεια βιταμίνης Κ, και συγκεκριμένα:
- Έχει υπερβολική αντι-θρόμβωση.
- Έχουν ασθένεια των χοληφόρων.
- Έχουν ηπατική νόσο όπως κίρρωση και τη νόσο του Gaucher.
- Συχνά καταναλώνουν οινόπνευμα.
- Καταναλώνει φάρμακα των οποίων οι παρενέργειες εμποδίζουν την απορρόφηση της βιταμίνης Κ στο σώμα.
Αρκετά από τις ανάγκες σας σε βιταμίνη Κ, από φρέσκα τρόφιμα και συμπληρώματα
Παρόλο που δεν χρειάζεται να καταναλώνεται πολύ, δεν σημαίνει ότι δεν έχετε αρκετή πρόσληψη βιταμίνης Κ. Μπορείτε να πάρετε τη βιταμίνη Κ από φρέσκα τρόφιμα, όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (μπρόκολο, σπανάκι, χόρτα μουστάρδας, σχοινόπρασο, κουνουπίδι, λάχανο, αγγούρι, σπαράγγια, μαρούλι), φασόλια (edamame, σόγια, , γάλα και μεταποιημένα προϊόντα (τυρί, γάλα, γιαούρτι, βούτυρο), σε κρέας και αυγά.
Τα οφέλη της βιταμίνης Κ μπορούν επίσης να ληφθούν από την κατανάλωση συμπληρωμάτων. Αλλά θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να μάθετε την ακριβή δοσολογία για εσάς.
