Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ 5 τροφές που έχουν περισσότερη πρωτεΐνη από ένα αυγό
- Τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες;
- 1. Φακές
- 2. Πέντε φασόλια
- 3. Μπιζέλια
- 4. Μπρόκολα
- 5. Σπαράγγια
- 6. Γλυκό καλαμπόκι
- 7. Μανιτάρια
- 8. Πατάτες
Ιατρικό βίντεο: ✅ 5 τροφές που έχουν περισσότερη πρωτεΐνη από ένα αυγό
Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, αλλά περιέχουν μόνο λίγη πρωτεΐνη ή ακόμη και δεν περιέχουν καθόλου πρωτεΐνη; Φυσικά, αυτή η υπόθεση δεν είναι πάντα αλήθεια, επειδή τα λαχανικά προσφέρουν πρωτεϊνική πρόσληψη και συχνά σε μεγάλες ποσότητες. Εδώ είναι μια λίστα των λαχανικών που πρέπει αμέσως να προσθέσετε στη διατροφή σας.
Τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες;
Η ποσότητα επαρκούς πρωτεΐνης είναι 0,8 g πρωτεΐνης για κάθε κιλό σωματικού βάρους. Το ποσό αυτό δεν είναι υπερβολικά μεγάλο, επομένως είναι εύκολο να γεμίσετε με λαχανικά.
1. Φακές
Οι φακές αποτελούν μία από τις μεγαλύτερες πηγές πρωτεϊνών. Κάθε φλιτζάνι ώριμων φακών περιέχει 18 γραμμάρια πρωτεΐνης, δίνοντας μια πρόσληψη 230 θερμίδων. Επιπλέον, οι φακές αποτελούν καλή πηγή ινών και ανόργανων συστατικών όπως ο σίδηρος, ο φώσφορος, η θειαμίνη και το φολικό οξύ.
2. Πέντε φασόλια
Τα πέντε φασόλια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, διότι κάθε 100 γραμμάρια αυτού του λαχανικού περιέχουν 6,84 γραμμάρια πρωτεΐνης. Επιπλέον, τα φασόλια lima είναι επίσης μια καλή πηγή καλίου, ινών και σιδήρου.
3. Μπιζέλια
Ένα φλιτζάνι μπιζέλια περιέχει 9 γραμμάρια πρωτεΐνης. Αυτό το λαχανικό είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών Α, Β, C, σιδήρου και φυλλικού οξέος. Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
4. Μπρόκολα
Το μπρόκολο παρέχει πρόσληψη 2,8 γραμ. Πρωτεΐνης σε κάθε κύπελλο. Επιπλέον, το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και K, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου.
5. Σπαράγγια
Κάθε 100 g σπαραγγιού παρέχει πρόσληψη 2,4 g πρωτεΐνης. Τα σπαράγγια έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, αντιοξειδωτικά και κάλιο. Αυτό το λαχανικό έχει υπέροχη γεύση εκτός από το μαγείρεμα στον ατμό, το ψήσιμο ή το ψήσιμο.
6. Γλυκό καλαμπόκι
100 γραμμάρια γλυκού καλαμποκιού περιέχουν 3,3 πρωτεΐνες, ενώ ένα κομμάτι περιέχει 4,68 γραμ. Πρωτεΐνης. Γλυκό καλαμπόκι είναι διαθέσιμο με τη μορφή νωπών λαχανικών ή κατεψυγμένων λαχανικών.
7. Μανιτάρια
Τα μανιτάρια δοκιμάζονται νόστιμα σε πολλά πιάτα όπως πίτσα. Επιπλέον, τα μανιτάρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, κάλιο και άλλες πηγές διατροφής που καταπολεμούν την ασθένεια.
8. Πατάτες
Οι πατάτες είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, βιταμίνη C και Β6. Κάθε πατάτα μέσου μεγέθους με το δέρμα περιέχει 5 g πρωτεΐνης.
Γεια σας ομάδα υγείας δεν παρέχει ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία.
