Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Μόνο ένα ποτήρι από αυτό θα ανανεώσει το συκώτι σας
- Πώς μπορεί η τροφή να επηρεάσει την επιληψία;
- Τρόφιμα για πάσχοντες από επιληψία που πρέπει να καταναλωθούν
- 1. Κρέας και θαλασσινά
- 2. Ξηροί καρποί
- 3. Λαχανικά και φρούτα
- Υπάρχουν τρόφιμα που πρέπει να περιοριστούν / να αποφευχθούν;
- 1. Απλοί υδατάνθρακες και πηγές τροφίμων
- 2. Τροφή με MSG
Ιατρικό βίντεο: ✅ Μόνο ένα ποτήρι από αυτό θα ανανεώσει το συκώτι σας
Η επιληψία είναι μια διαταραχή του κεντρικού νευρικού συστήματος όπου η δραστηριότητα των νευρικών κυττάρων στον εγκέφαλο διαταράσσεται και προκαλεί επιληπτικές κρίσεις. Οι επιληπτικές κρίσεις μπορεί να εμφανιστούν σε διαφορετικά επίπεδα μεταξύ των πασχόντων από επιληψία. Αλλά μην ανησυχείτε, μερικά πράγματα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων της επιληψίας. Ένας από αυτούς είναι να φάει τα σωστά τρόφιμα. Ποια είναι τα τρόφιμα για την επιληψία;
Πώς μπορεί η τροφή να επηρεάσει την επιληψία;
Η κατανάλωση υγιεινών τροφών με ισορροπημένη διατροφή μπορεί ασφαλώς να βελτιώσει τη γενική υγεία σας. Τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να εκπληρωθούν σωστά μπορούν να διατηρήσουν το ενεργειακό επίπεδο του σώματος σταθερό. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου επιληπτικών κρίσεων σε ορισμένα άτομα με επιληψία.
Ορισμένες θεωρίες λένε ότι η εφαρμογή μιας κετογόνου δίαιτας ή μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορεί επίσης να μειώσει τα συμπτώματα κατάθλιψης σε πάσχοντες από επιληψία. Παρόλο που οι ειδικοί εξακολουθούν να μην κατανοούν τον μηχανισμό που προκάλεσε αυτό. Αλλά, οι ειδικοί πιστεύουν ότι η κατάσταση της κέτωσης που βιώνει ο οργανισμός όταν τρέχει μια κετογενική διατροφή παίζει ρόλο στη μείωση των συμπτωμάτων της επιληψίας. Οι ενώσεις κετονών που παράγονται κατά τη διάρκεια της κέτωσης μπορεί να είναι μια πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο που είναι πιο αποτελεσματική και μπορεί να προστατεύσει τα εγκεφαλικά κύτταρα από βλάβες.
Τρόφιμα για πάσχοντες από επιληψία που πρέπει να καταναλωθούν
Η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει τους πάσχοντες από επιληψία να αντιμετωπίσουν τις συνθήκες τους. Πολλοί ειδικοί συστήνουν στους πάσχοντες από επιληψία να εφαρμόζουν την κετογενική διατροφή για να βελτιώσουν την κατάστασή τους. Αυτή η κετογενής διατροφή έχει μια αρχή χαμηλών υδατανθράκων και υψηλών λιπαρών. Έτσι, τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώσετε κατά την εφαρμογή αυτής της διατροφής είναι:
1. Κρέας και θαλασσινά
Κρέας, όπως το κοτόπουλο, το βόειο κρέας, το βόειο κρέας και τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι μερικά από τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνονται από τους πάσχοντες από επιληψία. Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε λιπαρά και πρωτεΐνες, κάτι που είναι καλό για τους πάσχοντες από επιληψία. Επιπλέον, το κρέας (ειδικά το κόκκινο κρέας) είναι επίσης πλούσιο σε μεταλλικά ψευδάργυρα, τα οποία είναι καλά για τη στήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.
2. Ξηροί καρποί
Τα καρύδια συμπεριλαμβανομένων των μεταποιημένων προϊόντων, όπως το tofu, το tempeh, το γάλα σόγιας και άλλα, αποτελούν πηγές τροφίμων από φυτικές πρωτεΐνες. Τα άτομα με επιληψία συμβουλεύονται επίσης να καταναλώνουν μέτριες ποσότητες πρωτεϊνών. Τουλάχιστον, οι πάσχοντες από επιληψία πρέπει να εκπληρώνουν το 80% των πιάτων τους με πηγές πρωτεΐνης, τόσο ζωικές όσο και φυτικές πρωτεΐνες.
3. Λαχανικά και φρούτα
Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι μια πηγή σύνθετων υδατανθράκων με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, χαμηλές θερμίδες και διάφορα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, επομένως οι πάσχοντες από επιληψία συμβουλεύονται να τρώνε λαχανικά και φρούτα. Όχι μόνο αυτό, τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν επίσης υψηλά αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατέψουν τα κύτταρα του σώματός σας από ζημιές.
Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην Clinica Chimica Acta δείχνει ότι οι πάσχοντες από επιληψία με χαμηλή κατανάλωση αντιοξειδωτικών είναι πιο επιρρεπείς σε επιληπτικές κρίσεις. Έτσι, καταναλώνοντας φρούτα και λαχανικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν τους πάσχοντες από επιληψία να μειώσουν τις επιληπτικές κρίσεις.
Υπάρχουν τρόφιμα που πρέπει να περιοριστούν / να αποφευχθούν;
Ορισμένες τροφές ενδέχεται να επιδεινώσουν τα συμπτώματα επιληψίας. Έτσι, για να αποφευχθεί αυτό, υπάρχουν πολλά τρόφιμα για τα άτομα με επιληψία που πρέπει να περιοριστούν ή να αποφευχθούν, συγκεκριμένα:
1. Απλοί υδατάνθρακες και πηγές τροφίμων
Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα που κυμαίνονται σε κάποια επιληψία μπορεί να προκαλέσουν επιληπτικές κρίσεις. Συνεπώς, η διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε άτομα με επιληψία είναι πολύ σημαντική. Αυτό μπορεί να γίνει με έλεγχο της πρόσληψης υδατανθράκων.
Είναι καλύτερο να αποφεύγετε τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, επειδή μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Παραδείγματα αυτών των τροφίμων είναι γλυκά ποτά, αναψυκτικά, λευκό ψωμί, άσπρο ρύζι, κέικ, σοκολάτα και άλλα.
Οι πάσχοντες από επιληψία μπορούν ακόμα να τρώνε τροφές με βάση υδατάνθρακες, αλλά μόνο σε χαμηλές ποσότητες. Επιλέξτε υδατάνθρακες με έναν γλυκαιμικό δείκτη που δεν είναι πολύ υψηλός εάν θέλετε να τρώτε τρόφιμα πηγή υδατανθράκων. Για παράδειγμα, καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, βρώμη ή πατάτες με το δέρμα.
2. Τροφή με MSG
Η MSG χρησιμοποιείται συχνά ως αρωματική ουσία και συντηρητικό σε διάφορα τρόφιμα. Ωστόσο, η έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Neuroscience Letters δείχνει ότι η περίσσεια MSG σε ποντίκια μπορεί να αλλάξει τα νεύρα των ποντικών και να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις. Αν και αυτή η έρευνα εξακολουθεί να περιορίζεται στα ζώα, καλό είναι για όσους από εσάς πάσχετε από επιληψία να περιορίσετε την κατανάλωση τροφής με το MSG.
