Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Why the only future worth building includes everyone | Pope Francis
- Γνωρίστε γεύση, παρεμβολές με γευστικούς παράγοντες
- Ποιες είναι οι αιτίες της αίσθησης γεύσης;
- Πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί αυτή η αίσθηση γεύσης;
- Οι διαταραχές αίσθησης γεύσης είναι επικίνδυνες
Ιατρικό βίντεο: Why the only future worth building includes everyone | Pope Francis
Οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν τρόφιμα με βάση τη γεύση που είναι καλή σε σύγκριση με το περιεχόμενο διατροφής και ίσως είστε ένας από αυτούς. Μπορείτε να νιώσετε τη γεύση του καλού φαγητού ή των φρέσκων ποτών, επειδή έχει τη δυνατότητα να δοκιμάσει. Όπως γνωρίζουμε, τα όργανα που λειτουργούν ως αισθήσεις γεύσης είναι η γλώσσα. Τότε τι συμβαίνει εάν η γλώσσα - οι γεύσεις - αντιμετωπίζουν προβλήματα και προβλήματα που δεν μπορούν να δοκιμάσουν το φαγητό;
Εάν ξαφνικά αισθάνεστε την ικανότητα να δοκιμάσετε ή να αισθανθείτε ότι το φαγητό είναι μειωμένο ή δεν μπορείτε να το αισθανθείτε καθόλου, ίσως να το δοκιμάσετε γεύση ή παρεμβολές με τους γευστικούς πόρους. Τι ακριβώς; γεύση είναι αυτό; Ποια είναι η αιτία; Και πώς το χειρίζεστε; Αυτή η αίσθηση γεύσης είναι επικίνδυνη;
Γνωρίστε γεύση, παρεμβολές με γευστικούς παράγοντες
Διαταραχή γεύσης είναι μια διαταραχή ή πρόβλημα που εμφανίζεται στις αισθήσεις της γεύσης, μειώνοντας έτσι την ικανότητα του ατόμου να αισθάνεται γεύση. η αίσθηση γεύσης χωρίζεται σε διάφορες ομάδες, και συγκεκριμένα:
- Ιππογένεια, δηλαδή τη μείωση της ικανότητας να αισθάνονται διάφορες γεύσεις. Κάποιος που βιώνει αυτή τη διαταραχή μπορεί ακόμα να νιώσει τη γεύση του φαγητού, αλλά η ευαισθησία του μειώνεται.
- Ageusia, η οποία είναι μια κατάσταση στην οποία ένα άτομο δεν μπορεί να αισθανθεί οποιαδήποτε γεύση από το φαγητό που τρώει, αλλά αυτή η κατάσταση είναι σπάνια.
- Disgeusia, η οποία είναι μια αισθητηριακή διαταραχή γεύσης που προκαλεί ένα άτομο να αισθάνεται μια ταγγισμένη, μεταλλική ή άλλη περίεργη γεύση.
Ποιες είναι οι αιτίες της αίσθησης γεύσης;
Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αίσθηση γεύσης έχει συμβεί από τη στιγμή που γεννήθηκε, αλλά σε άλλες περιπτώσεις η κατάσταση αυτή προκαλείται από τραυματισμό, τραυματισμό και πόνο. Τότε ποιες είναι οι αιτίες αυτής της διαταραχής;
- Μόλυνση της ανώτερης αναπνευστικής οδού και μέσου ωτός
- Έχετε κάνει ακτινοθεραπεία στο λαιμό και στο κεφάλι
- Έκθεση σε διάφορους τύπους χημικών ουσιών, όπως εντομοκτόνα που μπορεί να υπάρχουν σε ακάθαρτα τρόφιμα, μερικά αντιβιοτικά και αντι-αλλεργικά φάρμακα.
- Τραυματισμός στο κεφάλι
- Κάντε χειρουργική επέμβαση στο αυτί, στη μύτη, στο λαιμό ή στο στόμα.
- Η υγιεινή και η στοματική υγεία δεν συντηρούνται καλά.
- Κάποιος που έχει AIDS μπορεί επίσης να έχει μια αίσθηση γεύσης.
- Έλλειψη θρεπτικών συστατικών όπως ο ψευδάργυρος, ο χαλκός και το νικέλιο
Όλες οι αιτίες που αναφέρθηκαν παραπάνω μπορούν να προκαλέσουν διαταραχές της αίσθησης της γεύσης επειδή βλάπτουν τους γευστικούς πόρους ή μειώνουν την ικανότητα των μπουμπουκιών.
Πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί αυτή η αίσθηση γεύσης;
Εάν ένα άτομο παρουσιάσει μια διαταραχή της γεύσης, τότε πριν να του χορηγηθεί θεραπεία πρέπει να κάνει μια ιατρική εξέταση για να μάθει ποια είναι η αιτία της διαταραχής. εάν η διαταραχή προκύπτει από το δοθέν φάρμακο, ο γιατρός θα σταματήσει συνήθως τη φαρμακευτική αγωγή και θα την αντικαταστήσει με άλλους τύπους. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά πράγματα που κάνετε για να βελτιώσετε τη δυνατότητα της γεύσης σας να χαθεί ή να διαταραχθεί, και συγκεκριμένα:
- Ετοιμάστε φαγητό με ποικίλα χρώματα, γεύσεις και υφές
- Χρησιμοποιώντας μπαχαρικά και βότανα που είναι ισχυρά στο μαγείρεμα σας για να ενισχύσει τη γεύση του φαγητού. Ωστόσο, αποφύγετε τη χρήση πάρα πολύ ζάχαρης και αλατιού.
Οι διαταραχές αίσθησης γεύσης είναι επικίνδυνες
Ίσως ορισμένοι άνθρωποι να υποτιμούν αυτή τη διαταραχή όταν το βιώνουν. Στην πραγματικότητα, χωρίς να γνωρίζουν αυτή η διαταραχή μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση της υγείας του. Κάποιος που χάνει τη δυνατότητα να δοκιμάσει, θα αλλάξει το πρότυπο του φαγητού, της επιλογής τροφής και των διατροφικών συνηθειών. Για παράδειγμα, αισθάνεται λιγότερο αλμυρό στο φαγητό του και προσθέτει αλάτι για να το δοκιμάσει αλμυρό. Οι συνήθειες όπως αυτό μπορεί να οδηγήσουν σε καρδιακή νόσο, υπέρταση, εγκεφαλικό επεισόδιο, διαταραχές του εγκεφάλου σε νεφρική ανεπάρκεια.
