Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Όλες αυτές οι αρρώστιες προκαλούνται από τον φούρνο μικροκυμάτων, μακάρι να το ξέραμε νωρίτερα
- Τρόφιμα που δεν μπορούν να θερμανθούν με φούρνο μικροκυμάτων
- 1. Βραστά αυγά
- 2. ASI
- 3. Μεταποιημένο κρέας
- 4. Διάφορα πράσινα λαχανικά
Ιατρικό βίντεο: ✅ Όλες αυτές οι αρρώστιες προκαλούνται από τον φούρνο μικροκυμάτων, μακάρι να το ξέραμε νωρίτερα
Έχετε ποτέ θερμάνει ένα πιάτο ή φαγητό πολλές φορές; Ο στόχος είναι πράγματι να σκοτώσουμε βακτήρια που θα μπορούσαν να αναπτυχθούν σε μακράς διαρκείας τρόφιμα και να τα δοκιμάσουν καλά. Αλλά γνωρίζετε ότι υπάρχουν είδη τροφίμων που δεν πρέπει να αναθερμανθούν, γιατί θα βλάψουν την υφή και τη διατροφή; Τι είναι αυτά τα τρόφιμα;
Τρόφιμα που δεν μπορούν να θερμανθούν με φούρνο μικροκυμάτων
Αυτή τη στιγμή δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με το να ζεσταίνετε το κρύο φαγητό, απλά το βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων και απλά περιμένετε λίγες στιγμές, τότε το φαγητό σας θα ζεσταθεί και πάλι, όπως ακριβώς έχει μαγειρευτεί. Πράγματι, το ζεστό φαγητό σίγουρα θα δοκιμάσει καλύτερα, αλλά αποδεικνύεται ότι δεν μπορεί να ζεσταθεί όλο το φαγητό σας. Εδώ είναι μερικά είδη τροφίμων που δεν μπορούν να θερμανθούν χρησιμοποιώντας ένα φούρνο μικροκυμάτων.
1. Βραστά αυγά
Μερικοί από εσάς μπορεί συχνά να βράσουν μια μεγάλη ποσότητα αυγών, έτσι ώστε να μπορείτε να το κρατήσετε μόνο στο ψυγείο εάν χρειαστεί. Εάν θέλετε να καταναλώσετε μπορεί να βασιστεί σε φούρνο μικροκυμάτων έτσι ώστε το αυγό να αισθάνεται ζεστό και πάλι. Αλλά ξέρατε ότι τα βραστά αυγά δεν είναι καλά για την αναθέρμανση, ειδικά με ένα φούρνο μικροκυμάτων;
Τα βραστά αυγά που θερμαίνονται και πάλι είναι επιρρεπή σε ξαφνική ρήξη, επειδή όταν θερμαίνεται, υπάρχει σχηματισμός ατμού στο αυγό, έτσι ώστε να υπάρχει σε ένα σημείο το αυγό θα εκραγεί. Εκκενώστε ή σπάστε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο χέρι σας όταν το κρατάτε.
Για να αποφύγετε την «βόμβα ατμού», μπορείτε πρώτα να ξεφλουδίσετε το δέρμα του βρασμένου αυγού και στη συνέχεια να κόψετε το αυγό σε κομμάτια.
2. ASI
Για να είναι πρακτική, συνήθως η μητέρα αντλεί το γάλα και στη συνέχεια αποθηκεύεται στο ψυγείο. Αυτή η μέθοδος είναι αρκετά αποτελεσματική για την κάλυψη των αναγκών του μωρού, παρόλο που η μητέρα έχει ένα πολυάσχολο πρόγραμμα δραστηριοτήτων. Το γάλα που έχει τοποθετηθεί στο ψυγείο θα αναθερμανθεί συνήθως με ένα φούρνο μικροκυμάτων.
Αλλά δεν πρέπει να ζεσταίνετε αυτό το φαγητό με ένα φούρνο μικροκυμάτων, επειδή το εργαλείο δεν θα ζεστάνει το γάλα ομοιόμορφα. Φυσικά αυτό θα είναι επικίνδυνο για το μικρό σας. Σε κάποιο σημείο το ASI μπορεί να αισθάνεται πολύ ζεστό και μπορεί να βλάψει το στόμα και το λαιμό του μωρού. Έτσι, πρέπει να θερμαίνετε το γάλα που είναι ήδη στο μπουκάλι με βραστό ζεστό νερό στο τηγάνι.
3. Μεταποιημένο κρέας
Το μεταποιημένο κρέας περιέχει συνήθως πολλές χημικές ουσίες και συντηρητικά σε αυτό, οπότε η θέρμανση αυτών των τροφών με ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι μια κακή ιδέα. Οι χημικές ουσίες στο επεξεργασμένο κρέας θα αντιδράσουν όταν θερμαίνονται, όπως η περιεκτικότητα σε χοληστερόλη σε αυτό θα οξειδωθεί.
Μια μελέτη που αναφέρθηκε σε ένα περιοδικό ελέγχου τροφίμων αναφέρει ότι η αντίδραση οξείδωσης της χοληστερόλης που εμφανίζεται όταν θερμαίνεται το φαγητό συνδέεται με τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.
4. Διάφορα πράσινα λαχανικά
Μην σκεφτείτε εάν τα πιάτα λαχανικών σας είναι καλύτερα θερμαινόμενα με ένα φούρνο μικροκυμάτων. Η περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα στα λαχανικά, όπως το σπανάκι, το λάχανο ή το σέλινο, θα αντιδράσει με τη θερμότητα που απελευθερώνεται από το φούρνο μικροκυμάτων.
Τα νιτρικά που ήταν προηγουμένως καλά για την υγεία, θα μετατραπούν σε νιτροζαμίνες, ουσίες που έχουν αποδειχθεί ότι προκαλούν καρκίνο. Επομένως, μην χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων εάν θέλετε να ζεστάνετε τα λαχανικά.
