Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ 7+ Θεραπευτικές χρήσεις για τις αγκινάρες
- Τα διάφορα οφέλη του βαλσαμικού ξύδι είναι κρίμα να χάσετε
- 1. Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης
- 2. Καλό για το πεπτικό σύστημα
- 3. Χαμηλές θερμίδες
- 4. Ελέγξτε τα επίπεδα ζάχαρης στο αίμα
- 6. Σταθεροποιήστε την αρτηριακή πίεση
- 7. Διατηρήστε το υγιές δέρμα
Ιατρικό βίντεο: ✅ 7+ Θεραπευτικές χρήσεις για τις αγκινάρες
Βαλσαμικό ξύδι ή βαλσαμικό ξύδι είναι ένας ζυμωμένος χυμός σταφυλιών που από καιρό έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στον γαστρονομικό κόσμο. ΓΒαλσάμικο κοκκινωπό καφέ τείνουν να είναι σκοτεινά και έχουν ένα ισχυρό ξινό άρωμα. Ακόμα κι έτσι, αυτός ο τύπος ξιδιού έχει μια φρέσκια ξινή γεύση, γι 'αυτό είναι πολύ κατάλληλη ως σάλτσα σαλάτας και φυσικός ξινός ενισχυτής γεύσης για τη σούπα. Ελέγξτε τα διάφορα πλεονεκτήματα του βαλσαμικού ξιδιού για υγεία σε αυτό το άρθρο.
Τα διάφορα οφέλη του βαλσαμικού ξύδι είναι κρίμα να χάσετε
1. Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης
Το βαλσαμικό ξύδι είναι η σωστή επιλογή για όσους από εσάς θέλετε να διατηρήσετε ή να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο βαλσαμικό ξύδι παίζουν ένα ρόλο στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που είναι τοξικές για το σώμα.
Όχι μόνο αυτό, σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Nutritional Science και Vitaminology, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πολυφαινόλες στο βαλσαμικό ξύδι μπορούν να μειώσουν την ικανότητα της LDL κακής χοληστερόλης να βλάψει το σώμα.
2. Καλό για το πεπτικό σύστημα
Η κύρια δραστική ουσία στο βαλσαμικό ξύδι είναι το οξικό οξύ, το οποίο περιέχει ένα στέλεχος προβιοτικών βακτηρίων. Τα ισχυρότερα στοιχεία δείχνουν ότι τα προβιοτικά μπορούν να διατηρήσουν την υγεία του πεπτικού συστήματος, να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να καταπολεμήσουν τις λοιμώξεις που μπορεί να προκαλέσουν διάρροια.
3. Χαμηλές θερμίδες
Σύμφωνα με τα στοιχεία της USDA National Nutrition for Standard Reference, το βαλσαμικό ξύδι περιέχει μόνο 5 θερμίδες ανά κουταλάκι του γλυκού. Αυτό το περιεχόμενο θερμίδων είναι γνωστό ότι είναι πολύ χαμηλότερο από το ελαιόλαδο που έχει 45 θερμίδες ανά κουταλάκι του γλυκού. Αν σκοπεύετε να χάσετε βάρος, αυτός ο τύπος ξιδιού μπορεί να είναι η σωστή επιλογή για τη μείωση των θερμίδων στο φαγητό σας.
4. Ελέγξτε τα επίπεδα ζάχαρης στο αίμα
Ένα άλλο πλεονέκτημα του βαλσαμικού ξιδιού είναι η καταπολέμηση του σακχάρου στο αίμα. Επειδή αυτός ο τύπος ξιδιού είναι ένα από τα τρόφιμα που ταξινομούνται ως έχουν χαμηλή γλυκαιμική αξία που μπορεί να σταθεροποιήσει το σάκχαρο του αίματος
Για όσους από εσάς έχουν διαβήτη, η προσθήκη βαλσαμικού ξιδιού στα τρόφιμα μπορεί να είναι η σωστή επιλογή για να σας βοηθήσει να αποφύγετε τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα που εμφανίζονται μετά το φαγητό.
Ωστόσο, δώστε προσοχή στο γεύμα σας εξαιτίας του πόσο αυτός ο τύπος ξιδιού περιέχει ζάχαρη. Έτσι, αν δεν δώσετε προσοχή στο τμήμα της τροφής, θα κάνει πραγματικά την αύξηση του σακχάρου στο αίμα σας.
6. Σταθεροποιήστε την αρτηριακή πίεση
Έρευνα από ερευνητές από το κρατικό πανεπιστήμιο της Αριζόνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Medscape General Medicine δηλώνει ότι το βαλσαμικό ξύδι είναι ευεργετικό για την υγεία της καρδιάς. Το βαλσαμικό ξύδι έχει αναφερθεί ότι μειώνει την αθηροσκλήρωση, σκληραίνει τις αρτηρίες και σταθεροποιεί την αρτηριακή σας πίεση.
Ο ερευνητής εξήγησε ότι η τακτική κατανάλωση ξιδιού έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τη συστολική αρτηριακή πίεση κατά 20 mmHg. Η συστολική πίεση είναι ένας αριθμός πάνω από την αρτηριακή σας πίεση και μετρά την αρτηριακή πίεση κατά τη διάρκεια του καρδιακού σας ρυθμού.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η μελέτη αυτή διεξήχθη σε αρουραίους. Έτσι, αν και το βαλσαμικό ξίδι είναι ευεργετικό για την αρτηριακή πίεση στους ανθρώπους, πρέπει να γίνει περισσότερη έρευνα.
7. Διατηρήστε το υγιές δέρμα
Το βαλσαμικό ξύδι περιέχει οξικό οξύ και αντιμικροβιακές ενώσεις, καθώς και αντιοξειδωτικά που είναι καλό για τη θεραπεία και διατήρηση υγιούς δέρματος. Αλλά επειδή το χρώμα είναι σκοτεινό και έντονο, μπορεί να μην θέλετε να το εφαρμόσετε απευθείας στο πρόσωπό σας.
Αντ 'αυτού, μπορείτε να καταναλώσετε βαλσάμικο ξύδι ως μέρος της κανονικής διατροφής σας για να κάνετε το δέρμα σας πιο καθαρό και φωτεινότερο.
