Περιεχόμενα:
- Τι είναι λακτόζη;
- Γιατί μπορεί κάποιος με δυσανεξία στη λακτόζη;
- Συμπτώματα και χαρακτηριστικά δυσανεξίας στη λακτόζη
- Τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη
- Αιτίες δυσανεξίας στη λακτόζη
Συχνά αισθάνεστε πόνο στο στομάχι έως ότου τρώτε διάρροια ή πίνετε προϊόντα από γάλα; Προσέξτε, μπορεί να έχετε μια κατάσταση δυσανεξίας στη λακτόζη. Η λακτόζη είναι συστατικό γαλακτοκομικών προϊόντων που μπορεί να προκαλέσει ορισμένες αντιδράσεις σε μερικούς ανθρώπους. Γιατί είναι αυτό; Δείτε την πλήρη επεξήγηση του προβλήματος της λακτόζης και της δυσανεξίας της παρακάτω.
Τι είναι λακτόζη;
Η λακτόζη είναι ένα από τα μόρια του σακχάρου που αποτελείται από ένα συνδυασμό δύο μικρότερων μορίων ζάχαρης, δηλαδή της γλυκόζης και της γαλακτόζης. Η λακτόζη βρίσκεται στο γάλα ή σε άλλα προϊόντα με βάση το γάλα. Η απορρόφηση της λακτόζης στο σώμα απαιτεί το ένζυμο λακτάση, ένα ένζυμο που βρίσκεται στο έντερο. Αυτό το ένζυμο θα διασπάσει τη λακτόζη σε γλυκόζη και γαλακτόζη, τα οποία στη συνέχεια θα απορροφηθούν στο λεπτό έντερο.
Γιατί μπορεί κάποιος με δυσανεξία στη λακτόζη;
Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια κατάσταση κατά την οποία το σώμα αδυνατεί να απορροφήσει τη λακτόζη σωστά ή καθόλου. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε διακοπή της παραγωγής των ενζύμων λακτάσης στο σώμα σας. Επομένως, όταν καταναλώνετε διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα, το σώμα σας θα είναι δυσανεκτικό ή δεν μπορεί να το παραλάβει σωστά. Ειδικά αν καταναλώνετε πάρα πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Αντί να απορροφάται από το σώμα, αυτή η είσοδος και η μη πέψη της λακτόζης θα προκαλέσει διάφορες αντιδράσεις ή συμπτώματα πεπτικών διαταραχών. Για παράδειγμα, μετεωρισμός, κοιλιακό άλγος ή ναυτία.
Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια ανίατη κατάσταση, αλλά υπάρχουν διάφοροι τρόποι μείωσης των συμπτωμάτων.
Συμπτώματα και χαρακτηριστικά δυσανεξίας στη λακτόζη
Τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη εμφανίζονται συνήθως περίπου 30 λεπτά έως 2 ώρες μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που είναι πολύ ευαίσθητοι στη λακτόζη και υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που εξακολουθούν να καταναλώνουν μικρές ποσότητες λακτόζης. Τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη είναι τα εξής:
- Φουσκωμένο
- Κοιλιακές κράμπες
- Διάρροια
- Στομάχι γεμάτο με αέριο (αισθάνεται άσχημα)
- Ναυτία
Τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη
Τα τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη είναι όλα τα είδη προϊόντων που περιέχουν ή παράγονται από γάλα, όπως:
- Γάλα, μιλκσέικκαι άλλα ποτά με βάση το γάλα
- Κτυπημένη κρέμα (σαντιγύ) και κρέμα γάλακτοςγαλακτοκομικά προϊόντα
- Παγωτό, παγωμένο γάλα, ζελατίνη, γιαούρτι ή οποιοδήποτε κρύο σνακ που περιέχει γάλα
- Τυρί
- Βούτυρο
- Πουτίγκα
- Κρέμα σούπας ή σάλτσα και κρέμα γάλακτος (π.χ. σάλτσα ζυμαρικώνcarbonara)
- Άλλα τρόφιμα από γάλα
Άλλα τρόφιμα που μπορεί να περιέχουν λακτόζη σε μικρές ποσότητες είναι:
- Ψωμί και αρτοσκευάσματα
- Σοκολάτα Candy
- Σάλτσα σαλάτας και τη σάλτσα
- Δημητριακά και δημιουργίες
- Κρέας
- Γλυκά και σνακ
- Τηγανίτικη ζύμη και μπισκότα
- Μαργαρίνη
- Viscera (όπως το ήπαρ)
- Ζάχαρη από τεύτλα, μπιζέλια και φασόλια lima
Η λακτόζη επίσης συχνά απαντάται σε μερικά φάρμακα όπως χάπια ελέγχου των γεννήσεων και ελεύθερα φάρμακα όπως πόνος στο στομάχι ή έλκη στομάχου.
Αιτίες δυσανεξίας στη λακτόζη
Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια πεπτική διαταραχή στην οποία το λεπτό έντερο δεν έχει αρκετά ένζυμα λακτάσης. Ως αποτέλεσμα, η λακτόζη δεν μπορεί να απορροφηθεί και τελικά μετατρέπεται σε αέριο που προκαλεί την εμφάνιση των παραπάνω συμπτωμάτων.
Για μερικούς ανθρώπους, η δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να αναπτυχθεί ανάλογα με την ηλικία. Αυτό συμβαίνει επειδή καθώς μεγαλώνετε, το λεπτό έντερο παράγει λιγότερα ένζυμα λακτάσης. Μία μείωση στην παραγωγή λακτάσης μπορεί επίσης να συμβεί λόγω εντερικού τραυματισμού ή πάθησης από νόσο του Crohn και κοιλιοκάκη.
Η Hello Health Group δεν παρέχει συμβουλές, διάγνωση ή ιατρική περίθαλψη.
