Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Δείτε με ποιο τρόπο θα έχουν τα παιδιά σας γερά δοντάκια
- Διάφοροι μύθοι για τη ζάχαρη είναι λάθος
- Μύθος 1: Όποια και αν είναι η τύχη, η ζάχαρη δεν είναι υγιής
- Μύθος 2: Αποφύγετε την κατανάλωση ζάχαρης
- Μύθος 3: Είναι αδύνατο να αποφύγετε τη ζάχαρη
- Μύθος 4: Η ζάχαρη είναι η αιτία διάφορων ασθενειών
- Μύθος 5: Η μείωση της ζάχαρης μπορεί να μειώσει το βάρος
- Μύθος 6: Η ζάχαρη από τεχνητά γλυκαντικά δεν το καθιστά λίπος
Ιατρικό βίντεο: ✅ Δείτε με ποιο τρόπο θα έχουν τα παιδιά σας γερά δοντάκια
Ποιες τροφές δεν περιέχουν καθόλου ζάχαρη; Ναι, φαίνεται ότι σχεδόν όλα τα τρόφιμα περιέχουν τουλάχιστον λίγη ζάχαρη, είτε πρόκειται για καθημερινά τρόφιμα και ποτά, προϊόντα συσκευασίας, για μεταποιημένα προϊόντα. Δυστυχώς, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές ανακριβείς πληροφορίες και μύθοι για τη ζάχαρη, γεγονός που εγείρει διάφορες ερωτήσεις.
Επομένως, θα πρέπει να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους μύθους σχετικά με το ποια ζάχαρα κυκλοφορούν συχνά στην κοινότητα, μαζί με την αλήθεια.
Διάφοροι μύθοι για τη ζάχαρη είναι λάθος
Μύθος 1: Όποια και αν είναι η τύχη, η ζάχαρη δεν είναι υγιής
Μπορεί συχνά να ακούτε την επιθυμία να μην τρώτε υπερβολική ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, δεν είναι όλη η ζάχαρη επικίνδυνη. Η ζάχαρη που συχνά φοβάται είναι συνήθως ζάχαρη που περιέχεται σε επεξεργασμένα τρόφιμα και ποτά όπως αναψυκτικά, καραμέλα, ζαχαροπλαστική (cookies), σνακ τη συσκευασία και άλλα.
Το Georgia Fear, RD, διατροφολόγος και συγγραφέας του βιβλίου Lean Habits for Lifelong Weight Loss, εξήγησε ότι η ζάχαρη σε ορισμένα από αυτά τα προϊόντα είναι γενικά διαφορετική από τα φυσικά σάκχαρα που υπάρχουν ήδη σε ορισμένα τρόφιμα και ποτά, όπως φυσικά σάκχαρα σε φρούτα ή γάλα.
Φυσικά, τα φυσικά σάκχαρα δεν είναι επικίνδυνα ή ακόμη και υγιή, επειδή "συσκευασμένα" είναι συσκευασμένα με βιταμίνες, μέταλλα και άλλα καλά θρεπτικά συστατικά για να αντισταθμίσουν ορισμένες αρνητικές πτυχές της ζάχαρης. Πάρτε για παράδειγμα, εκτός από τη φυσική ζάχαρη, τα φρούτα είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες που είναι χρήσιμες για να βοηθήσουν στην απορρόφηση της ζάχαρης με βραδύτερο ρυθμό.
Μύθος 2: Αποφύγετε την κατανάλωση ζάχαρης
Στην πραγματικότητα, το σάκχαρο χρειάζεται από το σώμα να μετατραπεί σε γλυκόζη που στη συνέχεια θα κυκλοφορεί σε όλο το σώμα ως καύσιμο για τον εγκέφαλο και άλλα όργανα. Το κλειδί δεν αφαιρεί πραγματικά την ζάχαρη από την ημερήσια πρόσληψη, αλλά περιορίζει την κατανάλωσή της σύμφωνα με τη συνιστώμενη δοσολογία.
Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές για την ισορροπημένη διατροφή που καθορίζονται από το Υπουργείο Υγείας της Δημοκρατίας της Ινδονησίας, το όριο κατανάλωσης ζάχαρης ανά άτομο είναι 50 γραμμάρια ζάχαρης, που ισοδυναμεί με 5-9 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα.
Στην ουσία, η κατανάλωση ζάχαρης σε επαρκείς ποσότητες, έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να πάρει ακόμα τη ζάχαρη αλλά να μην θέσει σε κίνδυνο την υγεία.
Μύθος 3: Είναι αδύνατο να αποφύγετε τη ζάχαρη
Η λέξη που ελέγχει την κατανάλωση ζάχαρης είναι αδύνατη; Μπορεί να είστε ένας γλυκός εραστής τροφίμων ή προσπαθείτε να ελαχιστοποιήσετε τη λήψη ζάχαρης για να αποφύγετε τα κακά αποτελέσματα. Πάρτε το εύκολο, υπάρχει ένας σωστός τρόπος που μπορεί να γίνει χωρίς να χρειάζεται να σας κάνει να βασανιστείτε.
Αντί να μένετε μακριά από τη ζάχαρη και άλλα γλυκά τρόφιμα, δοκιμάστε να τρώτε μικρότερες μερίδες. Με αυτόν τον τρόπο, το σώμα μπορεί ακόμα να πάρει τη λήψη ζάχαρης χωρίς να χρειάζεται να ανησυχεί για τις παρενέργειες.
Προσπαθήστε επίσης να τρώτε περισσότερα φυσικά σπιτικά φαγητά, μην αγοράζετε φαγητό έξω. Έτσι, γνωρίζετε ακριβώς ποια συστατικά στο φαγητό και το ποτό που καταναλώνετε καθημερινά.
Μύθος 4: Η ζάχαρη είναι η αιτία διάφορων ασθενειών
Αυτός ο μύθος για τη ζάχαρη είναι μάλλον αρκετά περίπλοκος. Όταν εξετάζονται πιο βαθιά, οι χρόνιες ασθένειες, όπως οι καρδιακές παθήσεις, η παχυσαρκία και ο διαβήτης, οφείλονται σε ένα συνδυασμό πολλών παραγόντων κινδύνου. Για παράδειγμα, εκτός από την κατανάλωση ζάχαρης, έχετε επίσης γενετικούς (κληρονομικούς) παράγοντες, έλλειψη άσκησης και περισσότερη κατανάλωση λιπαρών τροφών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η δήλωση της ζάχαρης ως κύρια αιτία διαφόρων ειδών ασθενειών δεν είναι σωστή.
Πράγματι, τα πράγματα που σχετίζονται με τη ζάχαρη συχνά συνδέονται με την αύξηση του σωματικού βάρους και τις χρόνιες ασθένειες. Ένας διευθυντής διατροφής από το Διεθνές Ίδρυμα Συμβουλίου για την ενημέρωση των τροφίμων,Kris Sollid, RD επιβεβαίωσε επίσης αυτό. Αυτή η κατάσταση μπορεί να συμβείλόγω τουη πρόσληψη ενέργειας από τα τρόφιμα και τα ποτά δεν εξισορροπείται με τη δαπάνη ενέργειας μέσω της σωματικής δραστηριότητας.
Αυτό που πρέπει να θυμόμαστε είναι εφ 'όσον δεν είναι υπερβολικό, η κατανάλωση ζάχαρης δεν είναι επιβλαβής για την υγεία σας. Πάλι, γνωρίζετε καλά την κατάσταση του σώματός σας, οπότε θα πρέπει να περιορίσετε τα τρόφιμα και τα ποτά που περιέχουν ζάχαρη σύμφωνα με τις ικανότητες του σώματός σας.
Μύθος 5: Η μείωση της ζάχαρης μπορεί να μειώσει το βάρος
Ο περιορισμός της πρόσληψης ζάχαρης από τα τρόφιμα και τα ποτά υποτίθεται ότι θα σας βοηθήσει να επιτύχετε το ιδανικό βάρος σας. Ακόμα κι αν όχι μόνο αυτό, οι θερμίδες πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη εάν σκοπεύετε να μειώσετε το βάρος. Σύμφωνα με τη Γεωργία φόβος, όταν περιορίζετε την κατανάλωση ζάχαρης και την αντικαθιστάτε με άλλα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, θα εξακολουθείτε να δυσκολεύεστε να πάρετε το βέλτιστο βάρος.
Με άλλα λόγια, μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη δεν θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος εάν δεν συνοδεύεται από τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής στο σύνολό της.
Τότε τι πρέπει να γίνει; Και πάλι, περιορίστε την κατανάλωση τροφίμων και ποτών που μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους. Για παράδειγμα λιπαρά τρόφιμα, τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας και συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά. Μην ξεχνάτε, πρέπει επίσης να ασκείστε επιμελώς, εάν θέλετε να χάσετε βάρος.
Μύθος 6: Η ζάχαρη από τεχνητά γλυκαντικά δεν το καθιστά λίπος
Είναι δελεαστικό να δοκιμάσετε ποτά ή τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη από τεχνητά γλυκαντικά, για παράδειγμασόδα διατροφής παραμένει αξιοπρεπής ως αεριούχο ποτό χωρίς θερμίδες; Έλα, περιμένετε ένα λεπτό. Επειδή, βάσει μιας ανάλυσης 37 μελετών που δημοσιεύθηκαν στην Καναδική Ιατρική Περιοχή Σύνδεσης, τεχνητά γλυκαντικά ή επίσης γνωστά ως γλυκαντικά χαμηλής θερμιδικής αξίας, όπως τα κυκλαμικά, η σουκραλόζη, η ασπαρτάμη και η σακχαρίνη, μπορούν να προκαλέσουν αύξηση του σωματικού βάρους. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην αύξηση της παραγωγής λίπους στο σώμα.
Έτσι, αυτό δεν σημαίνει ότι χρησιμοποιείτε το τεχνητό γλυκαντικό σας και το καταναλώνετε υπερβολικά και χωρίς όρια. Πρέπει να δώσετε προσοχή στο πόσες τεχνητές γλυκαντικές ουσίες που καταναλώσατε καθημερινά.
