Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Τα επικίνδυνα συμπτώματα του Ουρικού Οξέως στον οργανισμό μας και τι πρέπει να κάνουμε!
- Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα;
- Αιτίες της ουρικής αρθρίτιδας
- Σημάδια επίθεσης ουρικής αρθρίτιδας
- Τότε, είναι αλήθεια ότι το σπανάκι μπορεί να επιδεινώσει την ουρική αρθρίτιδα;
- Διαιτητικές συστάσεις για πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα
Ιατρικό βίντεο: ✅ Τα επικίνδυνα συμπτώματα του Ουρικού Οξέως στον οργανισμό μας και τι πρέπει να κάνουμε!
Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας τύπος αρθρίτιδας. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ξαφνική εμφάνιση πόνου και θερμότητας, δυσκαμψία, και επίσης πρήξιμο στις αρθρώσεις, συνήθως το μεγάλο δάκτυλο του ποδιού. Με τον καιρό, αυτή η κατάσταση μπορεί να θέσει σε κίνδυνο άλλους αρθρώσεις, τένοντες και ιστούς.
Η ουρική αρθρίτιδα εμφανίζεται συνήθως στους άνδρες. Αυτή η επίθεση μπορεί να εμφανιστεί επανειλημμένα εκτός εάν αντιμετωπιστεί σωστά. Ο σημαντικότερος τρόπος για να αποφευχθεί η επανάληψη των προσβολών της ουρικής αρθρίτιδας είναι να μείνετε μακριά από τα τρόφιμα που προκαλούνται. Σύμφωνα με πολλούς ανθρώπους, το σπανάκι είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα. Ωστόσο, είναι αλήθεια; Το σπανάκι, το οποίο αποτελεί σημαντική πηγή διατροφής για την υγεία, μπορεί να προκαλέσει ασθένεια; Ας δούμε την εξήγηση παρακάτω!
Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα;
Το ουρικό οξύ είναι ένα απόβλητο προϊόν στο μεταβολισμό των πουρινών και άλλων χημικών ουσιών στο σώμα. Τα πουρίνες βρίσκονται στο DNA και μετατρέπονται στην κύρια πηγή ενέργειας στα κύτταρα. Τα πουρίνες δεν χρειάζονται σε τρόφιμα και μπορούν να συντίθενται πλήρως από άλλα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών. Οι υπερβολικές πουρίνες στο σώμα μπορούν να μετατραπούν σε ουρική αρθρίτιδα και να απελευθερωθούν.
Αιτίες της ουρικής αρθρίτιδας
Τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος είναι αιτία ουρικής αρθρίτιδας. Συχνά, το να έχετε υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος δεν είναι επικίνδυνο. Πολλοί άνθρωποι με υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα δεν παρουσιάζουν ουρική αρθρίτιδα. Ωστόσο, όταν τα επίπεδα ουρικού οξέος είναι πολύ υψηλά, το ουρικό οξύ στο αίμα θα σχηματίσει σκληρούς κρυστάλλους στις αρθρώσεις σας. Η πιθανότητα εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας είναι υψηλότερη εάν είστε υπέρβαρος, πίνετε αλκοόλ ή καταναλώνετε υπερβολικά πολύ χημικά κρέατα και ψάρια (πουρίνες). Ορισμένα φάρμακα, όπως χάπια νερού (διουρητικά), μπορούν επίσης να προκαλέσουν επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας.
Σημάδια επίθεσης ουρικής αρθρίτιδας
Το πιο συνηθισμένο σημάδι της ουρικής αρθρίτιδας είναι νυκτερινή επίθεση, όπως οίδημα, πόνος, ερυθρότητα και πόνος στο μεγάλο δάχτυλο του ποδιού. Μπορείτε επίσης να πάρετε επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας στα πόδια, τους αστραγάλους, τα γόνατα ή άλλες αρθρώσεις. Η επίθεση μπορεί να διαρκέσει μερικές ημέρες ή εβδομάδες πριν ο πόνος εξαφανιστεί. Άλλες επιθέσεις μπορεί να μην εμφανιστούν για αρκετούς μήνες, αλλά τα επόμενα χρόνια.
Τότε, είναι αλήθεια ότι το σπανάκι μπορεί να επιδεινώσει την ουρική αρθρίτιδα;
Το κύριο όφελος του σπανακιού για την υγεία είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της έλλειψης σιδήρου, ειδικά για χορτοφάγους. Το σπανάκι είναι υψηλό σε μερικά μέταλλα και βιταμίνες, ειδικά πηγές βιταμινών Α και Κ.
Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν υψηλά επίπεδα πουρίνης. Το κρέας ζώων, ιδιαίτερα τα εντόσθια, περιέχει πολύ υψηλά πουρίνες. Τα λιπαρά ψάρια όπως ο γαύρος, η ρέγγα και το σκουμπρί, καθώς και τα θαλασσινά περιέχουν επίσης υψηλά επίπεδα πουρίνης. Τα λαχανικά που περιέχουν υψηλά πουρίνες περιλαμβάνουν μπιζέλια, μανιτάρια, σπανάκι, σπαράγγια, κουνουπίδια και μαγιά. Η κατανάλωση παρτίδων σπανάκι δεν πρέπει να προκαλέσει ουρική αρθρίτιδα. Το σπανάκι που έχει υψηλές ουσίες πουρίνης μπορεί να διασπαστεί σε ουρικό οξύ, το οποίο θεωρητικά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας. Όμως, σύμφωνα με μια μελέτη, η κατανάλωση πολλών λαχανικών που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, όπως το σπανάκι, δεν έχει καμία σχέση με επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας.
Διαιτητικές συστάσεις για πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα
Μπορείτε να περιορίσετε την κατανάλωση κρέατος και θαλασσινών σε περίπου 4-6 ουγγιές την ημέρα. Πρέπει επίσης να αποφεύγεται το αλκοόλ, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες και τα κορεσμένα λίπη. Τα υψηλά τρόφιμα πουρίνης πρέπει να είναι περιορισμένα, αν και μια μελέτη του 2004 "The New England Journal of Medicine" διαπίστωσε ότι τα λαχανικά πλούσια σε πουρίνες δεν συνέβαλαν σημαντικά στην ουρική αρθρίτιδα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα μπορούσαν να μειώσουν τη συχνότητα των επιθέσεων ουρικής αρθρίτιδας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- Ο κατάλογος των τροφίμων που πάσχουν από παθήσεις πρέπει να αποφεύγεται
- Κατανόηση της χρήσης του διαδοχικού οξέος χολής για διαβήτη τύπου 2
- 4 υποχρεωτικά τρόφιμα για τον έλεγχο της χοληστερόλης στο αίμα
