Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: 3000+ Common English Words with Pronunciation
- Η σχέση μεταξύ του καυτού τσαγιού και του κινδύνου καρκίνου του οισοφάγου
- Έτσι, πώς πιείτε ζεστό τσάι που είναι σωστό και ασφαλές;
Ιατρικό βίντεο: 3000+ Common English Words with Pronunciation
Πολλοί άνθρωποι ξεκινούν τη μέρα με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι. Ειδικά για όσους από εσάς έχουν πονόλαιμο, το πόσιμο ζεστό τσάι μπορεί να είναι μια κατάλληλη επιλογή για να βοηθήσετε στην ανακούφιση του λαιμού που αισθάνεται φαγούρα και βραχνή, ενώ θερμαίνει το σώμα. Πίσω από τις μυριάδες πλεονεκτήματα της κατανάλωσης τσαγιού για την υγεία, μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι το πόσιμο ζεστό τσάι μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο του οισοφάγου. Πώς μπορεί να είναι; Εδώ είναι η εξήγηση.
Η σχέση μεταξύ του καυτού τσαγιού και του κινδύνου καρκίνου του οισοφάγου
Το τσάι δεν είναι μόνο ένα ποτό που συνοδεύει το πρωινό ή το βραδινό σας γεύμα, αλλά προσφέρει επίσης και μυριάδες οφέλη για την υγεία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το τσάι περιέχει μια ένωση πολυφαινολών, έναν τύπο αντιοξειδωτικού που μπορεί να προστατέψει τα κύτταρα του σώματος από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.
Εκτός από τις κρύες συνθήκες που χρησιμοποιούνται επίσης με τον πάγο, το τσάι μπορεί επίσης να σερβίρεται σε ζεστές συνθήκες που μπορούν να σας βοηθήσουν να ζεσταθεί και να ηρεμήσει το σώμα. Ωστόσο, μια πρόσφατη μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Πεκίνου στην Κίνα διαπίστωσε ότι η θερμοκρασία του τσαγιού μπορεί να επηρεάσει την υγεία και μάλιστα αποδείχθηκε ότι έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.
Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Annals of Internal Medicine, ο Jun Lv και άλλοι ειδικοί αποκάλυψαν ότι το πόσιμο ζεστό τσάι μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου ή καρκίνου του οισοφάγου. Σύμφωνα με το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας για τον Καρκίνο, ο καρκίνος του οισοφάγου είναι ο πιο κοινός τύπος καρκίνου στον κόσμο.
Η μελέτη περιελάμβανε 450.000 ανθρώπους στην Κίνα για 9 χρόνια για να αποδείξει τη σχέση μεταξύ ζεστού τσαγιού, κατανάλωσης αλκοόλ και υψηλότερου κινδύνου καρκίνου. Μετά από 9 χρόνια, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι υπήρχαν 1.731 περιπτώσεις καρκίνου του οισοφάγου, 1.106 από τους οποίους ήταν άνδρες και 625 γυναίκες.
Μετά τον εντοπισμό, ο κίνδυνος καρκίνου του λαιμού αυξήθηκε πέντε φορές υψηλότερα στους ανθρώπους που ήθελαν να πιουν ζεστό τσάι συνοδευόμενο από τη συνήθεια να πίνουν 15 γραμμάρια αλκοόλ. Στην πραγματικότητα, ο κίνδυνος μπορεί να συνεχίσει να αυξάνεται κατά δύο φορές για όσους έχουν καπνιστικές συνήθειες.
Είναι αλήθεια ότι αυτά τα αποτελέσματα δεν έδειξε την πιθανότητα καρκίνου του οισοφάγου σε συμμετέχοντες που έπιναν μόνο ζεστό τσάι κάθε μέρα. Ωστόσο, οι ειδικοί αποκαλύπτουν ότι το πόσιμο ζεστό τσάι μπορεί να τραυματίσει το στρώμα του οισοφαγικού βλεννογόνου. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καρκινογένεση ή αλλαγές στα φυσιολογικά κύτταρα σε καρκινικά κύτταρα.
Ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο αποκάλυψε πρόσφατα ότι τα ποτά με θερμοκρασία 65 βαθμών Κελσίου έχουν καρκινογόνο δυναμικό στο ανθρώπινο σώμα. Τα καλά νέα είναι ότι η μέση κοινότητα έχει συνηθίσει να πίνει καυτό τσάι κάτω από αυτή τη θερμοκρασία, επομένως τείνει να είναι πιο ασφαλής.
Έτσι, πώς πιείτε ζεστό τσάι που είναι σωστό και ασφαλές;
Το πόσιμο ζεστό τσάι μπορεί πραγματικά να ανακουφίσει το λαιμό σας γρηγορότερα από ό, τι όταν πίνετε ζεστό τσάι. Αλλά θυμηθείτε, αργά αλλά σίγουρα, ότι η θερμοκρασία του πολύ ζεστού τσαγιού μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή της οισοφαγικής επένδυσης και να προκαλέσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στον οισοφάγο.
Για να ξεπεραστεί αυτό, πρέπει να περιμένετε λίγο μέχρι να αλλάξει το ζεστό τσάι σε λίγο θερμότερο. Κάνετε ζεστό τσάι λίγα λεπτά πριν από το πρόγραμμα τσαγιού σας, τότε μπορείτε να πιείτε τσάι, η θερμοκρασία είναι πιο ζεστή και ασφαλέστερη για το λαιμό σας.
Επιπλέον, αποφύγετε το κάπνισμα και το αλκοόλ που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου ταχύτερα. Με την εφαρμογή ενός υγιεινού τρόπου ζωής, το σώμα θα προστατεύεται από διάφορες ασθένειες, ενώ παράλληλα θα αποκομίζει τα εκπληκτικά οφέλη από την κατανάλωση ενός φλιτζανιού τσαγιού.
