Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Χυμοί για να μειώσετε το διαβήτη τύπου 2 σε μια ...
- Παραγγείλετε με σύνεση
- Συμβουλές για πρωινό
- Απλά βήματα για να φάτε γρήγορα το φαγητό
- Μην παραγγείλετε jumbo
- Κάνετε τη συνήθεια να παραγγείλετε τρόφιμα χωρίς topping
- Φάτε μια σαλάτα
- Μην τρώτε μόνο ξένα τρόφιμα
- Τέλος με ένα υγιεινό επιδόρπιο ή σνακ
Ιατρικό βίντεο: Χυμοί για να μειώσετε το διαβήτη τύπου 2 σε μια ...
Όταν διαγιγνώσκεται με διαβήτη, σας συμβουλεύουμε να μην φάτε το γρήγορο φαγητό. Ομοίως, για τους ανθρώπους που αισθάνονται υγιείς, δεν συνιστάται να καταναλώνετε γρήγορα τα τρόφιμα συχνά.
Ακόμα κι αν ίσως θέλετε γρήγορο φαγητό, το πιστεύετε ή όχι, αποδεικνύεται ότι μπορείτε να κάνετε υγιεινό γρήγορο φαγητό. Ναι, τρώνε γρήγορο φαγητό είναι υγιές. Πώς; Πρώτα απ 'όλα, ξέρετε με βεβαιότητα ποια είναι τα μελλοντικά σας σχέδια για υγιεινή διαβίωση.
Διατηρώντας τους βασικούς κανόνες της καλής διατροφής, εξετάστε τα εξής:
- Τρώτε μια ποικιλία τροφίμων με το κατάλληλο ποσό.
- Συμπεριλάβετε μη αλεύρι λαχανικά σε κάθε γεύμα.
- Επιλέξτε κόκκους.
- Περιορίστε τα "κακά λίπη" (κορεσμένα λίπη και trans-λιπαρά).
- Τρώτε τρόφιμα που περιέχουν αλάτι στο ελάχιστο.
- Προσέξτε στο ιδανικό και κατάλληλο μέρος.
- Ακολουθήστε τις οδηγίες των διαιτολόγων ή των γιατρών.
Παραγγείλετε με σύνεση
Το φαγητό που παραγγείλατε είναι το κλειδί. Είναι εύκολο να τρώτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλάτι και θερμίδες σε ένα μόνο γεύμα γρήγορου φαγητού. Αλλά είναι ακόμα πιο δυνατό να κάνετε σοφές επιλογές και να τρώτε αρκετά υγιεινά τρόφιμα.
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε καλά:
- Κοιτάξτε τις πληροφορίες για τη διατροφή των τροφίμων. Οι περισσότεροι χώροι γρήγορου φαγητού έχουν μια θέση που παρέχει αυτές τις πληροφορίες στα εστιατόρια. Μπορείτε επίσης να κάνετε αναζήτηση στο διαδίκτυο.
- Να γνωρίζετε ότι κατά μέσο όρο το γρήγορο φαγητό μπορεί να περιέχει 1.000 θερμίδες ή περισσότερο και μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, υπερβαίνοντας ακόμη και τον στόχο.
- Γνωρίστε τη θρεπτική αξία του φαγητού που παραγγείλατε. Αν και υπάρχουν αρκετές καλές επιλογές, τα περισσότερα γρήγορα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και θερμίδες.
- Εάν βλέπετε ένα σύνθετο γεύμα, ζητήστε να αντικαταστήσετε τις πατάτες με σαλάτες, καρότο ή φέτες μήλου για τηγανιτές πατάτες.
- Εάν τρώτε γρήγορο φαγητό για ένα γεύμα, προσθέστε άλλα τρόφιμα που περιέχουν υγιεινά τρόφιμα, όπως μη τηγανισμένα λαχανικά, φρούτα και σπόρους.
- Σκεφτείτε πώς θα μαγειρευτεί το φαγητό σας. Το κοτόπουλο και τα ψάρια μπορεί να είναι μια καλή επιλογή, αλλά μπορούν να έχουν περισσότερες θερμίδες και λιπαρά αν είναι ψωμιά και τηγανητά.
Συμβουλές για πρωινό
Εάν θέλετε να πάρετε πρωινό με γρήγορο φαγητό, επιλέξτε αυγά με μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή ένα αγγλικό muffin. Ή δοκιμάστε φρούτα και γιαούρτι με κάποια φασόλια πασπαλισμένα.
Αποφύγετε τα muffins που είναι γεμάτα με ζάχαρη, λίπος και θερμίδες. Ακόμη και τα «χαμηλά λιπαρά» muffins είναι συνήθως πολύ υψηλά σε θερμίδες από αυτό που πρέπει να περιέχεται σε ένα φαγητό.
Παραγγείλετε κρύα δημητριακά με γάλα χωρίς λίπος, τηγανίτες με σιρόπι χωρίς ζάχαρη ή απλά ομελέτα. Περιορίστε το κρέας και τα λουκάνικα επειδή έχουν υψηλά κορεσμένα λιπαρά.
Απλά βήματα για να φάτε γρήγορα το φαγητό
Το γρήγορο φαγητό που τρώμε μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από όσο γνωρίζουμε. Με λίγες πληροφορίες, μπορείτε να αποφύγετε προβλήματα που μπορεί να επηρεάσουν την υγεία σας.
Δώστε προσοχή σε λέξεις όπως jumbo, γιγαντιαία, deluxe ή σούπερ μεγέθους. Μεγαλύτερες μερίδες σημαίνουν περισσότερες θερμίδες. Σημαίνουν επίσης περισσότερο κορεσμένα λιπαρά, χοληστερόλη και αλάτι.
Μείνετε μακριά από διπλά burgers ή "super" hot dogs με τυρί, τσίλι ή σάλτσα. Απλά παραγγείλετε ένα συνηθισμένο σάντουιτς ή μικρό μέγεθος.
Παραγγείλετε απλό φαγητό, χωρίς topping, σάλτσα ή μαγιονέζα. Προσθέστε τη γεύση του φαγητού σας με μουστάρδα, ντομάτες και κρεμμύδια.
Ζητήστε ένα σάντουιτς ή μπιφτέκι χωρίς τυρί. Το τυρί φέρει επιπλέον 100 θερμίδες ανά ουγγιά, καθώς και επιπλέον λίπος και νάτριο.
Σάντουιτς με ψητό ή ατμό με κρέας, όπως ψητό άπαχο κρέας, γαλοπούλα ή στήθος κοτόπουλου ή μη ζαμπόν ζαμπόν.
Γεμίστε την πλάκα σαλάτας με καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια, σέλινο, μπρόκολο, κουνουπίδι, σπανάκι και άλλα λαχανικά. Προσθέστε επίσης αυτά που περιέχουν υγιή λίπη, όπως ηλιόσπορους, επίσης με τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες όπως ψητό κοτόπουλο, φασόλια ή μπιζέλια.
Να είστε προσεκτικός επιλέγοντας πατάτες και σαλάτες μακαρόνια που καλύπτονται σε πολλά μάγου και topping, επειδή είναι υψηλό σε θερμίδες, όπως σάλτσα, μπιτς μπέικον, το τυρί και το τυρί κρουτόν.
Παραγγείλετε burritos φασόλια, μαλακό tacos, fajitas, και άλλα μη τηγανισμένα τρόφιμα όταν τρώτε μεξικάνικο fast food. Επιλέξτε το κρέας κοτόπουλου και όχι το βόειο κρέας. Περιορίστε τα ψητά φιστίκια. Ή ρωτήστε εάν έχουν φασόλια που δεν είναι τηγανητά.
Δώστε, επιπλέον, μαρούλι, ντομάτες και σάλσα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο τυρί, συν ξινή κρέμα ή guacamole.
Η πίτσα μπορεί να είναι μια καλή επιλογή γρήγορου φαγητού. Επιλέξτε πίτσα που είναι λεπτή με topping λαχανικά. Αν θέλετε κρέας ή τυρί, περιορίστε το σε 1-2 φέτες, επειδή μπορούν να προσθέσουν θερμίδες, λίπος και νάτριο.
Η κινεζική κουζίνα μπορεί να μοιάζει με μια υγιεινή επιλογή τροφίμων, αλλά πολλά πιάτα είναι τηγανητά ή έχουν υψηλά επίπεδα λίπους και νατρίου, ειδικά σε σάλτσες. Μπορείτε να ζητήσετε να δοθεί η σάλτσα στο φαγητό μόνο λίγο στο σερβιτόρο που τρώτε.
Εάν τρώτε τηγανητό κοτόπουλο χωρίς δέρμα, γνωρίζετε ότι το κοτόπουλο έχει το ίδιο λίπος με το συνηθισμένο κοτόπουλο.
Τελειώστε το γεύμα σας με τροφές χωρίς ζάχαρη, μπορείτε να πάρετε ολόκληρο γιαούρτι χωρίς λίπος ή με τη μορφή κατεψυγμένου γιαουρτιού. Ακόμα καλύτερα αν φέρετε φρέσκα κομμάτια φρούτων από το σπίτι ή τα παραγγείλετε στο εστιατόριο όπου τρώτε, αν έχετε.
Το σορμπέ έχει λιγότερο λίπος και θερμίδες από το παγωτό, αλλά η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλή. Μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας εάν δεν βάζετε επιπλέον υδατάνθρακες στο σχέδιο γεύματός σας.
Εάν τρώτε έξω από το σπίτι, κάνετε τις σωστές επιλογές φαγητού, ρωτήστε για αυτό που χρειάζεστε και προσπαθήστε να ισορροπήσετε το φαγητό σας στο εστιατόριο με το υγιεινό φαγητό που τρώτε στο σπίτι. Μπορείτε να το απολαύσετε μόνοι σας και να θεραπεύσετε ταυτόχρονα τον διαβήτη σας.
