Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: 30 τροφές που κάνουν καλό στην καρδιά
- Βακκίνια
- Σολομός
- Πρωτεΐνη σόγιας
- Πλιγούρι βρώμης
- Σπανάκι
Ιατρικό βίντεο: 30 τροφές που κάνουν καλό στην καρδιά
Τίποτα δεν είναι πιο σημαντικό από τη διατήρηση της καρδιάς σας. Η τακτική άσκηση, η αποφυγή του καπνίσματος και ο έλεγχος του στρες είναι μόνο μερικά πράγματα που συνιστούν οι ειδικοί της υγείας, μαζί με την κατανάλωση θρεπτικών και υγιεινών τροφών για την καρδιά.
Πού να ξεκινήσετε; Βάλτε αυτά τα πέντε τρόφιμα στο καθημερινό μενού φαγητού για καλύτερα γεύματα και καλύτερη υγεία.
Βακκίνια
Τα βακκίνια βρίσκονται στην κορυφή της λίστας των ισχυρότερων τροφίμων που μπορούν να καταπολεμήσουν την ασθένεια. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχουν ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά που κάνουν αυτό το φρούτο σκούρο μπλε. Αυτός ο νόστιμος καρπός είναι γεμάτος από φυτικές ίνες, βιταμίνη C και διατίθεται όλο το χρόνο.
Βελτιώστε την υγεία της καρδιάς σας τρώγοντας τα βακκίνια τακτικά. Πώς:
- Πασπαλίστε φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια στα δημητριακά της βρώμης για να προσθέσετε γεύση, ίνες και αντιοξειδωτικά.
- Προσθέστε αποξηραμένα, φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια στις κρέπες, τα βάφλες ή τα μufs στο πρωινό.
- Κάντε ένα σνακ. Μπορεί επίσης να αναμειχθεί με άλλα φρούτα ή με φρουτοσαλάτες ή με τα αγαπημένα σας γλυκά.
Σολομός
Αυτά τα ψάρια με κρύο νερό είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης και είναι γεμάτα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι υγιή για την καρδιά. Σας συμβουλεύουμε να τρώτε σολομό και άλλα πλούσια σε ωμέγα-3 τρόφιμα δύο φορές την ημέρα για οφέλη που δεν είναι μόνο καλές για την υγεία της καρδιάς. Ο σολομός προτιμάται από πολλούς ανθρώπους επειδή είναι εύκολο να μαγειρέψουν και να γευτούν καλά.
- Ο σολομός μαγειρεύεται εύκολα τόσο στη σχάρα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων, είτε στη σόμπα. Εάν δεν εξαντληθεί, τα υπόλοιπα μπορούν να αναμιχθούν σε ζυμαρικά, σαλάτες ή να μπερδευτούν σε ένα σάντουιτς ή μπισκότο.
- Καλά καπνιστό σολομό καπνιστό σολομό υπάρχουν δύο είδη. Τα ωμά αυτά συνήθως χρησιμοποιούνται σε ορεκτικά, ενώ τα ξηρά φαίνονται πιο ώριμα. Μπορείτε να απολαύσετε ό, τι θέλετε, είτε μαγειρεμένα είτε όχι.
- Ο σολομός ωριμάζει μέσα σε λίγα λεπτά και η μαλακή του υφή απορροφά γρήγορα τη γεύση των χρησιμοποιούμενων μπαχαρικών. Για παράδειγμα, βάζετε τις φέτες σολομού σε σούπα καλαμποκιού ή τυλίγετε σολομό με μπαχαρικά και κρεμμύδια σε αλουμινόχαρτο και ψήστε για 12 λεπτά για ένα υπέροχο γεύμα.
Πρωτεΐνη σόγιας
Αυτή η φθηνή αλλά υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη περιέχει ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Όλα αυτά τα συστατικά είναι υγιή για την καρδιά. Μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες σόγιας μπορεί επίσης να μειώσει τα τριγλυκερίδια και να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων ενώ ταυτόχρονα κάνει την καρδιά σας ισχυρή και υγιή.
Για όσους από εσάς έχετε υψηλή χοληστερόλη, τα οφέλη από τα τρόφιμα που παράγονται από σόγια μπορούν να ληφθούν από την περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά, ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
- Να φοράτε πάντα μια τσάντα σόγιας για καθημερινά σνακ.
- Το Edamame είναι επίσης ένα σνακ που τα παιδιά αγαπούν. Δοκιμάστε να βράζετε το Edamame και να σερβίρετε ζεστό ενώ βρίσκεστε ακόμα στο δέρμα.
- Tofu, που είναι φτιαγμένο από σπόρους σόγιας, μπορεί να απορροφήσει τη γεύση των βοτάνων και άλλων τροφίμων. Δοκιμάστε το tofu με πράσινες και κόκκινες πιπεριές, σκόρδο και μια πρέζα σκόρδου. Ή προσθέστε το tofu στη σούπα για να πάρετε άπαχη πρωτεΐνη.
Η ιδέα συνταγής: το γάλα σόγιας, τους μπανάνες και τους παγοκύβους, για να γίνουν νόστιμα λείες.
Πλιγούρι βρώμης
Πλιγούρι βρώμης είναι ολικός σίτος που είναι πλούσιος σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες που μειώνουν τη χοληστερόλη. Οι παραγωγοί δημητριακών αλεύρων βρώμης μπορούν να προωθήσουν τα οφέλη για την υγεία των προϊόντων τους, επειδή οι εμπειρογνώμονες στον τομέα της υγείας συμφωνούν ότι η βρώμη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η βρώμη μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, τα διατηρεί κανονικά και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου.
- Ένα ζεστό βρώμης μπορεί να σας κρατήσει πλήρες για ώρες λόγω του περιεχομένου του σε ίνες. Προσθέστε με φρούτα (όπως βατόμουρα ή φράουλες) για περισσότερες ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
- Προσθέστε βρώμη εάν θέλετε να φτιάξετε κέικ. Αντικαταστήστε το ένα τρίτο του αλεύρου με βρώμη όταν φτιάχνετε τηγανίτες, muffins, ψωμί, μπισκότα ή κέικ, για να προσθέσετε ίνες.
- Χρησιμοποιήστε βρώμη για να αντικαταστήσετε το αλεύρι ψωμιού όταν κάνετε τα τηγανισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου και του τηγανισμένου κοτόπουλου
Σπανάκι
Ο Popeye δεν κάνει λάθος. Το σπανάκι είναι πράγματι ένα σούπερ λαχανικό που είναι σαν τα φυτοχημικά, τις βιταμίνες και τα μέταλλα (ειδικά το φυλλικό οξύ και ο σίδηρος) που μπορούν να καταπολεμήσουν την ασθένεια, να προστατεύσουν από καρδιακές παθήσεις και να θεραπεύσουν τα μάτια σας.
- Πάντοτε κρατήστε το σπανάκι στο ψυγείο σας για να προσθέσετε κάθε φορά που κάνετε ζυμαρικά, σούπα, ανακατεύετε-τηγανητά και άλλα πιάτα.
- Ανακατέψτε το σπανάκι με άλλες σαλάτες λαχανικών, προσθέστε τα αποφλοιωμένα πορτοκάλια ή κομμάτια φράουλας, φασόλια και τριμμένο τυρί, για μια νόστιμη και γεμιστή σαλάτα.
