Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ΤΙ ΝΑ ΤΡΩΣ για να ΧΟΡΤΑΙΝΕΙΣ και να ΧΑΝΕΙΣ ΚΙΛΑ!
- Σύγκριση καφέ ρύζι με λευκό ρύζι
- Ποια είναι τα οφέλη του καφέ ρυζιού για βρέφη;
- Πώς να φτιάξετε κόκκινο ρύζι για τα μωρά στο σπίτι
Ιατρικό βίντεο: ΤΙ ΝΑ ΤΡΩΣ για να ΧΟΡΤΑΙΝΕΙΣ και να ΧΑΝΕΙΣ ΚΙΛΑ!
Οι βασικές τροφές της Ινδονησίας είναι το ρύζι, ιδιαίτερα το άσπρο ρύζι. Αλλά γιατί είναι το φαγητό για τα μωρά συνήθως nasu κόκκινο κουάκερ αντί για λευκό ρύζι;Πράγματι, τι είναι τόσο ξεχωριστό για το καστανό ρύζι για μωρά; Περίεργος; Ελέγξτε αυτό.
Σύγκριση καφέ ρύζι με λευκό ρύζι
Το καστανό ρύζι διαφέρει από το λευκό ρύζι. Το καστανό ρύζι αποβάλλει μόνο το εξωτερικό στρώμα του δέρματος και δεν υφίσταται μακρά διαδικασία λείανσης όπως το λευκό ρύζι. Εάν όλα τα στρώματα δέρματος του κόκκινου ρυζιού ξεφλουδιστούν και επεξεργαστούν περαιτέρω, θα ληφθεί λευκό ρύζι. Αυτό κάνει το άσπρο ρύζι να περιέχει λιγότερες βιταμίνες, μέταλλα, λιπαρά οξέα και επίσης ίνες από καστανό ρύζι. Επειδή όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι ως επί το πλείστον στο δέρμα του ρυζιού.
Έτσι, δεν είναι περίεργο ότι το καστανό ρύζι είναι από καιρό ένα από τα συνιστώμενα τρόφιμα για τα μωρά, ειδικά τα μωρά που βρίσκονται σε μετάβαση σε στερεά τρόφιμα. Το καστανό ρύζι γίνεται σε χυλό έτσι ώστε να τρώγεται εύκολα από μωρά.
Ποια είναι τα οφέλη του καφέ ρυζιού για βρέφη;
Αναφέροντας από τη σελίδα του Verywell, υπάρχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο καστανό ρύζι. Μερικά από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, δηλαδή πρωτεΐνες, λίπος, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β5, βιταμίνη Β6, φολικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο και ψευδάργυρο. Ορισμένα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά χρειάζονται βεβαίως τα μωρά για να στηρίξουν την ανάπτυξή τους.
Όχι μόνο αυτό, το καστανό ρύζι περιέχει επίσης αρκετές ίνες, που είναι ίσες με 3,5 γραμμάρια ίνας σε 100 γραμμάρια καστανό ρύζι. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην κάλυψη των αναγκών των ινών του μωρού, έτσι βοηθά και στην εξομάλυνση του πεπτικού συστήματος του μωρού. Η ζάχαρη που περιέχεται στο καστανό ρύζι είναι επίσης σχετικά μικρή, η οποία είναι μόνο 0,85 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια καφέ ρύζι. Έτσι, είναι ασφαλές για τα επίπεδα σακχάρου του μωρού.
Εκτός από τη θρεπτική περιεκτικότητα του καφέ ρυζιού που είναι ευεργετική για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού, τα πλεονεκτήματα του καφέ ρυζιού για άλλα μωρά χωνεύονται εύκολα και δεν προκαλούν ενεργειακές αντιδράσεις. Αυτό κάνει το καστανό ρύζι πολύ κατάλληλο για να δώσει στα μωρά, λαμβάνοντας υπόψη το πεπτικό σύστημα του μωρού είναι ακόμα αδύναμο και ανώριμο.
Πώς να φτιάξετε κόκκινο ρύζι για τα μωρά στο σπίτι
Η παρασκευή παιδικής τροφής είναι σίγουρα υγιέστερη. Μπορείτε να παρακολουθήσετε τι θρεπτικά συστατικά εισέρχονται στο σώμα του μωρού. Επιπλέον, κάνοντας το δικό σας φαγητό στο σπίτι είναι επίσης πιο καθαρό. Το πιο σημαντικό, δεν υπάρχουν συντηρητικά ή άλλες χημικές ουσίες που προστίθενται σε παιδικές τροφές, αν το κάνετε μόνοι σας.
Για να φτιάξετε το κόκκινο χυλό ρυζιού, η μέθοδος είναι πολύ εύκολη. Πρώτον, θα πρέπει να αλέσετε πρώτα το καστανό ρύζι για να γίνει λεπτότερο σιτάρι. Μπορείτε να το αλέσετε με μπλέντερ ή να το χυθείτε παραδοσιακά. Στη συνέχεια, αναμίξτε ¼ φλιτζάνι σκόνη καστανής ρυζιού με 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Μαγειρέψτε ενώ συνεχίζετε να ανακατεύετε για περίπου 10 λεπτά. Τελειώστε και μπορείτε να το σερβίρετε για μωρά.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πηγές λαχανικών και πρωτεϊνών σε χυλό κόκκινου ρυζιού. Για παράδειγμα, ατμισμένο μπρόκολο που έχει πλυθεί, ατμισμένο καρότα που έχουν πλυθεί, βραστό κρέας που έχει πολτοποιηθεί. Με αυτόν τον τρόπο, το θρεπτικό περιεχόμενο του τροφίμου που χρησιμεύει για τα μωρά είναι πιο πλήρης.
