Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Η ΠΥΡΑΜΙΔΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ
- Λαχανικά και φρούτα
- Τρόφιμα με υδατάνθρακες
- Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
- Κρέας, ψάρι, αυγά, φασόλια και άλλες πρωτεϊνικές πηγές
Ιατρικό βίντεο: Η ΠΥΡΑΜΙΔΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ
Όταν σχεδιάζετε ένα γεύμα για το μωρό σας, σίγουρα θέλει να πάρει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά σε επαρκή ποσότητα. Για το λόγο αυτό, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το μενού τροφίμων που σερβίρετε καθημερινά περιέχει όλα τα είδη φαγητού που χρειάζεται το παιδί κατά την ανάπτυξή του.
Για το λόγο αυτό, υπάρχουν τέσσερις ομάδες τροφίμων που πρέπει να βρίσκονται καθημερινά στη διατροφή των παιδιών. Τι κάνεις
Λαχανικά και φρούτα
Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Είναι σημαντικό να εισαγάγετε μια ποικιλία λαχανικών και φρούτων όσο το δυνατόν νωρίτερα στο μικρό παιδί σας, είτε πρόκειται για λαχανικά και φρέσκα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα ή αποξηραμένα φρούτα. Βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πάντα μέρος της διατροφής του παιδιού σας.
Κάθε λαχανικό και φρούτα περιέχουν διαφορετικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, έτσι ώστε τα πιο διαφορετικά είδη λαχανικών και φρούτων που καταναλώνει το παιδί σας, το καλύτερο για ανάπτυξη. Αλλά, μην ανησυχείτε αν θέλουν μόνο να τρώνε έναν ή δύο τύπους.
Μπορείτε να παρέχετε συνήθως μικρές ποσότητες λαχανικών και φρούτων, έτσι ώστε το παιδί σας να μάθει πώς γεύεται
Ορισμένα μικρά παιδιά προτιμούν να μασούν ωμά λαχανικά παρά μαγειρεμένα. Για να το αντιμετωπίσετε, κάντε τα λαχανικά ως πίτσα ή γεμιστά.
Τρόφιμα με υδατάνθρακες
Οι τροφές με υδατάνθρακες περιέχουν ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και ίνες. Αυτός ο τύπος φαγητού γενικά ευνοείται από τα παιδιά, που κυμαίνονται από ψωμί ή δημητριακά, πατάτες ή γλυκοπατάτες, ρύζι έως ζυμαρικά.
Μπορείτε επίσης να δώσετε στο παιδί σας τροφή από σπόρους ολικής αλέσεως (ολικής αλέσεως), όπως ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά και καστανό ρύζι. Ωστόσο, δεν συνιστάται να εισαγάγετε μια δίαιτα που αποτελείται μόνο από τρόφιμα από σπέρματα σίτου για παιδιά ηλικίας μικρότερης των δύο ετών, ειδικά εάν το παιδί σας είναι περίεργο για τα τρόφιμα (επιλεκτικό φαγητό). Οι σπόροι σιταριού θα γεμίσουν το παιδί σας πριν μπορέσουν να λάβουν τις απαραίτητες θερμίδες και θρεπτικά συστατικά. Μετά από περισσότερα από δύο χρόνια, μπορείτε να εισαγάγετε περισσότερες άλλες ολικής αλέσεως σταδιακά.
Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Το νωπό γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι οι κύριες πηγές ασβεστίου που χρησιμεύουν για την υποστήριξη της ανάπτυξης και της υγείας των οστών και των δοντιών. Τα προϊόντα αυτά είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Α. Η βιταμίνη Α βοηθά το σώμα να καταπολεμά τις λοιμώξεις και χρειάζεται για υγιές δέρμα και μάτια.
Από την ηλικία ενός έτους, μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα ή τον τύπο του παιδιού σας με φρέσκο αγελαδινό γάλα ή να συνεχίσετε τον θηλασμό. Προσπαθήστε να αρχίσετε να παίρνετε τρεις μερίδες γάλακτος ημερησίως, είτε ως ποτά ή άλλα μεταποιημένα προϊόντα, όπως τυρί, γιαούρτι ή φρέσκο τυρί (fromage frais).
Το ημι-αποβουτυρωμένο γάλα μπορεί να εισαχθεί από την ηλικία των δύο ετών, αν το παιδί σας δεν είναι ανήσυχο και μεγαλώνει καλά για την ηλικία του. Το αποβουτυρωμένο γάλα ή το 1% λίπος δεν περιέχει αρκετό λίπος για να στηρίξει την ανάπτυξη των παιδιών, επομένως αυτά τα προϊόντα δεν συνιστώνται για τα νήπια.
Κρέας, ψάρι, αυγά, φασόλια και άλλες πρωτεϊνικές πηγές
Τα παιδιά χρειάζονται υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών και σιδήρου κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης. Προσπαθήστε να εισαγάγετε το παιδί σας σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, τουλάχιστον μία μερίδα την ημέρα.
Τα κρέατα, τα ψάρια, τα αυγά, οι σπόροι (για παράδειγμα τα πράσινα φασόλια, οι φακές και τα μπιζέλια) και τα επεξεργασμένα προϊόντα σπόρων (για παράδειγμα tofu, tempeh, hummus) αποτελούν καλές πηγές πρωτεϊνών και σιδήρου. Τα καρύδια περιέχουν επίσης πρωτεΐνες, αλλά ολόκληρα φασόλια, συμπεριλαμβανομένων των φιστικιών, δεν πρέπει να χορηγούνται σε παιδιά ηλικίας μικρότερης των δύο ετών, για να αποφεύγεται ο πνιγμός.
Τα αγόρια μπορούν να καταναλώσουν έως και 4 μερίδες ψαριών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (όπως σαρδέλες, σολομό, σκουμπρί) σε 1 εβδομάδα, αλλά δεν συνιστάται η χορήγηση περισσότερων από 2 μερίδων την εβδομάδα για τα κορίτσια.
Ο λόγος, τα υψηλά λιπαρά ψάρια (λιπαρά / λιπαρά ψάρια) μπορούν να περιέχουν ρύπους σε χαμηλά επίπεδα που μπορούν να αποκατασταθούν στο σώμα. Είναι σημαντικό να θυμάστε, μην σταματήσετε να δίνετε στο παιδί σας υψηλά λιπαρά ψάρια επειδή τα οφέλη θα είναι πολύ μεγαλύτερα από τους κινδύνους για την υγεία, εφ 'όσον δεν καταναλώνουν περισσότερο από το συνιστώμενο ποσό.
