Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: DIY Morning Routine - 25 Life HACKS to Get Ready Fast for BACK TO SCHOOL!
- Πώς να κάνετε τα στιγμιαία noodles να είναι πιο υγιεινά
- 1. Αφαιρέστε τη μαρινάδα
- 2. Προσθέστε λαχανικά
- Ποιες είναι οι συνέπειες αν δεν κάνετε στιγμιαία ζυμαρικά με τους παραπάνω τρόπους;
Ιατρικό βίντεο: DIY Morning Routine - 25 Life HACKS to Get Ready Fast for BACK TO SCHOOL!
Τα στιγμιαία ζυμαρικά είναι πράγματι ένα αγαπημένο φαγητό πολλών ανθρώπων, η απόδειξη αυτού του φαγητού είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλο τον κόσμο. Πώς δεν είναι, εκτός από το να είναι εύκολο να γίνει, η τιμή είναι σχετικά φθηνή, και η επιλογή των ποικίλων γεύσεων καθιστά στιγμιαία noodles ένα από τα πιο καταναλωμένα τρόφιμα, ειδικά στην Ινδονησία. Ωστόσο, γνωρίζετε ότι τα στιγμιαία noodles έχουν κακή διατροφή; Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι αποφεύγετε τα στιγμιαία ζυμαρικά από τη διατροφή σας. Ωστόσο, αν θέλετε περιστασιακά να το καταναλώσετε, τότε ένας τρόπος για να τους κάνετε πιο υγιείς είναι να κάνετε τις παρακάτω συμβουλές.
Πώς να κάνετε τα στιγμιαία noodles να είναι πιο υγιεινά
1. Αφαιρέστε τη μαρινάδα
Η ποσότητα νατρίου που περιέχεται σε πολλούς τύπους στιγμιαίων χυλοπίτες είναι συνήθως ισοδύναμη με το 63% της ημερήσιας δόσης αλατιού σας. Αυτό σημαίνει περίπου 1.500 χιλιοστόγραμμα βράχου άλατος γης, ή το ισοδύναμο μισού κουταλάκι του γλυκού αλάτι που πηγαίνει κατευθείαν στο σώμα σας, και αυτό θα κάνει τα νεφρά σας άθλια.
Τα νεφρά θα κάνουν όλη τη δουλειά όταν εισέρχεται πάρα πολύ αλάτι στο σώμα. Αυτό το μικρό όργανο βοηθά το σώμα σας να μείνει στο φυσιολογικό επίπεδο νατρίου σας. Ωστόσο, όταν το σώμα σας έχει υπερβολική ποσότητα αλατιού, θα διεισδύσει απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος, πράγμα που θα καταστήσει την καρδιά πιο σκληρή και την αρτηριακή σας πίεση να αυξηθεί.
Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές για την αμερικανική δίαιτα, το ανθρώπινο σώμα πρέπει να λαμβάνει λιγότερο από 2.300 χιλιοστόγραμμα αλατιού την ημέρα και 1.500 χιλιοστόγραμμα για κάθε άτομο ηλικίας άνω των 50 ετών. Έτσι, υπάρχει ένας σωστός τρόπος για να κάνετε τα στιγμιαία noodles υγιέστερο; Απορρίψτε τα περισσότερα από τα μπαχαρικά που παρέχονται. Αντί να χρησιμοποιήσετε μια ολόκληρη συσκευασία βότανα, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε άλλα συστατικά για να αυξήσετε τη γεύση των χυλοπίτες. Τα πιο δημοφιλή και εξίσου νόστιμα υποκατάστατα είναι τα μπαχαρικά όπως φρέσκο τσίλι, miso ή σάλτσα ψαριού. Θυμηθείτε ότι όσο λιγότερο χρησιμοποιείτε τα στιγμιαία μπαχαρικά σε ζυμαρικά, τόσο το καλύτερο.
2. Προσθέστε λαχανικά
Δεν υπάρχει ευκολότερος τρόπος για να προσθέσετε λαχανικά στο τηγάνι σας, επειδή τα λαχανικά περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το σώμα σας. Όμως, όλα τα λαχανικά δεν είναι εξίσου ωφέλιμα. Αν πάτε σε ένα εστιατόριο ramen, σημειώστε ότι τα περισσότερα λαχανικά δεν είναι καρότα, μπιζέλια ή καλαμπόκι. Αλλά μην ανησυχείτε, γιατί αυτή είναι μια ευκαιρία για σας να επεκτείνετε τις γαστρονομικές γνώσεις σας. Εδώ είναι μερικά καλά λαχανικά για να αναμειγνύονται σε στιγμιαία noodles σας:
- Bok Choy: έχει μεγάλα υφή φύλλα και απορροφά την σάλτσα καλά και δίνει επίσης μια καλή γεύση.
- Νεροκάρδαμο: περιέχει σίδηρο, ασβέστιο και φολικό οξύ, αλλά φροντίστε να το πλύνετε πρώτα πριν το καταναλώσετε.
- Φρεσκοκομμένα κρεμμύδια: Αυτό είναι ένα καλό συστατικό για να αναμειγνύεται σε χυλοπίτες και να είστε βέβαιος να κρατήσει πίσω τα δάκρυά σας.
- Πράσα: Αυτό είναι επίσης καλό για την ανάμειξη noodles σας.
- Μπιζέλια: Έχει σχήμα παρόμοιο με το Edamame σε ένα ιαπωνικό εστιατόριο.
Η προσθήκη λαχανικών σε στιγμιαία ζυμαρικά όχι μόνο καθιστά αυτό το γρήγορο φαγητό υγιέστερο, αλλά και το κάνει να δοκιμάζει καλύτερα. Εάν έχετε περισσότερο χρόνο, προσθέστε τηγανητά αυγά ή βραστά αυγά στα λαχανικά. Παρόλο που τα αυγά δεν προσθέτουν στα χυλοπίτες σας, είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α, κάλιο και πολλές βιταμίνες Β όπως το φολικό οξύ, η χολίνη και η βιοτίνη.
Ποιες είναι οι συνέπειες αν δεν κάνετε στιγμιαία ζυμαρικά με τους παραπάνω τρόπους;
Σύμφωνα με τη Lisa Young, διατροφολόγο και λέκτορα στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης, τα στιγμιαία ζυμαρικά είναι υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και δύσκολης πέψης. Όλοι αυτοί οι παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν διάφορα προβλήματα υγείας, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση και πιθανούς κινδύνους καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού επεισοδίου και διαβήτη. Young είπε επίσης ότι ο τρόπος μείωσης των κινδύνων των στιγμιαίων χυλοπίτες είναι ότι δεν καταναλώνουν καθημερινά, ελέγχοντας μερίδες και προσθέτοντας λαχανικά και άλλα υγιεινά τρόφιμα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τα δικά σας noodles στο σπίτι χωρίς να βασίζεστε σε στιγμιαία ζυμαρικά για να είστε πιο υγιείς.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- 4 οφέλη της ύπαρξης χορτοφάγους (συν φτηνές εορταστικές συνταγές χορτοφάγους)
- 3 συνταγές μενού τροφίμων για τη βελτίωση της οστικής υγείας
- Είναι αλήθεια ότι ένα μείγμα από λεμόνι και μέλι έχει μια μυριάδα των οφελών;
