Δοκιμάστε την ουδετεροπενική διατροφή που μπορεί να αυξήσει την αντοχή

Περιεχόμενα:

• Ιατρικό βίντεο: Surviving Terminal Cancer HD
  
• Τι είναι η ουδετεροπενική διατροφή;
  
• Πώς εφαρμόζετε μια ουδετεροπενική διατροφή;
  
• Ορισμένα πράγματα πρέπει να προετοιμαστούν πριν ξεκινήσετε μια ουδετεροπενική διατροφή
  
• Η ουδετεροπενική δίαιτα όχι μόνο ρυθμίζει την τροφή, αλλά και την επεξεργασία της
  
• Κατά την προετοιμασία των τροφίμων
  
• Κατά τη θέρμανση των τροφίμων
  
• Μπορεί αυτή η διατροφή να αποτρέψει πραγματικά τη μόλυνση;
  

Ιατρικό βίντεο: Surviving Terminal Cancer HD

Δοκιμάσατε αυτό το νέο; Ναι, αυτή η ουδετεροπενική διατροφή εμφανίζεται με διακριτικά χαρακτηριστικά και διαφορετικές αρχές από άλλες δίαιτες. Περίεργος για το τι είναι μια ουδετεροπενική διατροφή; Εξετάστε την ακόλουθη αναθεώρηση.

Τι είναι η ουδετεροπενική διατροφή;

Μια ουδετεροπενική διατροφή είναι μια αρχή της κατανάλωσης που αποσκοπεί στη μείωση της βακτηριακής μόλυνσης που εισέρχεται στη διατροφή. Έτσι, μια ουδετεροπενική διατροφή είναι μια δίαιτα που πιστεύεται ότι βοηθά το σώμα να αποφύγει τη μόλυνση.

Στην πραγματικότητα, αυτή η δίαιτα συχνά συνιστάται για άτομα που έχουν καρκίνο, επειδή το σώμα τους είναι πολύ ευαίσθητο σε λοίμωξη. Αυτή η δίαιτα είναι επίσης καλή για άτομα που έχουν κακές ανοσολογικές συνθήκες, ειδικά για άτομα που παρουσιάζουν ουδετεροπενία.

Η ουδετεροπενία είναι μια κατάσταση όταν το σώμα δεν μπορεί να παράγει αρκετά λευκά αιμοσφαίρια (ουδετερόφιλα) (ο αριθμός των ουδετερόφιλων είναι κάτω από τα φυσιολογικά επίπεδα). Τα ουδετερόφιλα είναι λευκά αιμοσφαίρια που λειτουργούν για την προστασία του σώματος από τη μόλυνση. Εάν ο αριθμός των ουδετερόφιλων είναι μικρός, το ανοσοποιητικό σύστημα θα μειωθεί, τελικά το σώμα είναι ευαίσθητο σε ασθένειες.

Για να ξεφύγουμε από τις μολυσματικές ασθένειες, η κύρια αρχή μιας ουδετεροπενικής διατροφής είναι να αποφύγουμε τα ωμά τρόφιμα και αυτά που δεν μαγειρεύονται σωστά. Επιπλέον, κατά την εφαρμογή αυτής της δίαιτας πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στην καθαριότητα των συστατικών και των μαχαιροπήρουνων.

Πώς εφαρμόζετε μια ουδετεροπενική διατροφή;

Στην ουσία, τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται είναι όλα τα τρόφιμα που δεν είναι άψογα μαγειρεμένα ή ακόμα ωμά, όπως σαλάτες, μαγειρεμένα αυγά και άλλα τρόφιμα που σερβίρονται ωμές.

Ενώ αυτό μπορεί να καταναλωθεί είναι:

• Γάλα. Όλοι οι γαλακτοκομικά προϊόντα περιλαμβάνουν το τυρί, το γιαούρτι και το παγωτό
• Άμυλο. Όλες οι ώριμες πηγές αμύλου επιτρέπονται. Για παράδειγμα, ζυμαρικά, ψωμί, δημητριακά, γλυκοπατάτες, καλαμπόκι, πατάτες. Όσο όλα τα ώριμα είναι ασφαλή για κατανάλωση
• Λαχανικά. Όλα τα λαχανικά μαγειρεύονται με ασφάλεια.
• Φρούτα. Όλα τα φρέσκα φρούτα, οι κονσέρβες φρούτων και οι χυμοί φρούτων επιτρέπονται. Πριν από όλα τα φρούτα πρέπει να πλυθούν και να ξεφλουδιστούν καθαρά
• Πρωτεΐνη. Μαγειρεμένο κρέας μέχρι τελικά μαγειρεμένο και κονσερβοποιημένο κρέας. Τα βραστά αυγά είναι επίσης ασφαλή για κατανάλωση
• Ποτά. Όλα τα μαγειρεμένα νερά, τα κονσερβοποιημένα ποτά ή τα μπουκάλια μπορούν επίσης να καταναλωθούν. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει ρύπανση με ακατέργαστο νερό. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας παγάκια από ακατέργαστο νερό όταν πίνετε.

Επίσης, επιλέξτε τρόφιμα που αποθηκεύονται σε σφικτά κλειστή κατάσταση σε σχέση με τα ανοικτά τρόφιμα.

Ορισμένα πράγματα πρέπει να προετοιμαστούν πριν ξεκινήσετε μια ουδετεροπενική διατροφή

Πριν ξεκινήσετε μια ουδετεροπενική διατροφή, υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να προσέξετε ώστε να επεξεργάζεστε τα τρόφιμα με ασφάλεια και να τα διατηρείτε καθαρά. Θυμηθείτε, ο κύριος σκοπός της διεξαγωγής αυτής της δίαιτας είναι η μείωση της μόλυνσης από βακτήρια ή ιούς μέσω τροφίμων ή ποτών. Αυτό που πρέπει να γίνει είναι:

• Συνηθίστε να πλένετε τα χέρια σας πριν φάτε, αφού βγείτε από την τουαλέτα και μετά κάνετε υπαίθριες δραστηριότητες.
• Βεβαιωθείτε ότι όλα τα σκεύη διατροφής και μαγειρέματος είναι πάντα καθαρά.
• Αποφύγετε τα ωμά τρόφιμα, ειδικά το κρέας και τα μαγειρεμένα αυγά. Μαγειρέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να γίνει.
• Πλύνετε τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά πριν από το φαγητό ή το ξεφλούδισμα, αποφύγετε καλά το νερό εάν δεν έχουν φιλτραριστεί ή βράσει. Το εμφιαλωμένο νερό είναι πιο ασφαλές, ειδικά εκείνα που έχουν ήδη ετικέτες ως απεσταγμένο νερό ή καλά φιλτραρισμένο νερό.

Η ουδετεροπενική δίαιτα όχι μόνο ρυθμίζει την τροφή, αλλά και την επεξεργασία της

Κατά την προετοιμασία των τροφίμων

Κατά την προετοιμασία μιας ουδετεροπενικής διατροφής, βεβαιωθείτε ότι η κοπή, το μαχαίρι και τα άλλα εργαλεία είναι διαφορετικά τόσο για τα μαγειρεμένα όσο και για τα ωμά τρόφιμα. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση.

• Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να έχετε 3 τύπους σανίδων κοπής, για παράδειγμα διαφοροποιημένες σε 3 χρώματα. Ένα χρώμα για το ωμό κρέας, μία κοπή για το μαγειρεμένο κρέας, και ένα για άλλα τρόφιμα όπως τα λαχανικά.
• Πλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά όλες τις πλευρές πριν φάτε
• Πλύνετε τα δοχεία τροφίμων πριν τα ανοίξετε.
• Τοποθετήστε το κρέας και τα πουλερικά στο ψυγείο (ψύκτη), όχι σε θερμοκρασία δωματίου. Η βακτηριακή ανάπτυξη θα εμφανιστεί πολύ γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου.
• Βεβαιωθείτε ότι όλα τα τρόφιμα που θα καταναλωθούν είναι καλά θερμαινόμενα

Κατά τη θέρμανση των τροφίμων

• Τα τρόφιμα που έχουν θερμανθεί πρέπει να καταναλωθούν εντός 24 ωρών μετά τη θέρμανση τους.
• Μην θερμαίνετε τα τρόφιμα που έχουν γίνει περισσότερες από μία φορές.
• Φάτε το ρύζι αμέσως μετά το μαγείρεμα. Και αποφεύγετε την αναθέρμανση του μαγειρεμένου ρυζιού, όπως αναφέρεται στην Ένωση Διαιτολόγων του Ηνωμένου Βασιλείου, υπάρχουν σπόρια από τα βακτηρίδια Bacillus cereus και Bacillus subtilis σε ρύζι που μπορεί να προκαλέσει ασθένεια.

Μπορεί αυτή η διατροφή να αποτρέψει πραγματικά τη μόλυνση;

Με βάση τα τρέχοντα ευρήματα, πράγματι δεν υπάρχει αρκετή έρευνα ως ένδειξη ουδετεροπενικής δίαιτας που να αποτρέπει αποτελεσματικά τη μόλυνση από βακτηρίδια ή ιούς. Ωστόσο, ορισμένα ιδρύματα όπως η Ογκολογική Νοσηλευτική του Καρκίνου και το Εκτεταμένο Καρκινολογικό Δίκτυο υιοθετούν αυτή τη διατροφή ως σύσταση.

Παρόλο που δεν υπάρχουν αρκετές ενδείξεις ότι αυτή η δίαιτα μπορεί να αποτρέψει τη μόλυνση, αυτή η δίαιτα μπορεί να προσκαλέσει τους ανθρώπους να δώσουν προσοχή στην καθαριότητα του φαγητού τους για να αποφύγουν τα βακτήρια ή τους ιούς που μολύνουν εύκολα το ανθρώπινο σώμα.