Πραγματικά νόστιμα λαχανικά Ramen, αλλά υγιείς όχι;

Περιεχόμενα:

Ιατρικό βίντεο: Spicy rice cake (Tteokbokki: 떡볶이)

Το Ramen είναι ένα ιαπωνικό πιάτο με ζυμαρικά. Αλλά για να το απολαύσετε, πραγματικά δεν χρειάζεται να ενοχλείτε να επισκεφθείτε τη γη του ανατέλλοντος ήλιου. Τώρα υπάρχουν πολλά παραδοσιακά ιαπωνικά εστιατόρια στην Ινδονησία που πωλούν ζυμαρικά ramen στη λίστα μενού. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε στιγμιαία ramen σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Αλλά στην πραγματικότητα, είναι ramen υγιή ή όχι;

Διατροφικό περιεχόμενο σε ramen

υγιή noodles ramen

Σχεδόν όπως τα στιγμιαία noodles, το βασικό συστατικό του ramen είναι αλεύρι σίτου. Ορισμένοι χρησιμοποιούν αλεύρι σίτου.

Ωστόσο, για να ανακαλύψουν πραγματικά άλλα θρεπτικά συστατικά σε ένα μπολ του ramen, στην πραγματικότητα χρειάζεται πιο έντονη προοπτική. Επειδή υπάρχουν πολλές παραλλαγές του ramen στον κόσμο με διαφορετικούς τύπους και ποσότητες βασικών συστατικών, ανάλογα με το ποιος το κάνει.

Υπάρχουν λευκά noodles ramen (κανονικό αλεύρι) και μερικά είναι πολύχρωμα επειδή προστίθενται με χρωματισμό από λαχανικά ή καλαμάρια μαύρη μελάνη. Για να μην αναφέρουμε τα συστατικά των διαφορετικών ζωμών και ειδών σούπας topping μεταξύ ενός μενού ramen και ενός άλλου.

Όλες οι παραλλαγές αυτών των υποστηρικτικών υλικών θα συμβάλλουν στον προσδιορισμό του τύπου και του ποσοστού θρεπτικών ουσιών στην εξυπηρέτηση. Η διαδικασία παρασκευής θα επηρεάσει επίσης το θρεπτικό περιεχόμενο. Το φρέσκο ​​περιεχόμενο ramen που γίνεται αμέσως με τη θέση του topping Τα νωπά λαχανικά και το κρέας θα είναι σίγουρα πολύ διαφορετικά από το άμεσο ramen μέσω της διαδικασίας του κατασκευαστή.

Για παράδειγμα, αυτή η θρεπτική αξία είναι ένα από τα στιγμιαία προϊόντα ramen noodle:

  • Ενέργεια (θερμίδες): 188 θερμίδες
  • Υδατάνθρακες: 27 γραμμάρια (gr)
  • Πρωτεΐνη: 5 γρ
  • Λίπος: 7 γρ
  • Ίνα 1 γρ

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το θρεπτικό περιεχόμενο σε κάθε τμήμα του ramen δεν θα είναι ποτέ το ίδιο.

Έτσι, είναι υγιές να τρώνε noodles ramen;

Πηγή: Το απλό Veganista

Δεν μπορούμε ούτε να πετύχουμε να σφραγίζουμε το ramen ως υγιεινό φαγητό ή όχι. Επειδή, δεν είναι όλοι το ramen γίνεται ακριβώς το ίδιο. Το κατά πόσον η ramen θα επιστρέψει ξανά θα εξαρτηθεί από τη διαδικασία κατασκευής και ποια συστατικά βρίσκονται στο κύπελλο του ramen.

Το Ramen είναι πραγματικά υψηλό σε θερμίδες επειδή το βασικό συστατικό είναι το αλεύρι υδατάνθρακα. Η απλή εξυπηρέτηση σίγουρα δεν θα βοηθήσει πολύ στην κάλυψη των καθημερινών σας θρεπτικών αναγκών. Διαφορετικά, όταν τρώτε πιάτα ramen γεμάτα με παραλλαγές topping.

Αν και βέβαια το ποσό των θερμίδων θα αυξηθεί, παραλλαγή topping ως φίλτρο πλευρά πιάτα τρώνε ramen και μπαχαρικά μαγειρέματος μπορεί να κάνει ένα υγιές μπολ ramen εάν η επιλογή είναι σωστή. Για παράδειγμα, φρέσκα λαχανικά για πρόσληψη φυτικών ινών και βιταμινών, κομμάτια κρέατος για πηγές πρωτεΐνης, τζίντζερ, σκόρδο και άλλα μπαχαρικά που προσφέρουν αντιοξειδωτική πρόσληψη.

Λίγο διαφορετικό από το στιγμιαίο ramen.

Στιγμιαίο υψηλό ραβδί νατρίου

Ο άμεσος βραχίονας συνήθως έχει περάσει από τη διαδικασία του κατασκευαστή για να προσθέσει σε μεγάλο βαθμό ποσότητες νατρίου (άλατος), γλουταμινικού νατρίου (MSG) και άλλων συντηρητικών χημικών ουσιών. Ο στόχος είναι να εμπλουτίσετε τη γεύση και να διατηρήσετε τη διάρκεια ζωής στο κατάστημα.

Διάφορα χημικά πρόσθετα δεν είναι καλά για την υγεία του σώματος εάν καταναλώνονται κυρίως μακροπρόθεσμα. Η λήψη υπερβολικού άλατος νατρίου, για παράδειγμα, έχει συσχετιστεί από καιρό με τον κίνδυνο υπέρτασης, καρδιακής νόσου και νεφρικών διαταραχών.

Αντίθετα, σε μερικούς ανθρώπους που τρώνε πάρα πολλά τρόφιμα που περιέχουν MSG μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως πονοκεφάλους, ναυτία, μυϊκή δυσκαμψία, αυξημένη αρτηριακή πίεση και αποδυναμωμένο σώμα.

Το Ramen δεν είναι κατάλληλο για άτομα με δίαιτα

Γενικά, τόσο ο φρέσκος όσο και ο στιγμιαίος βραχίονας μπορεί να λεχθεί ότι είναι ένα τρόφιμο υψηλής θερμιδικής αξίας. Ειδικά αν προσθέσετε διάφορες επικαλύψεις σε αυτό. Αυτός είναι ο λόγος που noodles από τη χώρα προέλευσης αυτού του κερασιού δεν χρησιμοποιείται ακριβώς ως μενού γεύμα, αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.

Έτσι, πρέπει πραγματικά να καταλάβετε ποια βασικά συστατικά είναι στα ζυμαρικά ramen για να διαπιστώσετε εάν είστε υγιείς ή όχι.

Εδώ είναι πώς να κάνετε υγιεινά noodles ramen

ramen noodles

Αν και η υγεία του ramen είναι ακόμα "γκρίζα", δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να το φάτε καθόλου, αν θέλετε. Το Ramen καταναλώνεται νόμιμα ως κύριο γεύμα, υπό τον όρο ότι μπορείτε να εξασφαλίσετε ότι μπορείτε να πάρετε αρκετές διατροφικές διακυμάνσεις από ένα μπολ με ζεστά noodles. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε φρέσκα λαχανικά, άπαχο κρέας ή κομμάτιαθαλασσινά νωπά (μη κατεψυγμένα τρόφιμα).

Αν θέλετε να φάτε στιγμιαία ramen, προσπαθήστε να μειώσετε το τμήμα της γεύσης που είναι συνήθως συσκευασμένο στο περιτύλιγμα ramen. Αυτό αποσκοπεί στη μείωση της πρόσληψης νατρίου και χημικών συντηρητικών.

Αντ 'αυτού, προσθέστε μια πολύ πιο θρεπτική φυσική γεύση, όπως το σκόρδο, το κρεμμύδι, το πιπέρι και άλλα.

Πραγματικά νόστιμα λαχανικά Ramen, αλλά υγιείς όχι;
Rated 5/5 based on 975 reviews
💖 show ads