Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Top 10 ΕΠΙΚΊΝΔΥΝΑ ΦΑΓΗΤΆ στον κόσμο | SuperTop10
- Γάλα
- Apple
- Φυσικό Βούτυρο /φυστικο βούτυρο
- Γιαούρτι
- Ψάρια τόνου
- Πρωινό δημητριακών
- Αυγό
- Λαχανικά
- Πλιγούρι βρώμης
- Ηλιόσποροι
Ιατρικό βίντεο: Top 10 ΕΠΙΚΊΝΔΥΝΑ ΦΑΓΗΤΆ στον κόσμο | SuperTop10
Οι γονείς πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί στην επιλογή τροφίμων που είναι κατάλληλα για ανάπτυξη παιδιών, επειδή δεν είναι όλα τα τρόφιμα κατάλληλα ή καλά και μπορούν να καταναλωθούν από τα παιδιά. Είναι καλύτερο να διδάξετε στο παιδί σας όσο το δυνατόν νωρίτερα να τρώτε τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλές σε λιπαρά και πλούσιες σε ασβέστιο, σίδηρο και άλλες βιταμίνες και ανόργανα άλατα, αντί να εξοικειώσετε τα παιδιά με τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπη. Τα παρακάτω είναι τα 10 καλύτερα τρόφιμα που μπορείτε να εξυπηρετήσετε για το παιδί σας κατά τη διάρκεια των ετών ανάπτυξής τους:
Γάλα
Συνήθως ένα παιδί playgroup και τα νηπιαγωγεία πραγματικά όπως το γάλα, αλλά, αφού μεγαλώσουν, πολλά παιδιά αρχίζουν να μειώνουν την κατανάλωση γάλακτος. Αυτό μπορεί να μην είναι επειδή δεν τους αρέσει πλέον το γάλα, αλλά λόγω των πολλών επιλογών άλλων ποτών που πιστεύουν ότι είναι καλύτερο, όπως σόδα, σιρόπι φρούτων και έτοιμοι για κατανάλωση χυμοί φρούτων που διατίθενται στο σπίτι σας.
Apple
Όπως και άλλα φρούτα, τα μήλα είναι ένα καλό σνακ. Τα μήλα περιέχουν πολλούς χυμούς φρούτων, έχουν γεύση γλυκιά (αν και μερικές ποικιλίες γεύση ξινή), είναι πλούσια σε βιταμίνη C, και έχει χαμηλές θερμίδες (περίπου 90 θερμίδες για μεσαία μήλα). Τα φρέσκα ολόκληρα μήλα έχουν 5 γραμμάρια ίνας, σε σύγκριση με τα αποφλοιωμένα μήλα.
Δυστυχώς, τα μήλα είναι ένα από τα ευπροσάρμοστα υγιεινά τρόφιμα που μπορούν να μεταποιηθούν σε μια ποικιλία από ανθυγιεινά σνακ (χυμό κουτιών, τσιπς μήλων, καραμέλα μήλων κ.λπ.) και να χάσουν τα θρεπτικά συστατικά τους.
Φυσικό Βούτυρο /φυστικο βούτυρο
Πολλοί γονείς αποφεύγουν το φυστικοβούτυρο επειδή ανησυχούν για τα πιθανά αλλεργιογόνα που περιέχονται στους καρπούς με κέλυφος και την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Το φυστικοβούτυρο περιέχει υψηλά λιπαρά, αλλά είναι ακόρεστο λίπος, καλύτερα από κακά λίπη που μπορεί να βρεθεί σε άλλα λιπαρά τρόφιμα. Μην ξεχάσετε να επιλέξετε πάντα το φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη ή χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι ένα πολύ υγιές φαγητό για τα παιδιά, ειδικά για τα παιδιά που δεν πίνουν πολύ γάλα, επειδή το γιαούρτι μπορεί να είναι μια καλή πηγή ασβεστίου.
Ωστόσο, επιλέξτε μια παραλλαγή γιαουρτιού χωρίς πρόσθετα συστατικά, όπως ζάχαρη και τεχνητά αρώματα, και είναι εξοπλισμένα με υψηλά προβιοτικά ώστε το μικρό σας να μην χάσει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από το γιαούρτι.
Ψάρια τόνου
Τα ψάρια είναι ένα φαγητό που έχει υψηλή διατροφή. Ο τόνος είναι συχνά η πολυσυζητημένη επιλογή των γονέων στην παρουσίαση ενός μενού φαγητού, αλλά το γεγονός ότι ο τόνος περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για την ανάπτυξη του παιδιού.
Οι γονείς συχνά ανησυχούν για την εξυπηρέτηση κονσερβοποιημένου τόνου για τα παιδιά τους λόγω μόλυνσης με υδράργυρο στα ψάρια, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ο τόνος εξακολουθεί να επιτρέπεται να καταναλώνεται στην προέλευση δεν είναι υπερβολικός. Παρόλο που υπάρχουν προειδοποιήσεις, τα παιδιά μπορούν ακόμα να καταναλώνουν δύο πιάτα τόνου σε κονσέρβα την εβδομάδα. Ή, εάν προτιμάτε να σερβίρετε φρέσκο τόννο, εισάγετε ένα τραγουδάκι λευκού τόνου στη διατροφή του μωρού σας για μία μερίδα την εβδομάδα.
Πρωινό δημητριακών
Ένα πλήρες μπολ δημητριακών γεμάτο ζάχαρη δεν είναι ένα υγιεινό πρωινό, αλλά άλλα δημητριακά για πρωινό μπορεί να είναι μια υγιεινή επιλογή στο μενού πρωινού του παιδιού σας.
Όταν επιλέγετε δημητριακά πρωινού για το παιδί σας, δοκιμάστε να ψάξετε για δημητριακά που δεν μπορούν να καταναλωθούν χωρίς γάλα. Καλές επιλογές όπως δημητριακά με ολόκληρο σιτάρι με πρόσθετες φυτικές ίνες και ασβέστιο. Ανάλογα με το υπόλοιπο μενού για το φαγητό του μωρού σας, ίσως μπορέσετε να αγοράσετε δημητριακά πρωινού που περιέχουν σίδηρο και άλλα μέταλλα και βιταμίνες.
Αυγό
Πριν από λίγο καιρό, τα αυγά ήταν γνωστά ως τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη, αλλά πολλοί διατροφολόγοι συμφωνούν τώρα ότι τα αυγά είναι υγιεινά τρόφιμα στη διατροφή σας.
Τα αυγά είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών και περιέχουν σίδηρο και άλλες βιταμίνες και μέταλλα.
Τι γίνεται με τη χοληστερόλη που περιέχεται στα αυγά; Τα αυγά περιέχουν χοληστερόλη, αλλά δεν περιέχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά, όπου το κορεσμένο λίπος είναι ένα συστατικό που αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Ως εκ τούτου, ένα αυγό που καταναλώνεται εναλλασσόμενες ημέρες είναι πολύ καλό για τα παιδιά.
Λαχανικά
Φυσικά, τα λαχανικά θα συμπεριληφθούν στον κατάλογο των υγιεινών τροφών για παιδιά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να εξαπατήσετε το παιδί σας να τρώει λαχανικά ή αναγκάζοντας το παιδί σας να φάει μπρόκολο ή σπανάκι.
Υπάρχουν πολλά λαχανικά που αγαπούν τα παιδιά, όπως μαγειρεμένα καρότα, καλαμπόκι, μπιζέλια και ψητές πατάτες. Τα μαγειρεμένα καρότα είναι μια υγιεινή επιλογή επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, και επίσης κάλιο.
Μην ξεχάσετε να εισαγάγετε το παιδί σας σε λαχανικά από νεαρή ηλικία, να προσφέρετε μια ποικιλία επιλογών, να δώσετε ένα καλό παράδειγμα τρώγοντας μια ποικιλία λαχανικών και προσφέροντας ένα μικρό μέρος αυτών των λαχανικών, ακόμα και αν το παιδί σας δεν τους τρώει. Εάν συνεχίζετε να προσφέρετε λαχανικά, το παιδί σας θα τα φάει.
Πλιγούρι βρώμης
Ακόμα και αν το μωρό σας αρέσει στα δημητριακά βρώμης, αλλά συνήθως όταν αρχίζουν να μεγαλώνουν, το παιδί σας θα μειώσει την κατανάλωση πλιγούρι βρώμης και θα τρώνε άλλα τρόφιμα που περιέχουν σιτάρι.
Μπορείτε να καταπολεμήσετε αυτήν την τάση, εξυπηρετώντας τακτικά βρώμη στο παιδί σας και προσφέροντας μια ποικιλία μεταποιημένης βρώμης σαν σνακ (cookies πλιγούρι βρώμης κ.λπ.).
Το πλιγούρι βρώμης περιέχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, επομένως είναι πολύ καλό για το παιδί σας, όπως και για άλλα τρόφιμα ολικής αλέσεως.
Ηλιόσποροι
Αν και οι ηλιόσποροι (kuaci) θεωρούνται κακές συνήθειες σνακ, οι ηλιανθόσποροι αποδεικνύονται υγιεινά σνακ που μπορούν να απολαύσουν όλα τα παιδιά, αρκεί να μην ρίχνουν το δέρμα τους διάσπαρτα στο έδαφος και να είναι αρκετά ώριμα ώστε να μην εκραγούν οι ηλιανθόσποροι.
Οι ηλιόσποροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και είναι πλούσιοι σε σίδηρο. Περιέχουν επίσης βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και φυλλικό οξύ.
Αν και οι ηλιανθόσποροι περιέχουν πολλά ακόρεστα λίπη, είναι υγιή λίπη. Η κακή περιεκτικότητα σε λιπαρά σε ηλιόσπορους είναι πολύ χαμηλή.
