Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: SUGAR… is it all that bad?
- Γιατί οι ίνες είναι σημαντικές για τους διαβητικούς;
- Διάφορα είδη τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες για διαβητικούς
- 1. Φρούτα
- 2. Λαχανικά
- 3. Ξηροί καρποί
- 4. Καφέ ρύζι
- 5. Ολόκληρο σιτάρι, βρώμη και κριθάρι
- Ποια είναι η πρόσληψη ινών την ημέρα που πρέπει να τηρηθούν
Ιατρικό βίντεο: SUGAR… is it all that bad?
Οοι άνθρωποι που έχουν διαβήτη πρέπει να είναι προσεκτικοί και προσεκτικοί στην εκπλήρωση της καθημερινής πρόσληψης τροφής. Αυτό γίνεται ως προσπάθεια αποφυγής αύξηση του σακχάρου στο αίμα που σημαίνει. Τώρα, ένας τρόπος για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα των διαβητικών είναι η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Γιατί οι ίνες είναι σημαντικές για τους διαβητικούς;
Εάν είστε ένας από αυτούς που πάσχουν από διαβήτη, ο γιατρός μπορεί να συστήσει αύξηση των ινών. Αυτό γίνεται επειδή οι ίνες είναι γνωστό ότι είναι σε θέση να βοηθήσουν τους διαβητικούς να ελέγχουν το σάκχαρο του αίματός τους, ειδικά τους τύπους υδατοδιαλυτών ινών.
Έτσι, τα ινώδη τρόφιμα είναι πολύ ωφέλιμα για τους διαβητικούς επειδή οι ίνες μπορούν να επιβραδύνουν τη γαστρική κένωση, έτσι ώστε να επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης από το σώμα, γεγονός που με τη σειρά του κάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα να μην αυξάνονται γρήγορα.
Όχι μόνο αυτό, τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες μπορούν επίσης να σας κάνουν αισθάνεσαι όλο και περισσότερο. Ως αποτέλεσμα, αυτό θα σας εμποδίσει να μην το κάνετε εύκολα πεινασμένοι και υπερκατανάλωση τροφής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κατανάλωση ινωδών τροφών είναι πολύ ασφαλής και ακόμη και συνιστάται για όσους πάσχετε από διαβήτη.
Επιπλέον, σύμφωνα με τη Μελέτη Αθηροσκλήρυνσης Αντίσταση Ινσουλίνης, η αύξηση της πρόσληψης 10 γραμμαρίων διαλυτής ίνας κάθε μέρα για πέντε χρόνια μπορεί να μειώσει το ποσό σπλαχνικό λίπος κατά 3,7%. Το ίδιο το σπλαγχνικό λίπος είναι ένας τύπος λίπους που συσσωρεύεται στο διάστημα μεταξύ των κοιλιακών οργάνων σας, όπως το στομάχι, το ήπαρ και έντερο. Γενικά, κάποιος που έχει υπερβολικό σπλαγχνικό λίπος θα διατρέχει μεγαλύτερο κίνδυνο παχυσαρκίας, ο οποίος σχετίζεται στενά με τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Διάφορα είδη τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες για διαβητικούς
Αναφορά από Mayo Clinic, εδώ είναι μερικοί τύποι τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες που είναι καλοί για τους διαβητικούς:
1. Φρούτα
Τα φρούτα περιέχουν υδατοδιαλυτές ίνες που μπορούν να ελέγξουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Όχι μόνο αυτό, οι υδατοδιαλυτές ίνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Ορισμένα μούρα, όπως τα σμέουρα και οι φράουλες, περιλαμβάνουν φρούτα που περιέχουν υψηλές ίνες. Επιπλέον, τα αβοκάντο, τα αχλάδια, τα μήλα, τα εσπεριδοειδή (όπως τα πορτοκάλια) και οι μπανάνες είναι επίσης γνωστό ότι περιέχουν υψηλές ίνες.
2. Λαχανικά
Μπορείτε να πάρετε λαχανικά υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες από μπρόκολο, καρότα, σπανάκι, γλυκό καλαμπόκι, ντομάτες, πατάτες και ούτω καθεξής.
3. Ξηροί καρποί
Τα κόκκινα φασόλια, τα μαύρα φασόλια, τα αμύγδαλα, οι φακές και τα ρεβίθια είναι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες που είναι καλές για τους διαβητικούς.
4. Καφέ ρύζι
Εκτός από αυτά που αναφέρονται παραπάνω, μπορείτε επίσης να πάρετε υψηλή πρόσληψη τροφής ίνας που είναι ασφαλές για κατανάλωση διαβητικών από καστανό ρύζι. Για τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη, το καστανό ρύζι είναι το συνιστώμενο τρόφιμο για βασικά τρόφιμα σε σύγκριση με το άσπρο ρύζι. Επειδή το κόκκινο καστανό ρύζι έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε ίνες με χαμηλότερες θερμίδες σε σύγκριση με το άσπρο ρύζι.
5. Ολόκληρο σιτάρι, βρώμη και κριθάρι
Οι τρεις τύποι τροφίμων είναι εναλλακτικές επιλογές εκτός από το ρύζι, το οποίο είναι καλό για τους διαβητικούς επειδή περιέχει υψηλές ίνες. Αλλά θυμηθείτε, επιλέξτε προϊόντα ολικής αλέσεως σε σύγκριση με το μεταποιημένο σιτάρι που πωλείται ευρέως στην αγορά.
Ποια είναι η πρόσληψη ινών την ημέρα που πρέπει να τηρηθούν
Στην πραγματικότητα οι ανάγκες των ινών σε κάθε άτομο ποικίλλουν ανάλογα με την ηλικία και το φύλο. Ωστόσο, με βάση το ποσοστό διατροφικής επάρκειας (AKG) το 2013, είναι γνωστό ότι η ποσότητα ινών που χρειάζονται οι Ινδονήσιοι σε μια μέρα κυμαίνεται από 30-32 γραμμάρια / ημέρα για ενήλικες γυναίκες και 37-38 γραμμάρια / ημέρα για ενήλικες άνδρες.
Συνήθως οι ανάγκες των ινών σε όλους μειώνονται με την ηλικία. Γι 'αυτό, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, ώστε να γνωρίζετε πόση πρόσληψη ινών είναι κατάλληλη για τις ανάγκες σας.
