Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ - Η Τροφή Που Καταπολεμά 7 Αρρώστιες!
- Ποιες τροφές πρέπει να καταναλώνονται πριν από την αιμοδοσία;
- 1. Τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο
- 2. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C
- 3. Πίνετε άφθονο νερό
- Τι πρέπει να αποφεύγεται;
- Αλκοόλ
- Λιπαρά τρόφιμα
- Τρόφιμα που εμποδίζουν την απορρόφηση σιδήρου
Ιατρικό βίντεο: ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ - Η Τροφή Που Καταπολεμά 7 Αρρώστιες!
Οι αιμοδότες είναι ένας ασφαλής τρόπος για να βοηθήσουν τους άλλους να πάρουν αίμα. Ωστόσο, οι αιμοδότες μπορούν να προκαλέσουν ορισμένες παρενέργειες, αν δεν είναι καλά προετοιμασμένες, όπως κόπωση και αναιμία. Επομένως, η κατανάλωση των σωστών τροφών και ποτών πριν από τη δωρεά αίματος μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου μείωσης των παρενεργειών. Γνωρίζετε ήδη ποια τρόφιμα είναι πριν από την αιμοδοσία που πρέπει να καταναλωθεί; Δείτε παρακάτω.
Ποιες τροφές πρέπει να καταναλώνονται πριν από την αιμοδοσία;
Πριν δώσετε αίμα, το πιο σημαντικό πράγμα για την παρασκευή τροφίμων και ποτών είναι ότι πρέπει να διατηρείτε σωστά την πρόσληψη υγρών και να έχετε επαρκή πρόσληψη σιδήρου. Επειδή, όταν δωρίζετε αίμα, θα χάσετε σίδηρο στο σώμα. Όσο χαμηλότερο το επίπεδο σιδήρου θα κάνει ένα άτομο εύκολο να αποδυναμωθεί.
1. Τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο
Ο σίδηρος είναι ένα πολύ σημαντικό ορυκτό στο σώμα για να κάνει την αιμοσφαιρίνη. Αυτή η αιμοσφαιρίνη θα λειτουργήσει για να μεταφέρει οξυγόνο από τους πνεύμονες σε όλο το σώμα.
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο θα βοηθήσει το σώμα να αποθηκεύσει περισσότερα αποθέματα σιδήρου. Όταν δεν έχετε αρκετό σίδερο για να αντικαταστήσετε το χαμένο σίδερο μετά τη δωρεά, θα αντιμετωπίσετε αναιμία σε ανεπάρκεια σιδήρου.
Υπάρχουν δύο είδη σιδήρου που βρίσκονται στο φαγητό:
Χέρι σιδήρου: Ο σίδηρος Heme είναι ένας τύπος σιδήρου που απορροφάται πιο εύκολα, έτσι ώστε αυτός ο τύπος σιδήρου να αυξάνει αποτελεσματικά το σίδηρο στο σώμα. Το σώμα θα απορροφήσει αυτό το είδος σιδήρου έως και 30%. Αυτός ο τύπος σιδήρου βρίσκεται συνήθως σε πολλές ζωικές τροφές.
Παραδείγματα τροφίμων πριν από την αιμοδοσία από τον τύπο του σιδήρου heme περιλαμβάνουν:
- Βόειο, αρνί, χοιρινό.
- Πουλερικά, όπως κοτόπουλα και γαλοπούλες.
- Τα ψάρια και τα οστρακοειδή, όπως ο τόνος, οι γαρίδες, τα μύδια, τα μανταλάκια.
- Το όργανο του ήπατος
- Αυγό
Μη σιδερένιο σίδηρο είναι ένας τύπος σιδήρου που είναι πιο δύσκολο να απορροφηθεί από το σώμα. Σίδηρος από αυτόν τον τύπο μπορεί να απορροφηθεί από το σώμα 10-20%. Επειδή, η απορρόφηση αυτού του σιδήρου στο σώμα μπορεί να εμποδιστεί από διάφορες άλλες ουσίες. Η παρουσία φυτικού οξέος σε ολόκληρο το σιτάρι και το οξαλικό οξύ από τα πράσινα λαχανικά μπορεί να μειώσει αυτή την απορρόφηση του σιδήρου. Αυτός ο τύπος σιδήρου εντοπίζεται κυρίως στα φυτά. Έτσι ώστε αυτός ο σίδηρος δεν μπορεί να παράσχει επαρκή ποσότητα σιδήρου σε σύγκριση με τον σίδηρο.
Παραδείγματα τροφίμων πριν από την αιμοδοσία από τύπους σιδήρου που δεν είναι τύπου αιμέ περιλαμβάνουν:
- Πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο και τα πράσινα μουστάρδα.
- Ψωμί, δημητριακά, αλεύρι, ζυμαρικά και εμπλουτισμένο με σίδηρο ρύζι.
- Φρούτα όπως φράουλες, καρπούζια, ημερομηνίες, σύκα, δαμάσκηνα, βερίκοκα και ροδάκινα.
- Ξηροί καρποί όπως το tofu, τα φασόλια, τα φασόλια, τα φασόλια garbanzo και οι φακές.
2. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C
Εκτός από τις τροφές πλούσιες σε σίδηρο ενθαρρύνεστε επίσης να τρώτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική για την απορρόφηση του μη σιδηρού σιδήρου από τα φυτά. Αναφέροντας από τη σελίδα Healthline, τα φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν:
- Πορτοκαλί
- Ακτινίδια
- Μάνγκο
- Παπάγια
- Ανανάς
- Φράουλες
- Βακκίνια
- Καρπούζι
- Ντομάτες
3. Πίνετε άφθονο νερό
Η λήψη υγρών πρέπει να γίνει πριν από την αιμοδοσία. Ο λόγος είναι ότι, όταν δίνετε αίμα, το περιεχόμενο νερού στο σώμα σας θα μειωθεί επίσης. Το νερό είναι η κυρίαρχη σύνθεση του αίματος. Το ήμισυ του αίματός σας θα μειωθεί στο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι το νερό στο σώμα μειώνεται επίσης.
Εάν το υγρό στο σώμα σας μειωθεί, η αρτηριακή πίεση στο σώμα σας θα μειωθεί επίσης και θα σας κάνει ζάλη και αδύναμο.
Ο Αμερικανικός Ερυθρός Σταυρός συστήνει στους αιμοδότες να πίνουν 2 φλιτζάνια νερό πριν κάνουν έναν αιμοδότη ή περίπου 500 ml νερού προτού δώσουν αίμα.
Αυτή η πρόσληψη επιπλέον υγρών θα βοηθήσει στην αντιστάθμιση του χαμένου υγρού κατά τη διάρκεια του δότη και θα βοηθήσει στην αποκατάσταση του όγκου του αίματός σας σε φυσιολογικό επίπεδο.
Τι πρέπει να αποφεύγεται;
Ορισμένα τρόφιμα και ποτά έχουν αρνητική επίδραση στο αίμα σας. Πριν από την αιμοδοσία, προσπαθήστε να αποφύγετε τα παρακάτω τρόφιμα και ποτά.
Αλκοόλ
Το αλκοόλ θα κάνει πραγματικά πιο αφυδατωμένο το σώμα. Επιπλέον, η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών πριν από τον αιμοδότη μπορεί να καθυστερήσει την ανάκτηση.
Αποφύγετε να πίνετε αλκοόλ 24 ώρες πριν δώσετε αίμα. Εάν μόλις πάρετε ένα αλκοολούχο ποτό μια μέρα στην άλλη ή πριν από έναν αιμοδότη, το εξουδετερώστε πρώτα πιάζ άφθονο νερό.
Λιπαρά τρόφιμα
Θα πρέπει να αποφεύγονται τα λιπαρά τρόφιμα όπως τα τηγανητά τρόφιμα και τα λίπη από ζωοτροφές, όπως το λίπος βοδινού ή το κοτόπουλο. Ο λόγος είναι ότι αυτή η στοίβα λίπους μπορεί να διαταράξει τα αποτελέσματα των εξετάσεων αίματος πριν από την αιμοδοσία.
Τρόφιμα που εμποδίζουν την απορρόφηση σιδήρου
Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του σιδήρου, ειδικά τον μη σιδηρούχο σίδηρο. Δεν χρειάζεται να αποφύγετε πραγματικά αυτό το φαγητό. Απλά αποφύγετε να καταναλώνετε αυτό το είδος φαγητού και ποτού μαζί με τα τρόφιμα πηγής σιδήρου που καταναλώνετε ή αποφύγετε με τα συμπληρώματα σιδήρου που πίνετε. Αυτά τα τρόφιμα και ποτά είναι:
- Καφές, σοκολάτα και τσάι που περιέχουν καφεΐνη.
- Τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο, όπως γάλα, τυρί και γιαούρτι.
Τα παραπάνω τρόφιμα και ποτά περιέχουν πολυφαινόλες ή περιέχουν ασβέστιο που μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση σιδήρου.
