Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: HEALTHY EATING HACKS » + printable guide
- Τι είναι το φαγητό που συνδυάζει;
- Πώς συνδυάζετε τα τρόφιμα κατά τη νηστεία;
- Διακοπή γρήγορου μενού για συνδυασμό τροφίμων
- Sahur μενού για συνδυασμό τροφίμων
Ιατρικό βίντεο: HEALTHY EATING HACKS » + printable guide
Έχετε ακούσει ποτέ για το συνδυασμό τροφίμων; Η αρχή του φαγητού είναι να διευκολύνουν το φαγητό το σώμα να χωνέψει και να προσφέρει τα βέλτιστα αποτελέσματα για την υγεία. Ο συνδυασμός τροφίμων πιστεύεται ότι σας βοηθά να χάσετε βάρος, να αποτρέψετε τα πεπτικά προβλήματα και να επηρεάσετε τη συνολική υγεία. Μπορείτε να συνδυάσετε τρόφιμα ανά πάσα στιγμή, ακόμη και να το δοκιμάσετε στο μήνα νηστείας. Πώς να συνδυάζετε τα τρόφιμα κατά τη νηστεία;
Τι είναι το φαγητό που συνδυάζει;
Ο συνδυασμός τροφίμων είναι η αρχή του φαγητού συνδυάζοντας ορισμένα τρόφιμα έτσι ώστε το φαγητό να μπορεί να αφομοιωθεί σωστά. Αυτή η αρχή χαρακτηρίζει τα τρόφιμα σε όξινες, αλκαλικές και ουδέτερες ομάδες.
Ο οργανισμός χωνεύει αυτές τις ομάδες τροφίμων με διαφορετικούς τρόπους, οπότε δεν μπορεί να είναι αυθαίρετος όταν συνδυάζει τρόφιμα για κατανάλωση. Ο εσφαλμένος συνδυασμός τροφίμων για κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει δυσκολία στο φαγητό αυτών των τροφίμων και να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, ανάλογα με τον συνδυασμό τροφίμων.
Υπάρχουν τέσσερις ομάδες τροφίμων που συνδυάζουν τρόφιμα, δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λαχανικά και φρούτα. Συνήθως οι κανόνες που εφαρμόζονται στον συνδυασμό τροφίμων είναι:
- Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν μόνοι τους, δεν μπορούν να συνδυαστούν με άλλες ομάδες τροφίμων
- Τα λαχανικά μπορούν να συνδυαστούν μόνο με πρωτεΐνες
- Οι υδατάνθρακες δεν μπορούν να συνδυαστούν με ζωικές πρωτεΐνες
- Οι πρωτεΐνες μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε έναν τύπο, δεν μπορούν να συνδυάσουν διάφορους τύπους πρωτεϊνών σε ένα γεύμα
Πώς συνδυάζετε τα τρόφιμα κατά τη νηστεία;
Κάνοντας τα τρόφιμα που συνδυάζονται όταν νηστεία είναι στην πραγματικότητα σχεδόν το ίδιο με αυτό που γίνεται σε κανονικούς μήνες. Είναι απλά ότι ο χρόνος γεύματός σας είναι διαφορετικός, μπορείτε να φάτε μόνο όταν σπάτε γρήγορα και sahur.
Διακοπή γρήγορου μενού για συνδυασμό τροφίμων
Όταν σπάτε γρήγορα, ίσως χρειαστεί να φάτε για λίγο κάποιο φαγητό. Κατ 'αρχάς, λίγο μετά το σπάσιμο γρήγορα, θα πρέπει να πίνετε γλυκά ποτά για να αντικαταστήσετε την ενέργεια του σώματος που χάσατε κατά τη νηστεία. Εκτός από τα γλυκά ποτά, μπορείτε επίσης να καταναλώνετε ημερομηνίες. Ή, μπορείτε επίσης να φάτε φρούτα πάγου (μην αναμειγνύετε γάλα), πρέπει να είναι αναζωογονητικό και μπορεί να σας δώσει ενέργεια.
Μετά από την προσευχή tarawih, μπορείτε να συνεχίσετε ξανά το γεύμα σας. Τώρα, αυτή τη στιγμή μπορείτε να φάτε μεγάλο με ένα μενού που αποτελείται από υδατάνθρακες, λαχανικά και φυτικές πρωτεΐνες ή λαχανικά και πρωτεΐνες. Παράδειγμα:
- Μενού 1: καστανό ρύζι, σπανάκι, tofu και bacem tempeh
- Μενού 2: καστανό ρύζι, capcay γεμάτο με λαχανικά, τηγανητό τόφου, λαχανικά και σάλτσα τσίλι
- Μενού 3: μπριζόλα κρέατος με σοταρισμένα καρότα, φασόλια και καλαμπόκι
- Μενού 4: ψητό κοτόπουλο με σπανάκι, καρότα και μανιτάρια
Ένα ακόμη πράγμα που πρέπει να γίνει σε συνδυασμό τροφίμων είναι να μασάτε τα τρόφιμα αργά. Αυτό είναι έτσι ώστε το σώμα χρειάζεται μόνο λίγη ενέργεια για να αφομοιώσει το φαγητό.
Sahur μενού για συνδυασμό τροφίμων
Το Σαχούρ μπορεί να παρομοιαστεί με το πρωινό στους συνήθεις μήνες. Για το μενού sahur σε συνδυασμό τροφίμων, μπορείτε να τρώτε μόνο φρούτα. Ωστόσο, εάν δεν αισθάνεστε αρκετά γεμάτοι, μπορείτε να φάτε λαχανικά με πρωτεΐνες.
Τα λαχανικά με πρωτεΐνες μαζί μπορούν να σας δώσουν μεγαλύτερη αίσθηση πληρότητας, βοηθώντας έτσι να αντέξετε την πείνα έως ότου σπάσει το γρήγορο. Τρώτε φρούτα πρώτα την αυγή. Δώστε κάποια παύση πριν συνεχίσετε να τρώτε άλλα τρόφιμα.
Παραδείγματα μενού sahur για συνδυασμούς τροφίμων νηστείας είναι:
- Μενού 1: φρουτοσαλάτα, αποτελούμενη από μήλα, παπάγια, μάνγκο, πεπόνι και πεπόνι
- Μενού 2: μπανάνα, προχωρήστε με μια σαλάτα λαχανικών, που αποτελείται από μαρούλι, καρότα, φασόλια, καλαμπόκι, λάχανο, κοτόπουλο και αυγά
Μην ξεχάσετε να πίνετε άφθονο νερό την αυγή για να διατηρήσετε την ενυδάτωση του σώματός σας κατά τη διάρκεια νηστείας. Το νερό είναι επίσης σημαντικό για να βοηθήσει το σώμα να αφομοιώσει τα τρόφιμα που τρώτε. Μπορεί να χρειαστεί να πιείτε τουλάχιστον 2-3 ποτήρια νερό την αυγή.
