Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: How great leaders inspire action | Simon Sinek
- Ποια είναι η ποσότητα πρόσληψης ινών που λέγεται ότι είναι υπερβολική;
- Τι συμβαίνει με το σώμα αν υπάρχει υπερβολική ίνα;
- Χαλαρώστε, αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο μπορείτε να εφαρμόσετε με ασφάλεια μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Ιατρικό βίντεο: How great leaders inspire action | Simon Sinek
Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες έχει μια μυριάδα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα και βοηθώντας να χάσετε βάρος. Αλλά να είστε προσεκτικοί, εάν καταναλώνετε πάρα πολλές ίνες δεν είναι επίσης καλό, μπορεί να προκαλέσει ακόμη και ορισμένα προβλήματα υγείας. Έτσι, ποιο είναι το ασφαλές όριο για την κατανάλωση ινών σε μια μέρα; Εδώ είναι η εξήγηση.
Ποια είναι η ποσότητα πρόσληψης ινών που λέγεται ότι είναι υπερβολική;
Οι ίνες είναι ένα μέρος που δεν μπορεί να αφομοιωθεί από τα φυτά και ανήκει σε μια ομάδα υδατανθράκων. Μπορείτε να πάρετε εύκολα αυτή την ίνα καταναλώνοντας φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και άλλα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες.
Οι καθημερινές απαιτήσεις σε ίνες ποικίλλουν ανάλογα με το φύλο, την ηλικία και την εγκυμοσύνη ή το θηλασμό στις γυναίκες. Σύμφωνα με το δείκτη ινστιτούτου υγείας της Ινδονησίας, οι ενήλικες χρειάζονται τουλάχιστον 30 γραμμάρια ινών την ημέρα, ενώ στους ενήλικες χρειάζονται περισσότερη πρόσληψη φυτικών ινών, η οποία είναι περίπου 38 γραμμάρια την ημέρα. Εάν είστε έγκυος, πρέπει να προσθέσετε 3 έως 4 γραμμάρια πρόσθετης ίνας στην καθημερινή διατροφή σας.
Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι βιώνουν πραγματικά έλλειψη ινών, ακόμα μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει ορισμένα προβλήματα υγείας εάν γίνει υπερβολικά.
Αναφορά από τη σελίδα των ιατρικών ειδήσεων σήμερα, κάποιος λέγεται ότι είναι πάνω από τις ίνες όταν καταναλώνει περισσότερα από 70 γραμμάρια ινών την ημέρα. Στην πραγματικότητα, μερικοί άνθρωποι αρχίζουν να αισθάνονται άβολα στο στομάχι τους και αντιμετωπίζουν δυσπεψία εάν έχουν καταναλώσει περισσότερα από 45 γραμμάρια ινών την ημέρα.
Ίσως δεν συνειδητοποιείτε αν αυτή η κατάσταση προκαλείται από μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες που κάνετε. Επειδή, είναι αρκετά εύκολο να φτάσετε 70 γραμμάρια ινών την ημέρα.
Για παράδειγμα, τρώτε πλιγούρι βρώμης στο πρωινό, στη συνέχεια φάτε φρούτα ή λαχανικά στο μεσημεριανό γεύμα, και στη συνέχεια τρώτε ολικής αλέσεως τροφές στο δείπνο. Αυτή η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να διακινδυνεύσει ορισμένα προβλήματα υγείας.
Τι συμβαίνει με το σώμα αν υπάρχει υπερβολική ίνα;
Όταν συναντήσετε υπερβολική ίνα, το σώμα θα παράσχει διάφορα σημάδια και συμπτώματα, όπως:
- Μετεωρισμός
- Κοιλιακές κράμπες
- Δυσκοιλιότητα ή διάρροια
- Αφυδάτωση
- Απώλεια βάρους
- Ναυτία
- Εντερική απόφραξη, ειδικά σε άτομα με νόσο του Crohn
Όταν τρώτε ινώδη τρόφιμα, οι κινήσεις του εντέρου τείνουν να γίνονται βαρύτερες και γρηγορότερες. Όσο περισσότερες ίνες πρέπει να αφομοιώσετε, τόσο πιο εντερικές κινήσεις θα είναι και θα προκαλέσουν σχηματισμό αερίου στο στομάχι και τελικά θα εμφανιστούν συμπτώματα δυσκοιλιότητας.
Μια μελέτη το 2012 εξέτασε 63 συμμετέχοντες που παρουσίασαν δυσκοιλιότητα, φούσκωμα και κοιλιακό άλγος, δίνοντας ορισμένες ποσότητες ινώδους τροφής.
Το αποτέλεσμα, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν φυτικές ίνες σύμφωνα με τις συστάσεις, αισθανόταν ότι δεν είχαν πλέον συμπτώματα διαταραχών του πεπτικού συστήματος, όπως μετεωρισμός, κοιλιακό άλγος και διάρροια. Αυτό αποδεικνύει ότι η διατήρηση της πρόσληψης ινών, όπως απαιτείται, όχι λιγότερο ή περισσότερο, θα έχει θετικό αντίκτυπο στο πεπτικό σύστημα.
Η περίσσεια ινών σας κάνει επίσης ευάλωτους στον υποσιτισμό. Επειδή σύμφωνα με τον Brie Turner-McGrievy, Ph.D., R.D. από το Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας στο Chapel Hill, η περίσσεια ινών στο σώμα μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση ορισμένων ορυκτών, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου, του ασβεστίου, του μαγνησίου, του ψευδαργύρου και των αντιοξειδωτικών όπως το βήτα-καροτένιο.
Χαλαρώστε, αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο μπορείτε να εφαρμόσετε με ασφάλεια μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Το κύριο κλειδί για την υπέρβαση της περίσσειας ινών είναι βεβαίως με τη μείωση της πρόσληψης ινών στη διατροφή σας. Αυτό υποστηρίζεται από το Συμβούλιο Τροφίμων και Διατροφής του Ινστιτούτου Ιατρικής, το οποίο λέει ότι μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες μπορεί να βοηθήσει να διατηρήσετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε ίνες σε φυσιολογικά επίπεδα.
Εάν παρατηρήσετε υπερβολικά συμπτώματα ινών που ταξινομούνται ως βαριά, προσπαθήστε να μειώσετε την πρόσληψη ινών κατά 10 γραμμάρια την ημέρα έως ότου τα συμπτώματα μειωθούν σιγά σιγά. Το κόλπο είναι να καταναλώνουν προϊόντα με βάση το σιτάρι, όπως ψωμί και δημητριακά, ή να καταναλώνουν μαγειρεμένα φρούτα και λαχανικά.
Επίσης, εκπληρώστε τις καθημερινές σας ανάγκες σε υγρό. Όσο περισσότερες ίνες καταναλώνετε, τόσο πιο ρευστό χρειάζεστε. Αυτό έχει ως στόχο να διευκολύνει την πέψη σας από τη δυνατότητα δυσκοιλιότητας.
Όχι μόνο αυτό, ενθαρρύνεστε επίσης να ασκείτε τακτικά για να κρατάτε το σώμα σας υγιές και να ταιριάζει. Έτσι, τα συμπτώματα που αισθάνεστε τείνουν να μειώνονται και γίνονται ευκολότερα στον έλεγχο της καθημερινής σας πρόσληψης ινών.
