Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Υγεία Αλήθειες και ψέματα για την γλουτένη HD
- Καταγράψτε τη σημαντικότερη διατροφική πρόσληψη φυματίωσης
- Θερμίδες
- Πρωτεΐνη
- Βιταμίνες και μέταλλα
- Βιταμίνη D
Ιατρικό βίντεο: Υγεία Αλήθειες και ψέματα για την γλουτένη HD
Η φυματίωση είναι μια λοίμωξη του αναπνευστικού συστήματος που προκαλείται από βακτήριαMycobacterium tuberculosis. Αυτή η ασθένεια εξακολουθεί να είναι ένα τρομακτικό φάντασμα για την παγκόσμια κοινότητα. Το ένα τρίτο του παγκόσμιου πληθυσμού έχει μολυνθεί από μικρόβια φυματίωσης. Ο μεγαλύτερος αριθμός περιπτώσεων φυματίωσης στον κόσμο ανήκει στην Ινδία, την Ινδονησία και την Κίνα.Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, κάθε δευτερόλεπτο υπάρχει ένα άτομο που έχει μολυνθεί από τη φυματίωση στον κόσμο.
Η φυματίωση μπορεί να αντιμετωπιστεί με αντιβιοτικά. Απλά πάρτε θεραπείαχωρίς να διασφαλίζετε ότι η καλή διατροφική πρόσληψη εξακολουθεί να κινδυνεύει να κάνει τη νόσος σας δύσκολη να θεραπευτεί. Επειδή το σώμα δεν έχει αρκετή ενέργεια για ναικανή να καταπολεμήσει πλήρως τη λοίμωξη. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να προσπαθήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο να εξασφαλίσετε επαρκή διατροφή για τη φυματίωση, τρώγοντας μια υγιή ισορροπία.
Με την εφαρμογή μιας υγιεινής διατροφής, βοηθάτε τον οργανισμό να καταπολεμά τις μολύνσεις και επίσης να βοηθάτε στη διατήρηση της διατροφικής σας κατάστασης, έτσι θα θεραπεύετε ταχύτερα.
Καταγράψτε τη σημαντικότερη διατροφική πρόσληψη φυματίωσης
Τα παρακάτω είναι σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα άτομα με φυματίωση.
Θερμίδες
Οι ενεργειακές θερμίδες είναι οι σημαντικότερες διατροφικές ανάγκες για τη φυματίωση και πρέπει να εκπληρωθούν. Η αύξηση της πρόσληψης θερμίδων θα βοηθήσει στην αύξηση του ανοσοποιητικού σας συστήματος.Αντίθετα, τα άτομα με φυματίωση που έχουν μικρότερο βάρος διατρέχουν τον κίνδυνο επιδείνωσης της κατάστασης της νόσου.
Έρευνες που δημοσιεύθηκαν από το American Journal of Clinical Nutrition το 2004 έδειξαν ότι οι ασθενείς με φυματίωση που έλαβαν περισσότερη ενέργεια κατά τη διάρκεια των έξι εβδομάδων θεραπείας είχαν καλύτερες φυσικές καταστάσεις από εκείνες που δεν έδωσαν πρόσθετη ενέργεια.
Πρωτεΐνη
Εκτός από την ενέργεια, χρειάζεστε επίσης περισσότερη πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να καταπολεμήσει καλύτερα τη μόλυνση. Επιπλέον, η πρωτεΐνη λειτουργεί επίσης για την επιδιόρθωση κατεστραμμένων κυττάρων στο σώμα.
Μπορείτε να πάρετε πρωτεΐνες από το άπαχο κρέας, τα αυγά, το γάλα και τα προϊόντα του, τα ψάρια, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους.
Βιταμίνες και μέταλλα
Χρειάζεστε πολλές βιταμίνες και ανόργανα άλατα σε μεγάλες ποσότητες όταν είστε άρρωστοι με φυματίωση. Η έλλειψη βιταμινών και ανόργανων ουσιών μπορεί να προκαλέσει μείωση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού, ώστε να γίνει πιο ευαίσθητη σε λοίμωξη.
Τα παρακάτω είναι σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεστε όταν πάσχετε από φυματίωση.
Ψευδάργυρος
Ο ψευδάργυρος έχει σημαντικό ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού για την καταπολέμηση λοιμώξεων και επίσης των ελεύθερων ριζών. Οι ασθενείς με φυματίωση διαπίστωσαν ότι είχαν χαμηλότερα επίπεδα ψευδαργύρου στο σώμα τους σε σύγκριση με άτομα που δεν έπασχαν από φυματίωση, ανεξάρτητα από τη θρεπτική τους κατάσταση. Ως εκ τούτου, τα άτομα με φυματίωση χρειάζονται περισσότερο ψευδάργυρο για να βελτιώσουν την ανοσολογική λειτουργία.
Επιπλέον, ο ψευδάργυρος παίζει επίσης ρόλο στο μεταβολισμό της βιταμίνης Α. Μελέτες σε ζώα και ανθρώπους δείχνουν επίσης ότι μια ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να διαταράξει τον αμφιβληστροειδή σε δεσμευτικές πρωτεΐνες και να μειώσει τις συγκεντρώσεις του αμφιβληστροειδούς στο πλάσμα.
Οι πηγές τροφίμων που περιέχουν ψευδάργυρο είναι κρέας, κοτόπουλο, οστρακοειδή, καβούρια, αστακός, κάσιους, μανιτάρια, σπανάκι, μπρόκολο, καλαμπόκι, σκόρδο, γάλα και τα προϊόντα του, εμπλουτισμένα σιτηρά και μαύρη σοκολάτα.
Βιταμίνη Α
Ο ψευδάργυρος συνδέεται στενά με τη βιταμίνη Α. Και οι δύο έχουν σημαντικό ρόλο στην επούλωση της φυματίωσης. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για τη λειτουργία των λεμφοκυττάρων Τ και Β, της δραστηριότητας των μακροφάγων και των αποκρίσεων αντισωμάτων. Όλα αυτά αποτελούν μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι πάσχοντες από φυματίωση που καταναλώνουν πολλή βιταμίνη Α έχουν σίγουρα καλύτερες συνθήκες από εκείνους που έχουν έλλειψη βιταμίνης Α.
Η ανάγκη πρόσληψης βιταμίνης Α αυξάνεται στους ασθενείς με φυματίωση λόγω της αύξησης της απέκκρισης και του μεταβολισμού της βιταμίνης Α στο σώμα. Μπορείτε να πάρετε βιταμίνη Α από καρότα, ντομάτες, σπανάκι, γλυκοπατάτες, μαρούλια, σπαράγγια, σέλινο, συκώτι ή κοτόπουλο, αυγά, μάνγκο, καρπούζια και πολλά άλλα.
Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D παίζει επίσης ρόλο στη λειτουργία των μακροφάγων, ο οποίος αποτελεί βασικό παράγοντα για την καταπολέμηση της λοίμωξης από τη φυματίωση. Ως εκ τούτου, οι ασθενείς με φυματίωση έχουν επίσης μεγάλη ανάγκη για βιταμίνη D. Με βάση την έρευνα, οι Ινδονήσιοι που έχουν TB χωρίς θεραπεία έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D.
Μπορείτε να πάρετε βιταμίνη D από πηγές τροφίμων μανιταριών, ιχθυέλαιο, ψάρι (ειδικά σολομό και σκουμπρί), tofu, εμπλουτισμένα δημητριακά, κρόκους αυγών, γάλα και τα προϊόντα του και άλλα τρόφιμα.
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που χρειάζονται για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Λόγω της λειτουργίας του, η βιταμίνη C είναι ασφαλώς απαραίτητη από άτομα με φυματίωση. Στην πραγματικότητα, η έρευνα έχει επίσης αποδείξει ότι υπάρχει σχέση μεταξύ ανεπάρκειας βιταμίνης C και ασθένειας φυματίωσης.
Μπορείτε να πάρετε πηγές βιταμίνης C από φρούτα (όπως πορτοκάλια, ακτινίδια, φράουλες, πεπόνια, γκουάβα και παπάγια) και λαχανικά (όπως κόκκινες και πράσινες πιπεριές, μπρόκολα, καλαμπόκι και ντομάτες).
Σίδερο
Μερικές μελέτες δείχνουν ότι οι ασθενείς με φυματίωση έχουν χαμηλότερη αιμοσφαιρίνη από ό, τι οι υγιείς. Ως εκ τούτου, τα άτομα με φυματίωση χρειάζονται περισσότερο σίδηρο για την πρόληψη της αναιμίας. Σημειώστε ότι η αναιμία είναι πολύ συχνή σε άτομα με φυματίωση.
Μπορείτε να πάρετε σίδερο από κόκκινο κρέας, πράσινα λαχανικά (όπως σπανάκι, μπρόκολο, λάχανο, μουστάρδα), οχυρωμένα λαχανικά και άλλα.
Σελήνιο
Το σελήνιο έχει επίσης σημαντικό ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα. Έτσι, το σελήνιο είναι επίσης ένα από τα πιο απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη φυματίωση. Μπορείτε να πάρετε σελήνιο από την κατανάλωση θαλασσινών, ψαριών, κρέατος, ηλιόσπορων, ψωμιού και μανιταριών.
